340 likes | 739 Views
Digestion System. By : YUNI KILAWATI, S.Pi.,M.Si. ALAT PENCERNAAN. Secara Umum : Mulut & rongga mulut perut usus rectum/ anus Organ pelengkap : Pancreas, hati, Pyloric caeca (jumlah tdk sama) Embrio : berupa tabung dr mulut (lapisan ectoderm dsbt stomadeum) anus (proctodeum)
E N D
Digestion System By : YUNI KILAWATI, S.Pi.,M.Si
ALAT PENCERNAAN • Secara Umum : Mulut & rongga mulut perut usus rectum/ anus • Organ pelengkap : Pancreas, hati, Pyloric caeca (jumlah tdk sama) • Embrio : berupa tabung dr mulut (lapisan ectoderm dsbt stomadeum) anus (proctodeum) • Dewasa : mulut sbg tempat masuknya makanan ke dalam pencernaan
KETERANGAN : • Esophagus: Bagian dari saluran pencernaan yg menghub. Mulut ke lambung • Stomach: Bagian dari saluran pencernaan diantara esophagus dan intestine • Kidney: organ utk membersihkan darah • Anus: muara dari saluran pencernaan • Intestine: Bagian paling akhir dari saluran pencernaan • Pyloric cecum: kantong yg menghubungkan ke intestine
Gall bladder: kantung kecil yg mengandung cairan empedu. • Liver: kelenjar pencernaan yg menghasilkan empedu • Heart: organ pemompa darah • Gills: organ pernafasan pada ikan • Tooth: organ keras pada ikan utk menghancurkan makanan
MULUT • Bentuknya bermacam-macam (sesuai kebiasaan mencari makan & lingk. Hidupnya) • Cyclostomata (Aghnatha) - Mulut selalu terbuka (tdk ada alat lain utk menutup) - Hag fish dilengkapi alat pengisap utk mengambil makanan & membuat sarang pemijahan (memindah batu-batu) - Lamprey dilengkapi gigi
2. Elasmobranchia - Umumnya terletak di bwh kepala - rahang dilengkapi gigi yg umumnya berbentuk segitiga, tepinya tajam, utk menggigit scr aktif 3. Teleostei - Btk & letak bermacam-macam sesuai adaptasinya
Letak dan Bentuk Mulut - Letak : a. inferior (di bwh kepala) b. terminal (diujung) c. superior (diatas)
Bentuk: • sptparuh, utk ikan2 ygmencarimakandi lubang2 kecil, biasanyaikanyghidupdikarang • sptpenghisap (cyclostomata), biasanyabibirtebal & dptdijulurkan • mulutlebar, pd ikan2 buasdilengkapigigiygkuatutkmelukaimangsa. Letakdpt terminal ataupun inferior Ronggamulut : - gigi (vomer & palatin) - lidah
MACAM BENTUK MULUT • TERMINAL : Membuka tepat diujung hidung • SUB TERMINAL INFERIOR: Membuka agak kebawah (Bibir atas lbh panjang dari bibir bawah) • SUB TERMINAL SUPERIOR: Membuka agak keatas (Bibir atas lbh pendek dari bibir bawah)
BENTUK PELENGKAP MULUT • Bercucuk ikan julung-julung dan ikan marlin • Mulut bisa disembulkan (protactil) ikan dodog dan ikan mas Bentuk mulut berkaitan dengan cara ikan mencari makan
GIGI • Gigi rahang atas & bawah (vomer) • Gigi atap mulut (palatin) • Gigi pharynx (mrpk modifikasi lengkung insang terakhir biasanya bag mulutnya tidak bergigi)
Jari-jariTapisInsang(Gill Rackers) • Sebagaipelindungdauninsangjugauntukmenghalangimakanan yang sudahdimakan agar tidakkeluar. • Padaikanbuas jumlahnyajarang, kerasdanruncing. • Pemakan plankton : banyak, kecil2, panjang utkmenyaring plankton agar masukmulut
OESOPHAGUS • Diantara pharynx & lambung • Mrpk pembuluh yg pendek sekali • Kadang sukar dilihat/ dibedakan • Biasanya juga mrpk pembuluh dari glb renang (vesica natatoria)
LAMBUNG • Tempat pengumpulan makanan sblm dicerna • Tdk semua ikan punya lambung (Ex : ikan mas spt usus yg membesar ( pbl Choledosus yg membawa c. empedu dr hati) pancreas ikan mas khusus tersebar & tdk berbentuk) • vertebrae lain Choledosus tlt ssd lambung (jg terdapat pembuluh pancreas).
Ikan Mugil, Acipencer dan Dorosoma lambung tereduksi shg kecil, ttp dindingnya tebal sbg alat penggerus • Saccopharynx (ikan laut dalam) lambung sangat besar , kdg mangsanya lebih besar dr tubuhnya • Ikan buntal bahaya lambung membesar (spt bola berduri)
Pylorus • Di belakang lambung pengatur masuknya makanan dr lambung • Bbrp jenis ikan dilengkapi dg Pyloric caeca spt usus buntu, juml tiap species tdk sama • Pyloric caeca mengeluarkan enzim lactase
USUS • Tempatpenyerapanmakananstldiolaholehlambung • Selainteleosteiumumnyaususberspiral (menambahpermkususmeskiterlihatpendek) • Teleosteipemakan plankton & tumbuhanususpanjang (2-3x pjgtubuh) • Ikanbuaspemakandaging ususpendek • ( ≤ pjgtubuh)
Rectum / Anus • Umumnya terletak di mid ventral line ½ pjg tbh di blk V di dpn A • Cloaca ikan hiu di ventral tbh pembuangan urin, faeces & genital • Elasmobranchii & ikan paru2 klj rectal (pd bag usus) berupa lbg pelepasan sisa makanan
Abdominal Pores • Lamprey & hiu tempat utk mengeluarkan sperma / telur • Clupeidae (teleostei) berupa lbg dr gas bladder
Makanan • Larva/ juvenil : kantung kuning telur s/d terhisap habis selanjutnya sesuai btk mulut • Dewasa : plankton, tumbuhan, hewan, detritus • Species yg sama dapat berbeda makanannya Hidup di lingk. Yg berbeda krn komposisi makanan tiap lingk berbeda kebiasaan
Jenis makanan • Pemakan alga bacteri & protozoa Belanak & tilapia • Pemakan tumbuhan Gurame, tawes & sebagian tilapia • Pemakan plankton Sepat Siam, Sepat Jawa, tambakan, Baung (di Kambodia) • Carnivor, larva insecta, predator cyprinodontidae, cyprinidae, gabus, kakap
Faktor yg merangsang selera makan • Musim • Suhu • Cahaya • Waktu makan • Perangsang lain
Faktor Konversi Makanan • Yaitu : Jumlah makanan yg diberikan dibandingkan dg daging yg dpt terbentuk dari makanan tsb • Contoh : jika diberikan 5 unit daging yg diperoleh 1 unit faktor konversinya = 5 • Faktor konversi makanan ikan krg lbh 1,5 – 8 • Makanan berupa tumbuhan faktor konversinya lbh besar
Koefisienkonversi • yaitu : perbandingan 1 unit berat daging yg terbentuk dlm unit berat makanan • Coef. Konversi = 1/5 = 0,20 = 20 % = Berat daging yg terbentuk X 100% Berat makanan yg diberikan • Tujuannya agar tdk memberi makanan yg berlebihan
Soal kuis • 1. Sebut dan jelaskan alat pencernaan ikan secara umum • 2. Mengapa terbentuk gigi pharink, jelaskan singkat • 3. Apakah yg dimaksud dg koefisien konversi pakan