90 likes | 245 Views
MTÜ Hiidlaste Koostöökogu. 11.Detsember 2012 Ly Kaups. MTÜ Hiidlaste Koostöökogu toiduprojektid. Strateegiline eesmärk: Kohaliku toote propageerimine “Kohalik toit kohalikule toidulauale” Hiiumaa, Läänemaa, Saaremaa 2010. MTÜ Hiidlaste Koostöökogu.
E N D
MTÜ Hiidlaste Koostöökogu 11.Detsember 2012 Ly Kaups
MTÜ Hiidlaste Koostöökogutoiduprojektid Strateegiline eesmärk: Kohaliku toote propageerimine “Kohalik toit kohalikule toidulauale” Hiiumaa, Läänemaa, Saaremaa 2010
MTÜ Hiidlaste Koostöökogu Koolitused koos õppereisidega igas maakonnas Suur huvi, väga head lektorid tervislikkusest, seadustest, praktikast ja teooriast. Õppereisid väga kasulikud, kokad said omavahel suhelda, näha kodukohast kaugemale on sarnaseid probleeme on palju lihtsalt teadmiste ja suhtumise taga.
Hiiumaa positiivsed näited: • Toorpiim koolisööklasse, poe letile • Kõrgessaare valla ühised lepingud kooli toidu kohaliku tooraine leidmiseks • Tootearenduskeskus • Mahe õunamahla tootmine • Suurepärane koostöö-tugi VET ametilt
Rahvusvaheline projekt “Growing Gasrtonauts” • Inglismaa- Central Warwickshire Villages, • Shropshire Hills AONB Partnership; • Prantsusmaa- Pays Vallee du Loir; • Eesti- Saarte Koostöökogu MTÜ ja Hiidlaste Koostöökogu MTÜ
“Lühike ahel” otse tootjalt tarbijale • Lastele kohaliku toidu väärtuste tutvustamine • Läbi tegevuste õppimine (õpitoad, kokkamine, lauda, põllu, loomadega uuest sõbraks saamine, kokaraamat lastele • Kokkade koolitamine väärtustamine (õppereisid, koolitused)
Järgmisse perioodi sisse meetmed kohaliku toote arendamiseks, kättesaadavuse suurendamiseks, turundamiseks • Töökohad-tervislikkus-maa elu väärtustamine • Läbi erinevate mudelite jätkame tehtut • Koostöö, suhtlemine ja üksteiselt õppimine
TÄNAN KUULAMAST Ly.kaups@hiiumaa.ee