Animal diseases, zoonosis, hygene and food safety.

1. Animal diseases, zoonosis, hygene and food safety. Dr. Makkai Istvánmagánállatorvos Boldogkőváralja A PRDC és én egy hosszú küzdelem rövid története Sertés AkadémiaSZIE-ÁOTK, 2012.06.01.

2. Munkavégzés helye • Borsod-Abaúj-Zemplén Megye • Szerencsi Mg Zrt, • Hernádcéce sertéstelep

3. Magamról • 11 éve lakok Boldogkőváralján és dolgozok a környékén. • 2011 májusától látom el a hernádcécei sertéstelep magánállatorvosi felügyeletét. • Korábban nagylétszámú sertéstelepi tapasztalatom nem volt. • A PRDC-vel is viszonylag rövid az ismeretség.

4. Hízlalás‏ A sertéstelepről Tenyésztés • 26000 értékesített hízó az elvárás • Zömében saját vágóhídon keresztüli értékesítés • 1100 koca • 20 kan • 29000 született malac az elvárás

5. Első benyomások • A szaporodásbiológiai tényeket figyelembe véve a 29000 született malac csak illúzió lehet. • A termékenyítés körüli beavatkozások is ez ellen dolgoznak . • Telepi boncolások alkalmával a tüdő- és mellhártya gyulladások legkülönbözőbb variációi. • Még hatósági állatorvosként vágóhídon rengeteg tüdő- és mellhártya gyulladás a fenti állományból. • Ismét elmentem a vágóhídra, a helyzet hasonló… • A telepen vakcinázási protokoll gyakorlatilag nincs.

6. A pánik • Itt semmi sem az, aminek látszik. • A telep vezetése szerint a dolgok rendben mennek, ezt mutatják a falon lévő elismerő oklevelek is. • Amit viszont én látok: • Az állomány a hizlaldában szétnő • Magas az elhullási arány a hizlaldában • Sok a technológiai selejt. • Humán erőforrás problémák: • a tenyésztés-vezető tartósan beteg • kevés a munkaerő a fiaztatóban… A TELEP TÖBB SEBBŐL VÉRZIK

7. Előre menekülés • A tapasztalataimat és kétségeimet megosztottam a kollégáimmal. • Állandóan bombáztam őket a kérdéseimmel. • Próbáltam megszervezni telepi látogatásokat, hiszen több szem többet lát… • Így került a képbe az MSD (akkor még Intervet) képviseletében dr Búza László

8. A stratégia • Szisztematikusan átvizsgálni a telepi folyamatokat. • A PRDC láthatóan tombol a telepen, ez jellemzően a hizlalási fázist érinti . • Ha itt kezdem a „rendrakást”, akkor az eredmények viszonylag gyorsan jönnek. • Ezt követően jöhet a tenyésztési rész.

9. A Respig Megszerveztem egy Respig auditot Második nekifutásra sikerült is bejutni a telepre…

10. Adatgyűjtés • Saját vizsgálatok: • Telep bejárás, élőállat vizsgálat • Telepi boncolás • Vágóhídi tüdővizsgálat • Mintavételezés laboratóriumi vizsgálatra. • A telep által szolgáltatott adatok: • Az ún. naturális mutatók • Pénzügyi adatok.

11. Eredmények I. • Saját vizsgálatok és laboreredmények: • a szerológiai vizsgálatok igazolták a klinikai – és kórbonctani kép keltette gyanút • TO • PCV • Mycoplasmosis • APP

12. Eredmények II. • A telep által szolgáltatott adatok: Egymásnak ellentmondó adatsorok, amivel a Respig nem tud mit kezdeni !

13. Mérföldkő I. • A telep által szolgáltatott adatok: Ez az ellentmondás felkeltette a management figyelmét is, és köteleztek mindenkit, hogy a valóságnak megfelelő adatokat szolgáltassanak !

14. Kész az első Respig audit • probléma feltárás • megoldási javaslatok • a beavatkozásokhoz tartozó pénzügyi kalkulációk • Az elkészülés dátuma: 2011.06.16.

15. Mérföldkő II. • Beindult a kocák TO elleni vakcinázása ! • Időpont: 2011.11.02. • Figyelem: eltelt 4,5 hónap ! • A management vizsgálta a lehetőségeket. • Én győzködtem őket, hogy nincs időnk tétlenkedni (TO, PCV, Mycoplasma). • Ekkor még szó sem volt egyéb, PRDC elleni vakcina bevezetéséről.

16. Mérföldkő III. • 2012. évi gyógyszer tender előkészület • Időpont: 2012.01.-02. hó • Beterveztem az egész éves circo- és mycoplasma elleni vakcina mennyiséget is. • Vezetői döntés a vakcinázásról nem volt, de a tender végleges változatában „tévedésből” ezen tételek szerepeltek.

17. Mérföldkő IV. • A gazdasági igazgató szembesült a tényekkel • Időpont: 2012.03. hó • „ Ha benne van a tenderben, akkor van rá pénz”. • Számomra az indok nem számított, a lényeg, hogy a szakmai alapokon előkészített folyamat végre beindulhatott.

18. Jelen állapot I. • A kocaállomány TO elleni alapimmunizálása megtörtént. • 2012.01.15-től TO-sal szemben védett malacok születnek. • 2012.01.25-től új tenyésztés-vezető van a telepen, aki csak a valóságot vetheti papírra. • 2012.04.15-től minden választott malac circo- és mycoplasma ellen vakcinázott.

19. Jelen állapot II. • 2012.05.08-án egy újabb Respig audit volt, ahol aktualizáltuk az alapadatokat. • Felállítottunk egy kísérletet, ahol vizsgáljuk a vakcinázás hatékonyságát. • 4 csoport: • Csak circo elleni vakcina • Csak mycoplasma elleni vakcina • Mindkét vakcina • Kontroll .

20. Jelen állapot III. • Mérni/ vizsgálni kívánt fontosabb paraméterek: • Választási, áttelepítési, vágási darabszám • Választási, áttelepítési, vágási súly • 110 kg-os végsúlyra való hízlalás ideje • Napi testtömeg gyarapodás változása • Elhullások száma és oka • Ún. technológiai selejt aránya • Vágóhídi tüdővizsgálat.

21. Jelen állapot IV. • A kísérlet kezdete: 2012.05.04. • Publikálható adat még nincs • Várhatóan 2012.10-11. hóban zárul a kísérlet. • Bíztató előjelek (akísérleti csoport előtti vakcinázott állatok vizsgálata): • Egyöntetű állomány • Elhullás drasztikus csökkenése…

22. Volt egy-két mélypont Soha ne add fel Forrás: www.sciencescene.com

23. Köszönet • Állatorvosoknak és sertéstenyésztési szakembereknek: A kollegiális- és baráti segítségért. • Hiszem, hogy tanulni, kérdezni nem szégyen. ( talán a telepünk sem itt tartana, ha …)

24. Végezetül Ez csapatmunka, egymás tudására (tulajdonosok, telepvezetők, állatorvosok) szükség van, Mindannyian egy hajóban evezünk de nem mindegy az irány… forrás:www.sodahead.com

25. Köszönöm a figyelmet Dr. Makkai István E-mail: makkaidr@gmail.com