1 / 9

Kap.8

Kap.8. Syrer og baser-FRA MAT TIL MILJØ. Egenskap til syrer og baser:. Surløsning Syrer finnes i gass , væske eller faststoff. Syrer løses i vann kalles ”sure løsning”. Ulike egenskaper: Smaker surt Endrer fargen på rødkålsaft fra fiolett  rød.

xanthus-mcmillan
Download Presentation

Kap.8

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Kap.8 Syrer og baser-FRA MAT TIL MILJØ

  2. Egenskap til syrer og baser: Surløsning • Syrer finnes i gass, væske eller faststoff. • Syrer løses i vann kalles ”sure løsning”. • Ulike egenskaper: • Smaker surt • Endrer fargen på rødkålsaft fra fiolett  rød. • Kontakt med natron dannes CO2 (g) • Kontakt med uedle metaller dannes H2 (g) (Znog Mg)

  3. Basisk-løsning • Finnes også i gass, væske eller fast form. • Baser løses i vann kalles ”basisk-løsning”. • Egenskaper er: • Endrer fargen på rødkålsaft fra fiolett grønn • Gjør at fingrene føles glatte. • Smaker bittert.

  4. Nøytralisering • En surløsning kan opphevevirkningenav basisk-løsning • Dette kalles ”nøytralisering”. • Det må skje gradvis.

  5. Indikator • Syrer og baser kan være farlige. • viktig å ikke smaker på ukjente løsninger. • Indikator kan bli brukt.  tilsette den dråpevis. Eks. på indikatorer • Rødkålsaft • Lakmus • BTB (bromtymolblått) • Fenolftalein

  6. Fargeindikasjon

  7. pH-verdier og pH-skalen: • pH papir viser hvor sur og eller basisk en løsning er. • pH papir inneholder fargestoffer  ”universalindikator”. • Rød fargesur en løsning • Grønn  nøytral • Lilla  basisk. • pH-skalen er fra 0-14.

  8. pH-verdi • Kan måles med ulike utstyr: - pH papir på rull - pH strips - pH meter - blandingsindikator • pH-verdien endrer når vi fortynner med vann.

  9. kjemiske formel for syre og baser: • Alle syrer inneholder H eks. • HCl(saltsyre), • H2 SO4(svovelsyre) • HNO3(salpetersyre) • Men ikke alle kjemiske stoffer med H i er syre! • Baser har ikke felles atomsymbol i formlene. • Eks. NH3(ammoniakk) og CaCO3(kalk).

More Related