Download
1 / 101
1.03k likes | 1.37k Views
Dairy Cattle Breeds. من أهم أنواع ماشية اللبن الأصيلة أوروبية المنشأ فريزيان Friesian جيرسي Jersey جيرنسي Guernsey السويسري البني Brown Swiss إيرشير Ayrshire. Friesian.
E N D
Dairy Cattle Breeds • من أهم أنواع ماشية اللبن الأصيلة أوروبية المنشأ • فريزيان Friesian • جيرسي Jersey • جيرنسي Guernsey • السويسري البني Brown Swiss • إيرشير Ayrshire
Friesian • نشأ في مقاطعة فريزيلاند بشمال هولندا ذات الجو المعتدل والأراضي الخصبة والذي جعل المربين يفضلون الأبقار كبيرة الحجم لاستيعاب الغذاء. • انتشر في هولندا - انجلترا - كندا - استراليا - جنوب أفريقيا. • أدخل مصر منذ عام 1931 بالبحيرة.
أسود و أبيض ( في مناطق محددة بالجسم) أو أحمر وأبيض (سلالات معينة) Holstien المخطم اردوازي وأطراف القرون سوداء هادئ الطبع وله قدرة عالية على الرعي
وزن الأنثى تامة النمو 600 – 800 كجم • وزن الذكر تام النمو850 – 1000 كجم • وزن المولود 40 كجم • الادرار 4000 كجم / موسم • نسبة الدهن 3.5 – 3.8 % • لون اللبن أبيض لوجود فيتامين أ ، ويستعمل للشرب أو صناعة الجبن أو للأطفال • عمر أول تلقيحة: 19 - 21 شهر • عمر أول ولادة : 28 - 30 شهر • الفترة بين ولادتين: 13 - 15 شهر • العمر الإنتاجي: 7 – 8 مواسم
Jersey • نشأ في جزيرة جيرسي بـ أيسلندا ذات الجو المعتدل – جزيرة خصبة – ولصغرها فضل المزارعون الأبقار صغيرة الحجم نشطة الرعي - وهي أكثر انطباقاً على النموذج. • انتشر في بريطانيا – أمريكا – كندا – نيوزيلندا – جنوب أفريقيا – الدانمارك – أدخل إلى الهند وسيلان والصين • أدخل مصر عام 1928 بأسيوط والجيزة.
رملي فاتح أو غامق غالباً أو أسود Jersey وجه مقعر وأعين واسعة محاطة بهالة سوداء مخطم ولسان أسودان ويحيط بالمخطم هالة بيضاء
وزن الأنثى تامة النمو 350 – 500 كجم • وزن الذكر تام النمو500 – 700 كجم • وزن المولود أقل من 30 كجم • الادرار 2250 -2700 كجم / موسم • نسبة الدهن 5.5 % • لون اللبن أصفر وحبيبات الدهن كبيرة و يصلح لصناعة الزبد • عمر أول تلقيحة: 14 - 15 شهر • عمر أول ولادة : 24 شهر • الفترة بين ولادتين: 13 - 15 شهر • العمر الإنتاجي: 7 – 8 مواسم
Guernsey • نشأ بجزيرة جيرنسي - وهي أبرد نسبياً من جزيرة جيرسي • وهو حيوان أقل انطباقاً على النموذج • انتشر في بريطانيا – أمريكا – كندا – استراليا – جنوب أفريقيا - الهند – الفلبين • أدخل مصر عام 1941 بوزارة الزراعة.
Guernsey برتقالي فاتح مع بقع بيضاء على الجسم الإناث نشطة الرعي ولكن أقل من الجيرسي
وزن الأنثى تامة النمو 350 – 500 كجم • وزن الذكر تام النمو500 – 700 كجم • وزن المولود 30 كجم • وهي حيوانات بطيئة النمو لا تصلح للتسمين • الادرار 3100 كجم / موسم • نسبة الدهن 5 % • لون اللبن أصفرغامق وحبيبات الدهن كبيرة و يصلح لصناعة الزبد • عمر أول تلقيحة: 19 - 21 شهر • عمر أول ولادة : 29 شهر • الفترة بين ولادتين: 13 - 15 شهر
Brown Swiss • نشأ في سويسرا في منطقة جبلية – فترعى الحيوانات بالجبال صيفاً (مراعي خصبة ) و تنتقل للوديان شتاءاً • وهو حيوان كبير الحجم يبتعد عن نموذج حيوان اللبن • انتشر في أُوربا – أمريكا – جنوب أفريقيا - الهند • أدخل مصر بمزرعة لاندرت بالاسكندرية.
