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ASIGNATURA DE INTRODUCCIÓN A LA ACUICULTURA

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA FACULTAD DE CIENCIAS D.A. Biología, Microbiología y Biotecnología E.A.P. Biología en Acuicultura. ASIGNATURA DE INTRODUCCIÓN A LA ACUICULTURA. UNIDAD I DESARROLLO DE LA ACUICULTURA. Clase 5 Desarrollo de la acuicultura en el Perú.

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Presentation Transcript

  1. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA FACULTAD DE CIENCIAS D.A. Biología, Microbiología y Biotecnología E.A.P. Biología en Acuicultura ASIGNATURA DE INTRODUCCIÓN A LA ACUICULTURA UNIDAD I DESARROLLO DE LA ACUICULTURA Clase 5 Desarrollo de la acuicultura en el Perú Blgo. Pesq. Walter Reyes Avalos, M.Sc. Docente

  2. Piscicultura Malacocultura Carcinicultura INICIO DE LA ACUICULTURA Oncorhynchus mykiss “trucha arcoiris” • Oreochromis niloticus “ Tilapia” Litopenaeusvannamei “Camarón blanco” Macrobrachium rosenbergii “camarón de malasia” Argopecten purpuratus “concha de abanico”

  3. 1928 LA TRUCHA Oncorhynchusmykiss DECADA DEL ´60 PRIMERAS OVAS DE TRUCHA Cultivo de Trucha Fuente: PRODUCE (2006)

  4. LANGOSTINOLitopenaeusvannamei • Inicia en la Década del 70 • 1989 3600 Ha 64 Unid. Producción • 1999 2643 Ha 35 Unid. Producción • 2000 941Ha 21 Unid. Operativas • Comercialización Anual sobre 40 millones US$ • Por patología decrece • a 20 millones US$

  5. CAMARÓN DE MALASIA Macrobrachium rosenbergii • Introducido --------> 1980 Dirigido al consumo local Región Nor - Oriental • Producción------>

  6. Concha de abanicoArgopecten purpuratus

  7. AMAZONIA PERUANA Colossoma macropomum (gamitana) Oreochromis niloticus (tilapia) • Acuicultura Asociada • Consumo Familiar • Ultimos 7 Años producción Incrementa de 26 a 829 TM Piaractus brachipomus (paco) Prochilodus nigricans (boquichico)

  8. Especies en cultivo: Exportación • Camarón Marino • (Norte) • Litopenaeus vannamei • AMBITO MARINO • (principalmente mayor escala: • más de 50TM/año) • Concha de abanico • (Norte Centro) • Argopecten purpuratus

  9. Trucha (sierra) • Onchorrinchus mykiss • Tilapia (costa y selva) • Oreochromis niloticus • Peces tropicales • Colossoma, Piaractus, • (POTENCIAL) • Pseudoplatistoma y Arapaima • Peces ornamentales • AMBITO CONTINENTAL • (mayormente: • menor escala de 2 a 50 TM/año y • subsistencia hasta 2 TM/año)

  10. CARACTERISTICA DEL DESARROLLO DE LA ACUICULTURA EN EL PERU • Común denominador del avance de la acuicultura • Oportunismo • Discontinuidad • Baja inversión económica • Utilización de tecnología foránea • Incipiente investigación científica.

  11. ¿ Cómo hacer ACUICULTURA ?

  12. Algas Crustáceos Producción Moluscos Peses GAB

  13. Biología Ingeniería Economía... Terreno Infraestructura Inversión... Proyecto Tecnología Disponibles... Mercado Producto...

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