Gado de Dupla Aptidão

1. Gado de Dupla Aptidão Cleiton Luis Tabolka Dalmo Marcelo Ortolan Daniel Winter Heck Jeisson Franke Mauricio Andre Sartor

2. Gado com aptidão leiteira e produção de carne

3. Battiston 1996: “O gado do tipo misto é mais delgado e menos volumoso que o de corte; ao mesmo tempo, é mais pesado e menos anguloso que o leiteiro.”

4. Utilizada quando as raças especializadas não satisfazem as condições economico-zootecnicas. • Mais de uma função econômica;

5. Recomendado para fazendas de médio porte e de exploração econômica mista; Também recomendado para regiões com forte oscilação no preço do leite;

6. Níveis considerados bons para o gado misto: • Vacas adultas com peso de 550 kg; • Produção diária de leite de 9 L, durante uma lactação de 10 meses;

7. RedPoll

8. Origem: Inglaterra • Tamanho: • Vacas: 1,25 m e 500 kg; • Touros: 1,35 m e 750 kg;

9. Aparência: • Equilibrada; • Linha superior e inferior direitas; • Cabeça e membros leves; • Desprovido de chifres;

10. Pelagem: • Vermelha escura e uniforme; • Pode possuir manchas no úbere e na vassoura; • Mucosa clara; • Vassoura colorida;

11. Leite: • 3200 kg de leite; • 4,2 % de gordura;

12. Carne: • Novilhos de engorda fácil; • Boa qualidade; • Bom rendimento: • Paste bem; • Rusticidade;

13. Produz mestiços precoces, rústicos, pesados e relativamente leiteiros. Usado para o cruzamento com zebu de linhagem leiteiro.

14. Simental

15. Origem: Suíça • Tripla finalidade

16. Aparência: • Corpo alto, longo e cilíndrico; • Ventre recolhido e dianteiros pesados; • Boa musculatura; • Linha superior direita; • Membros fortes

17. Leite: • 3500 kg de leite; • 3,8 % de gordura;

18. Carne: • Precocidade; • Rendimento mediano; • Boa qualidade;

19. Produz mestiços grandes, pesados, rústicos e leiteiros.

20. Gir

21. Origem: Índia • Península de Kathawar

22. Aparência: • Cabeça com perfil ultra-convexo; • Focinho preto, largo e úmido; • Pelagem vermelha e amarela; • Úbere rosado; • Boa cobertura muscular;

23. Leite: • 3230 kg de leite; • 4,5% de gordura;

24. Carne: • Novilhos de engorda fácil; • Boa qualidade; • Bom rendimento de carcaça;

25. Segundo cálculos da ABCZ, 10,46% do rebanho nacional de zebuínos são compostos por animais da raça gir.

26. Guzerá

27. Origem: Índia • Tamanho: • Vacas: 450 kg; • Touros: 750 kg;

28. Aparência: • Pelagem acinzentada; • Chifres em forma de lira; • Pelos curtos e pele escura; • Principal raça zebuína de dupla aptidão; • Grande rusticidade;

29. Leite: • 4500 kg de leite;

30. Carne: • Recordista mundial de peso entre raças zebuínas; • Primeiro lugar entre as racas zebuinas, na taxa de conversao alimentar;

31. Atualmente o Brasil é, juntamente com a Índia, o principal centro criador da raça no mundo

32. Pardo Suíço

33. Origem: Suíça • Tamanho: • Vacas: 1,35 m e 636 kg; • Touros: 1,45 m e 800 kg;

34. Aparência: • Corpo grande, anguloso e musculoso; • Membros de tamanho médio, porem grossos; • Articulações fortes; • Cabeça grande; • Aprumos corretos;

35. Pelagem: • Pardo, castanho ou pelo de rato; • Língua e focinhos escuros; • Chifres brancos com pontas pretas; • Orelhas, membros, úbere e fio do lombo mais claros;

36. Leite: • 3000 kg de leite; • 3,8 % de gordura;

37. Carne: • Bezerros e novilhos pesados; • Rendimento baixo devido a ossadura;

38. Foi difundido no Nordeste do Brasil, o mestiço suíço com os tipos azebuados da região.

39. Normanda

40. Origem: França • Normandia

41. Aptidão predominante para o leite • Pelagem - amarelo claro até o escuro • Temperamento - dócil • indicada para fazendas mistas • regime de meia estabulação

42. 550 a 700 kg aos três ou quatro anos • rendimento de carne de 60%. • Produção de leite • 3.500 a 4.000 kg por lactação, • 4% de gordura

43. Cruzamento com raças zebuinas • Obtém: • mestiços rústicos • crescimento rápido • pesados • produtores de carne de boa qualidade.

44. A vaca Normanda era descrita da seguinte maneira: “primeiro, ela dá em abundância excelente leite, depois engorda muito facilmente mesmo dando muito leite, enfim faz boa morte com muita carne de primeira qualidade” (Paul Messier, in Cotim, 1913, p.208

45. Pitangueiras

46. Touros red poll foram cruzados com vacas guzerás • Região de origem • Pitangueiras, interior do estado de São Paulo.

47. Características • pelagem vermelha uniforme • geneticamente mocho, • Conformação • aspecto às raças mistas, com predominância da função leiteira.

48. Dupla aptidão para produção de carne e leite. • Tendência para a fixação de uma raça leiteira tropical, de produção média, sem grandes pretensões. • Rusticidade • resistência a várias moléstias, • muito bom desempenho no confinamento.

49. A produção média diária de leite • 9 kg na estação seca • 11 a 12 no período das águas. • As boas produtoras 4.000 a 5.000 kg por lactação em 300 dias. • As vacas continuam a lactação mesmo depois de apartados os bezerros

50. Novilhos de 33 meses, criados exclusivamente a campo, sem qualquer ração suplementar, dão em média 17 arrobas no corte, o que representa 500 quilos de peso vivo.