Trans-Job-Projekt: „Schul-Weinberg“

1. Trans-Job-Projekt: „Schul-Weinberg“ Jej-11/02 UNSTRUT • Als Beitrag zur Kooperation Schule-Wirtschaft: • als Schule: Burgenlandkreis Gymnasium Laucha (Bundesland Sachsen-Anhalt) • als Unternehmensvertreter: Agrargenossenschaft Gleina und Winzergenossenschaft Freyburg • mit Unterstützung der Stiftung Deutsche Wirtschaft Unterrichtsprojekt:S(ch)üler trainieren unternehmerische Tätigkeiten

2. Vortragsübersicht Jej-11/02 • 1. Unser Gymnasium • 2. Unsere Kooperationspartner • 3. Unsere Projektidee • 4. Konkrete Inhalte • 5. Übersicht zum Vorhaben • 6. Zwischenstände 2000/01/02 • 7. Ergebnissicherung 2003 Bild: Schulweinberg 1997 am Hotel Edelacker (Freyburg/Unstrut) Anbau, Verwertung und Vermarktung dervitis vinifera (traubentragende Rebe)

3. 1. Unser Gymnasium Jej-11/02 • Das Burgenlandkreis Gymnasium Laucha: • allgemeinbildendes Gymnasium • Abiturausbildung, ca. 800 Schüler • an den Weinbergen der Unstrut • im Süden Sachsen-Anhalts • wurde 1991 als Gymnasium des Landkreises Nebra gegründet • zog 1993 in ein neu eingeweihtes Gebäude • schulinterner Schwerpunkt Luftsport/Luft- & Raumfahrt • Segelflugsport auf dem Segel- flugzeug "Stürzi“ (AG u. Projektkurs) • AG Flugmodellbau • Wahlpflichtunterricht in „Luft- und Raumfahrt“ sowie „Weinbau“ • rege Teilnahme an Wettbewerben und Sonder-Projekten • schuleigener Weinberg Bild: Theater Zeitz bei einem Auftritt im Schulfoyer

4. Agrargenossenschaft Gleina e. G. Geschäftsführung: Herr Boy Mitgliederzahl: 64 Erzeugung landwirtschaftlicher Produkte (Getreide, Mais, Kartoffeln, Äpfel, Wein) Eigene Verkaufsstelle und Tankstelle in Gleina Betreiber des Berghotels „Edelacker“ in Freyburg/U. Winzervereinigung Freyburg e.G. Geschäftsführung: Herr Dr. Wetzel Mitgliederzahl: 550 Verwertung des eingelieferten Traubengutes für die Mitglieder Vermarktung des Weines im Versandhandel und eigener Verkaufsstelle in Freyburg/U. 2. Vorstellung der Kooperationspartner Jej-11/02 Bild: „Edelacker“ mit Schulweinberg 1998 Weinanbau an Saale und Unstrut

5. 3. Unsere Projektidee Jej-11/02 Anbau, Verwertung und Vermarktung dervitis vinifera (traubentragende Rebe) Im Sinne des regionalen Kernprojektes wird Wein selbständig von Schülern bearbeitet, geerntet, genossenschaftlich vermarktet und die Erlöse konkret im schulischen Sinne bewirtschaftet. Hierbei geht es um direkt produktbezogene Tätigkeiten. Im Sinne des bundesweiten Gesamtprojektes zum Konzept derÖkonomischen Bildung in der Schule (speziell am Gymnasium) sollen Möglichkeiten der Partnerschaft Schule -Wirtschaft unterrichtswirksam erprobt werden. Bild: Nancy Boy - Absolventin 1994 Gebietsweinkönigin Saale-Unstrut 96/97

6. 4. Konkrete Inhalte Jej-11/02 BLK Gymnasium LauchaKurse: Weinbau, Wirtschaft, InformatikInhalte:WeinbergbearbeitungKostenkalkulationen EtikettenentwurfInternetpräsenz Agrargenossenschaft GleinaWinzergenossenschaft FreyburgAngebote:KooperationsvereinbarungenWeinbergpachtvertragExperten (Winzer, Kellermeister)aktuelle MarktübersichtErfahrungen als Unternehmung Gemeinsam:Betriebserkundungen, BetriebsanalyseErarbeitung von regionalem UnterrichtsmaterialInternetpräsenz von Unternehmen und Projekt Nachwuchsförderung: regionaler Wirtschaftsraum

