U n c a s o a z i e n d a l e

1. e INTEGRA U n c a s o a z i e n d a l e Relatore : Ing. Nicola Raffaele Sist. Informativi Corporate nicola_raffaele@parmalat.net Parmalat spa

2. e INTEGRA La Storia della Parmalat Nata nel 1962 partendo dal confezionamento del Latte fresco si è estesa alla produzione e commercializzazione di una vasta gamma di prodotti alimentari.

3. e INTEGRA Principali traguardi • 1962 Latte fresco • 1966 Latte UHT • 1969 Panna UHT • 1972 Yogurt • 1974 Formaggi • 1976 Dessert • 1978 Burro • 1979 Besciamella • 1981 Succhi di Frutta • 1982Pomodoro • 1984 Biscotti e Merende • 1985 Pizza e Focaccia • 1986 Mousse di frutta • 1987 Passati di verdura • 1989 Pane • 1990 Latte Speciale • 2001 Latte Microfiltrato • 2001 Acqua Microfiltrata

4. e INTEGRA Parmalat nel mondo Presenza Impianti Parmalat

5. 8000 7800 7400 6200 5078 3560 2733 2145 1804 1423 819 664 551 345 145 60 3 0,5 Crescita fatturato dell’azienda 8000 7000 Incremento del fatturato (Milioni di EURO) 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 1962 1970 1975 1980 1985 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

6. e INTEGRA Parmalat Italy . . . . • Fatturato 1.300 Meur • Dipendenti 3,200 . . . . . . . . . . Collecchio (PR) – Head Quarters & Major Production Site . . . . . • Production site Parmalat (6) • Production site InterCompany (16) • Company (5) . . . • Volumi • N. Fatture Vendita ~1.300.000 • Anag. Clienti ~100.000 • Anag. Fornitori ~ 16.000

7. e INTEGRA Il Sistema Informativo Parmalat • Azienda cresciuta soprattutto per ‘acquisizioni’, quindi con parco informatico piuttosto eterogeneo. • Ne consegue la necessità di introdurre nuovi sistemi a fianco di quelli preesistenti. • L’azienda ha scelto un approccio di tipo ‘Best-of-Breed’, nasce quindi l’esigenza operativa di uniformare i flussi tra applicativi. • La scelta del prodotto di integrazione si rivela quindi strategica per migliorare ed ottimizzare i processi aziendali. • e-INTEGRA è stato scelto come strumento di base per il coordinamento delle transazioni tra i sistemi e per la tracciabilità delle informazioni scambiate.

8. e INTEGRA Gli strumenti applicativi aziendali • SAP (Finance, Controlling, Materials Mgmt) • BPCS (Pianificazione, Acquisti e Gestione Produzione) • MP5 (Gestione Manutenzione) • ARIBA (Enterprise Portal: e-procurement, Source & Negotiation, Travel Expenses) • LEGACY (Automazione di processo, Tracciabilità ,CRP, e Gestione Commerciale)

9. e INTEGRA Le piattaforme hardware • Sistemi Unix (BPCS/SAP/b.i.) • Sistemi Windows NT/2000 (MP5/Automazione di Processo, Repository Integra) • Sistemi proprietari (Applicazioni legacy)

10. e INTEGRA Le piattaforme software DBMS • Oracle DBMS (BPCS - SAP - MP5 - Legacy ) • SQL Server (e-INTEGRA repository)

11. e INTEGRA Movimenti magazzini Eurolat Carichi da fornitori 28e 01e Prodotti finiti (items) 09/09e Pianificazione ordini vendita 02/02e RECOM/BABYLON SISTEMA LEGACY COMMERCIALE EUROLAT Versamenti prodotti finiti 29e Fattureattive 5 FRESH GESTIONE Agg. giacenze sullo spedito effettivo 14 SPEDIZIONI Dati rintracciabilità lotto 6 Saldi conto stock Prodotti (items) 25 BPCS (finiti e di lavorazione) SAP FINANCE/CONTROL PRODUZIONE 13 ACQUISTI Entrate Merci PIANIFICAZIONE 4 Ordini acquisto 24 15 11 MANUTENZIONE 10 Clienti MP5 Giacenze concessionari 7 SISCOM GAM Varianze fatture (GATEWAY CONCESSIONARI) Movimenti tra produzione magazzini 1 MAGAZZINI Fornitori/ Produzione Architettura dei flussi informativi

12. e INTEGRA Esame di UN FLUSSO DATI Entrate Merci e Ordini di Acquisto BPCS-SAP

13. Esame dei flussi entrate merci/ordinativi Saldi conto stock Prodotti (items) 25 BPCS (finiti e di lavorazione) SAP CONTABILITA’/FINANZA PRODUZIONE 13 ACQUISTI Ratei passivi PIANIFICAZIONE 4 Ordini acquisto 24 15 11 MANUTENZIONE 10 Clienti MP5 Varianze fatture Fornitori/ Produzione

14. e INTEGRA Prodotti (ites finiti e di lavorazione) Items di manutenzione 13 19 4 15 Entrata Merci 12 MP5 BPCS Entrata Merci Ordini acquisto SAP CONTABILITA’/FINANZA MANUTENZIONE PRODUZIONE produzione Ordini acquisto ACQUISTI manutenzione PIANIFICAZIONE 16 10 Clienti Fornitori/Manutenzione 11 Fornitori/ Produzione 11 Gestione della Catena di Fornitura

15. e INTEGRA Error Reporting

16. e INTEGRA

17. e INTEGRA

18. e INTEGRA INTEGRA ALARM ON INTERFACE INT11

19. e INTEGRA

20. e INTEGRA Conclusioni e-INTEGRA ha permesso di • integrare i processi gestionali gestiti dagli ERP con i processi di gestione del warehousing e della supply chain. • Automatizzare la gestione dell’ordine verso fornitori e la ricezione delle merci, allineando le informazioni tra il sistema di produzione e quello finance. • Allineare in modalità real-time tutti tutti gli ambienti interessati dagli archivi master (Anagrafiche Clienti, Fornitori, Articoli, etc..)

21. e INTEGRA Conclusioni • L’implementazione di e-INTEGRA ha avuto come effetti : • il miglioramento del livello complessivo di gestione della produzione • la creazione di un miglior flusso di informazioni interno ed esterno per la gestione della fatturazione passiva ed attiva e per la tracciabilità dei lotti.

22. e INTEGRA Conclusioni • La chiusura della fase pilota di implementazione di e-INTEGRA è stata ultimata. • Parmalat sta valutando la possibilità di estendere e-INTEGRA alle altre realtà Aziendali in Europa.