Brown Swiss بني فاتح في الاناث هادئ يتحمل الظروف القاسية و لكن يلزمه توافر المراعي الخصبة
Brown Swiss بني غامق في الذكور
وزن الأنثى تامة النمو 650 كجم • وزن الذكر تام النمو1000 كجم • وزن المولود 45 كجم • وهي حيوانات سريعة النمو وأفضلهم في التسمين • الادرار 3000 - 3500 كجم / موسم • نسبة الدهن 4 % • لون اللبن أبيض وحبيبات الدهن صغيرة و يصلح لصناعة الجبن أو الزبد • عمر أول تلقيحة: 27 شهر • عمر أول ولادة : 36 شهر • الفترة بين ولادتين: 13 - 15 شهر
Ayrshire • نشأ في مقاطعة إيرشير باسكتلندا – جو بارد – رياح شديدة – مرعى فقير (فهي حيوانات تتحمل البرد وفقر المرعى) • وهو يعتبر نموذجاً للجمال في شكله • انتشر في اسكتلندا – بريطانيا – كندا – جنوب أفريقيا – السويد – النرويج
أبيض مع بقع حمراء بأجزاء الجسم المختلفة Ayrshire ضرع متدل ِ وممتد للأمام على البطن أقدر الأنواع على الرعي والنشاط مع العصبية والذكور شرسة
وزن الأنثى تامة النمو 500 كجم • وزن الذكر تام النمو700 كجم • وزن المولود 30 – 35 كجم • الادرار 3000 - 4000 كجم / موسم • نسبة الدهن 4 % • لون اللبن أبيض وحبيبات الدهن صغيرة و يصلح للشرب وصناعة الجبن • عمر أول تلقيحة: 18 شهر • عمر أول ولادة : 27 - 30 شهر • الفترة بين ولادتين: 13 - 15 شهر
الماشية ثنائية الغرض Double Purpose Breeds • تجمع بين غرضين من أغراض الإنتاج (اللبن واللحم) • وهي حيوانات تركزت فيها صفات الإنتاج العالي بالنسبة للبن واللحم • وعموماً يمكن اعتبار أي حيوان كبير الحجم والوزن ثنائي الغرض مثل الفريزيان Friesian والسويسري البني Brown Swiss • ونموذج الحيوان ثنائي الغرض وسط بين نموذج اللبن ونموذج اللحم • من أكثر هذه الحيوانات انتشاراً وله مكانة عالمية هو شورتهورن اللبن Dairy Shorthorn
شورتهورن اللبن Dairy shorthorn • نشأ في شمال شرق انجلترا • وهي منطقة تشتهر بمراعيها الخصبة وزراعة المحاصيل الدرنية والتي تستعمل في تغذية الحيوانات • ونشـأ الشورتهورن كبير الحجم لتوافر الغذاء • يربى في بلاد كثيرة مثل انجلترا – أمريكا – استراليا – كندا – أمريكا الجنوبية – جنوب أفريقيا • أدخل مصر عام 1938 ولكن نجاحة كان أقل من الفريزيان والجيرسي
shorthorn أبيض أو أحمر طوبي أو خليط من اللونين وسادة الأنف حمراء لحمية هادئ الطبع - سلس القيادة – ولا تتحمل المرعى الفقير تختلف كتيراً نظراً لاختلاف توزيع عوامل إنتاج اللبن واللحم فبعضها ينطبق على نموذج حيوان اللبن والآخر اللحم
وزن الأنثى تامة النمو 600 - 700 كجم • وزن الذكر تام النمو1000 كجم • وزن المولود 35 كجم • يمتاز في صفات اللحم ومقدرته على التسمين، أبقاره سريعة النمو والتسمين ولحمها جيد ومرمري والتصافي 55 % • الادرار 2500 - 3000 كجم / موسم • نسبة الدهن 4 % • لون اللبن أبيض وحبيبات الدهن صغيرة و يصلح للشرب وصناعة الجبن • عمر أول تلقيحة: 19 - 21 شهر • عمر أول ولادة : 28 - 30 شهر • الفترة بين ولادتين: 13 - 15 شهر
shorthorn قرون سمنية لون خليط