7. Jej-11/02 5. Übersicht zum Vorhaben Bild: Herr Knospe Weitere Kooperation Präsentation Unterrichtsmaterialien Vermarktung Etikettendesign Kostenkalkulation Betriebsanalyse Verarbeitung Betriebsbesichtigung Weinproduktion 2002/2003 home.t-online.de/home/gymlaucha/projekte/wein Bild: Herr Jebsen 2001/2002 2000/2001 1999/2000

8. Jej-11/02 6. Zwischenstand 2000 – nach einem Jahr ERREICHTES:- erste eigene Weinernte- Rahmenrichtlinie für Wahlkurs Weinbau- Internetpräsenz der Partner<home.t-online.de/home/gymlaucha/projekte/wein/agrargen.htm><home.t-online.de/home/gymlaucha/projekte/wein/winzerver.htm>- Beruf & Studium in Weinbau & Önologie<home.t-online.de/home/gymlaucha/projekte/wein/bs.htm>- Entwurf Weinetikett „Stürzi‘s Rache“ WEITERE VORHABEN:- Betriebsexkursion zu den Kooperationspartnern und zum Weinberg- multimediale Aufbereitung des Unterrichtsprojektes „Schulweinberg“ im Wettbewerb „join multimedia“ der Siemens AG- Unterrichtsplanung für Schuljahr 2000/2001

9. Jej-11/02 6. Zwischenstand 2001 – nach zwei Jahren ERREICHTES:- erste „ergiebige“ Weinernte- beste Präsentation „join multimedia“ der SIEMENS AG im Land Sachsen-Anhalt, Thema: „Schulweinberg“- Besuch der SDW (Herr Matern) am Burgenlandkreis Gymnasium Laucha mit Diskussionsrunde und Bergbesichtigung Bild: Besuch von Herrn Matern (SDW) Gespräch mit dem „Präsentationsteam“ der Weinbau-AG WEITERE VORHABEN:- Fortsetzung Arbeit am Weinberg- Wiederholung der Betriebs-exkursion zu den Kooperations- partnern und zum Weinberg- Unterrichtsmaterialien aus Bei- spielen der Kooperationspartner * Grundlagen einer Genossenschaft, * Berechnung des Traubengeldes, * ...

10. Jej-11/02 6. Zwischenstand 2002 – nach 3 Jahren ERREICHTES:- weitere kontinuierliche Weinernte- Wiederholung der Exkursion zu den Kooperationspartnern und zum Weinberg (Weinbau AG und Kurs Wirtschaftslehre)- Besuch der SDW (Frau deVries)- Herbst-Workshop SDW im Hotel Edelacker mit Präsentation und Weinbergbesichtigung WEITERE VORHABEN:- Fortsetzung Arbeit- Unterrichtsmaterialien aus Bei- spielen der Kooperationspartner* Preiskalkulation Weinflasche, * Einsatzeffektivität von Vollerntern; * ... Bild: Sandra Polomski - Absolventin 1996 Gebietsweinkönigin Saale-Unstrut 98/99 Deutsche Weinprinzessin 1999/2000

11. 7. Ergebnissicherung 2003 – nach 4 Jahren Jej-11/02 • Innerhalb der Region: • Tradition der Kurse Weinbau und der praktischen Weinbergarbeit am Burgenlandkreis Gymnasium Laucha- Fortsetzung der Zusammenarbeit mit den Kooperationspartnern im regionalen Wirtschaftraum- Einbindung von ca. 600 Schülern im Projektverlauf Herzlichen Dank! Nachnutzung empfohlen! • Für alle Interessierten: • Thesen zu 4 Jahren Trans-Job LSA- CD zur Ergebnissicherung über Schülerfirma SUHHM-AG- Dialogheft LISA Halle- Präsentation Landesbildungsserver Kontakte:Burgenlandkreis Gymnasium LauchaEckartsbergaer Straße 19, 06636 Laucha Tel./FAX +49 34462 20238info@gymlaucha.de, www.gymlaucha.de