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polar . unpolar. Glycerin . Fettsäuren . Triglycerid. gesättige und ungesättigte Fette . gesättigt . ungesättigt . ungesättigt . Phospholipide. polar . hydrophil lipophob. unpolar hydrophob lipophil. fluid mosaic model biomembrane. Fluidität.
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polar unpolar Glycerin Fettsäuren Triglycerid
gesättige und ungesättigte Fette gesättigt ungesättigt ungesättigt
Phospholipide polar hydrophil lipophob unpolar hydrophob lipophil