110 likes | 360 Views
UNITAT 2. BIOQUÍMICA 2. Unitat 2. Bioquímica 2. ÍNDEX. AMINOÀCIDS PROTEÏNES ESTRUCTURA DE LES PROTEÏNES ENZIMS REGULACIÓ ENZIMÀTICA VITAMINES ÀCIDS NUCLEICS NUCLEÒTIDS D’INTERÈS ESPECIAL ENLLAÇOS. Unitat 2. Bioquímica 2. AMINOÀCIDS.
E N D
UNITAT 2 BIOQUÍMICA 2
Unitat 2. Bioquímica 2 ÍNDEX • AMINOÀCIDS • PROTEÏNES • ESTRUCTURA DE LES PROTEÏNES • ENZIMS • REGULACIÓ ENZIMÀTICA • VITAMINES • ÀCIDS NUCLEICS • NUCLEÒTIDS D’INTERÈS ESPECIAL • ENLLAÇOS
Unitat 2. Bioquímica 2 AMINOÀCIDS Un aminoàcid (aa) és una molècula que té un grup àcid i un grup amino units al mateix carboni.
Unitat 2. Bioquímica 2 PROTEÏNES Les proteïnes són biomolècules formades principalment per C, O i N. La hidròlisi de les proteïnes dóna pèptids, dels quals obtenim els aminoàcids.
Unitat 2. Bioquímica 2 ESTRUCTURA DE LES PROTEÏNES
Unitat 2. Bioquímica 2 ENZIMS
Unitat 2. Bioquímica 2 REGULACIÓ ENZIMÀTICA Existeixen bàsicament dos mecanismes de control: el de síntesi dels enzims que participen en les diferents rutes i el d’activació o inhibició de determinats enzims.
Unitat 2. Bioquímica 2 VITAMINES Les vitamines són biomolècules orgàniques necessàries per a l’activitat metabòlica cel·lular, ja que la majoria actuen com a coenzims. Les vitamines es poden classificar en hidrosolubles i liposolubles. • Vitamina A (retinol) • Vitamina D (D2 o calciferol, i D3 o colecalciferol) • Vitamina E (tocoferol) • Vitamina K (filoquinona) • Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12 • Colina • Inositol • Àcid lipoic • PABA (àcid 4-aminobenzoic) • Vitamina C (àcid ascòrbic)
Unitat 2. Bioquímica 2 ÀCIDS NUCLEICS Elsàcids nucleics són biomolècules orgàniques formades per la polimerització de nucleòtids mitjançant enllaços fosfodièster. Hi ha dos tipus d’àcids nucleics: l’àcid desoxiribonucleic (ADN) i l’àcid ribonucleic (ARN).
Unitat 2. Bioquímica 2 NUCLEÒTIDS D’INTERÈS ESPECIAL
Unitat 2. Bioquímica 2 ENLLAÇOS • Àcids nucleics