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La cuisine française

Inovace výuky na Gymnáziu Otrokovice formou DUMů CZ.1.07/1.5.00/34.0488. Francouzština. La cuisine française. Autor: Mgr. Dagmar M ynářová. Cuisine française. La France, pays de vins, de fromages et du pain, est un pays où l’on cultive l’art de bien manger – la gastronomie.

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Presentation Transcript

  1. Inovace výuky na Gymnáziu Otrokovice formou DUMů CZ.1.07/1.5.00/34.0488 Francouzština La cuisine française Autor: Mgr. Dagmar Mynářová

  2. Cuisine française • La France, pays de vins, de fromages et du pain, est un pays où l’on cultive l’art de bien manger – la gastronomie. • Il y a de nombreux très grand chefs de cuisine, de renommée mondiale. • Les Français disent qu’ils vivent pour manger, qu’ils ne mangent pas pour vivre. Inovace výuky na Gymnáziu Otrokovice formou DUMů

  3. Fromages • Expliquez ces proverbes: • En France, il y a 365 sortes de fromages comme jours de l’année. • Un repas sans fromage est comme une journée sans soleil. • fromages connus – le Roquefort, le Camembert Image No 1 Image No 2 Inovace výuky na Gymnáziu Otrokovice formou DUMů

  4. Image No 3 Inovace výuky na Gymnáziu Otrokovice formou DUMů

  5. Spécialités régionales • Régardez les régions sur la carte de France et leurs plats traditonnels. • la Bretagne – les crêpes • le Sud-Ouest – le cassoulet /haricots blancs avec du saucisson/ • le Midi – la ratatouille /mélange de légumes cuits/, la bouillabaisse /soupe de poisson/ • Les Alpes – la fondue • l’Alsace – la quiche Image No 4 Inovace výuky na Gymnáziu Otrokovice formou DUMů

  6. Délicatesses Image No 5 • le foie gras • les huîtres • les fruits de mer • les cuisses de grénouille • les escargots Image No 6 Inovace výuky na Gymnáziu Otrokovice formou DUMů

  7. Recettes • ‘Si la Bible avait été écrite par un Français, elle aurait contenu beaucoup plus de recettes de cuisine.’ • Complétez ces verbes à l’impératif dans la recette de l’omelette au jambon et au fromage. /ajouter, battre, couper, faire cuire, faire frire, mélanger, râper, verser/ • a/... les oeufs et le sel dans un grand bol. • b/ ... le lait. • c/... bien. • d/ ... le jambon en petits morceaux. • e/ ... le jambon et l’oignon dans une poêle. • f/ ... les oeufs dans la poêle. • g/... l’omelette pendant 2 minutes. • h/ ... le fromage. • i/... le fromage et le persil à l’omelette. • j/ ... encore 2 minutes. Inovace výuky na Gymnáziu Otrokovice formou DUMů

  8. Řešení • a/ Battez • b/ Ajoutez • c/ Mélangez • d/ Coupez • f/ Faites frire • g/ Versez • h/ Faites frire • i/ Râpez • j/ Ajoutez • k/ Faites cuire Inovace výuky na Gymnáziu Otrokovice formou DUMů

  9. Sources • KlinkaT. a kol.: Francouzština Otázky a odpovědi nejen k maturitě, INFOA, 2008, ISBN 978-80-7240-609-8 Inovace výuky na Gymnáziu Otrokovice formou DUMů

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