1 / 9

Presentation Socialdepartementet 21 mars 2012 Christina Mörtl | Karin Lidén

Bästa. SJUKHUSMATEN! –  Så höjs måltids kvalit én vid svenska sjukhus. Presentation Socialdepartementet 21 mars 2012 Christina Mörtl | Karin Lidén. Bästa sjukhusmaten. KONTAKT . K&N Fokusgrupp Sjukhus. Kriterier. URVAL . Brevförfrågan. 24 svar. BESÖK .

yank
Download Presentation

Presentation Socialdepartementet 21 mars 2012 Christina Mörtl | Karin Lidén

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Bästa SJUKHUSMATEN! – Så höjs måltidskvaliténvid svenska sjukhus Presentation Socialdepartementet 21 mars 2012 Christina Mörtl | Karin Lidén

  2. Bästasjukhusmaten KONTAKT  K&N Fokusgrupp Sjukhus Kriterier URVAL  Brevförfrågan 24 svar BESÖK  Utmärkande arbetssätt? 9 utvalda sjukhus Intervjuer Kartläggning A N A L Y S Näringsberäkning NÄRINGSVÄRDEN – FRAMGÅNGSFAKTORER

  3. Av den totala dygnsportionen…

  4. Av den totala dygnsportionen… … ansvarar vårdpersonalen för hälften!

  5. Framgångsfaktorer • Utbildning: kunskap, förståelse • God mat med valmöjligheter • Bemötande • Samarbete • Kommunikation • Dietistnärvaro, bådepåavdelningochkostenhet • Engagemang med bred förankring • Ledningsstöd JANTELAGEN!

  6. Tregodaexempel • Ystad • Gedigetutbildningsprogramförallakategoriervårdpersonal • Programmetutarbetatisamarbete med dietist, kostekonomochkostchef • Växjö • Välgenomarbetatnutritionsprogramsomomfattarhelasjukhuset • Stödfrånsjukhusledningenochinärasamarbetemellandietisterochkostenhet • Katrineholm • Illustrativbroschyr med önskekost, inklusiveinstruktioner till kökochvårdpersonal • Väl utprovad receptbank, fastställd att gälla för alla enheter inom landstinget

  7. Om vi fickbestämma… • Nutritionsutbildningför all vårdpersonal • Databas med beskrivningavandraserfarenheter • Menysamling med mellanmålochfrukostar • En funktion med ansvarförövergripandekostfrågor • Kartläggning: vadskaparförutsättningarför en bra måltid? • Fortbildningoch information till all vård- ochkostpersonal • Patientorienteradschemaläggningavvårdpersonalensarbetstid

  8. Kost& Näring – en branschorganisationinomLedarna www.kostochnaring.seinfo@kostochnaring.se

More Related