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SWEET BEAN’S. MARIA DEL CARMEN PARRALES LUIGI BOZA IVAN FAJARDO. G.
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SWEET BEAN’S MARIA DEL CARMEN PARRALES LUIGI BOZA IVAN FAJARDO
SWEET BEANS nació gracias a la idea de tres jóvenes emprendedores que desde un principio se basaron en el negocio del dulce de frejol, debido a su rentabilidad y la necesidad de innovar en las industrias alimenticias de Ecuador y México.
Porque México? • El frijol, en su diversidad, y las variadas maneras de cocinarlo y consumirlo son el resultado de un largo proceso en la historia de Mesoamérica que incluye la recolección, experimentación y domesticación de varias especies silvestres. • El consumo de frijol en este país es bastante común y por lo tanto deseamos dar una nueva innovación al consumir de otra forma el frijol.
Entorno Legal • Los principales documentos utilizados para las exportaciones corresponden a la factura comercial, lista de empaque, despacho aduanal, certificación de calidad y cuantificación de mercancías.
Selección de los medios de transporte y seguros • El transporte es uno de los factores más significativos del costo de operación del comercio internacional. Para seleccionar el medio más idóneo se deberán evaluar los costos, confiabilidad, seguridad y oportunidad en la entrega. • El valor unitario, el peso, el volumen del producto y las distancias tienen mucha importancia para la selección de los modos de transporte. Si se trata de un producto de gran volumen, de poco valor y a grandes distancias la modalidad será el transporte marítimo
Ingredientes • El sabor:empresa ecuatoriana que se encargara de abastecernos de los insumos primarios para elaborar el producto como el frejol canario, canela molida, vainilla en polvo. • Nutri SA: procesadora de productos lácteos, nos ayudara a contar con litros de leche entera. • Ingenio San Carlos: prestigiosa empresa azucarera consolidada a nivel nacional e internacional, nos estará proveyendo de la azúcar blanca, para endulzar nuestro manjar.
Fortaleza • Valores nutricionales. • Tiene un costo adecuado al mercado. • Es innovador y de alta calidad. • Estructura cultural bien definida en cuanto a misión, visión, objetivos. • Especifica bien su producto y el mercado al que va dirigido. • Oportunidades • Expansión a otros países. • Se la puede vender en diferentes tipos de tamaño. • Al no tener competencia directa hay gran ventaja sobre el mercado de dulce de frijol. • Debilidades • Dificultad para entrar en el mercado. • Poco reconocimiento de marca. • Desconocimiento del producto por parte del mercado • AMENAZAS • Nuevos competidores. • Alza de insumo.
1. ¿En algún momento has probado algún tipo de manjar? • 2. ¿Te gusta el frejol? • 3. ¿Te gustaría probar un manjar de frejol? • 4. ¿Con que lo acompañarías o comerías? • 5. ¿Cuál sería tu lugar favorito para comprarlo? • 6. ¿Por qué comprarías el producto? • 7. ¿Te gusta la textura? • 8. ¿Qué tal el sabor? • 9. ¿Te gustaría más dulce o menos dulce?