1 / 11

Givaudan vegetarische kippensoep

Givaudan vegetarische kippensoep. Door: Jonne, Jaïr, Dario en Nicoline 1t1 18-06-2012. Inhoud. Deel 1 en 2: Onze poster en folder over voedingsstoffen en aroma’s Deel 3: Bestaande kippensoepen Deel 4: Onze proefopstelling (voor de proef met aminozuren) Onze proef met aminozuren

wright
Download Presentation

Givaudan vegetarische kippensoep

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Givaudanvegetarische kippensoep Door: Jonne, Jaïr, Dario en Nicoline 1t1 18-06-2012

  2. Inhoud • Deel 1 en 2: • Onze poster en folder over voedingsstoffen en aroma’s • Deel 3: • Bestaande kippensoepen • Deel 4: • Onze proefopstelling (voor de proef met aminozuren) • Onze proef met aminozuren • Verhoudingen proef cysteïne • Deel 5: • Onze eigen (vegetarische)kippensoep • Valt onze kippensoep in de smaak? • Afronding: • Onze kippensoep verpakking • Vragen

  3. DEEL 1 EN 2: Onze poster en folder over voedingsstoffen en aroma’s Aroma’s in de voeding

  4. DEEL 3: Bestaande kippensoepen

  5. DEEL 4: Onze proefopstelling (voor de proef met aminozuren)

  6. DEEL 4: Onze proef met aminozuren

  7. DEEL 4: Verhoudingen proef cysteïne

  8. DEEL 5: Onze eigen (vegetarische)kippensoep • Ingrediënten Voor ca. 1 liter • 0,5 gram xylose+cysteïne mengsel • 1,5liter water (omdat water verdampt) • 1 kruidenbuiltje voor kippenbouillon (Honig) • 2 tabletten groente bouillon (Maggi) • 4 wortels (of 1 grote peen) • 2 uien (1 normale en 1 rode) • Ca. 200g soepgroente (prei, wortel, witte kool en selderij) • Ca. 110g vermicelli

  9. DEEL 5: Valt onze kippensoep in de smaak?

  10. Afronding: Onze kippensoep verpakking

  11. Vragen

More Related