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códigos. ar =artesanales a l= alimentos Be= bebidas. Nº: al-01. ARROZ DE CALASPARRA.

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Presentation Transcript

  1. códigos ar=artesanales al= alimentos Be= bebidas ...

  2. Nº: al-01 ARROZ DE CALASPARRA Variedad de grano redondo, (Long. Media= 5,3 mm) que al cocinarlo aumenta su tamaño en un 70 % en longitud y grosor. Muy resistente al empastado (cuando se cultiva en Calasparra, por sus condiciones climáticas de H.R. baja y aguas frescas y limpias). Contenido proteico del 8,5%. Su cultivo en zonas montañosas con elevaciones de cultivo entre 350-500 m.s.n.m. en las Vegas de los ríos Segura y Mundo (afluente) le confieren unas cualidades culinarias y características fisico-químicas excepcionales, gracias a su medio natural de cultivo. RECOMENDACIONES DE PRESENTACIÓN Tiempo de cocción: 20 min. Rendimiento: 100 gr/ración. Absorción de caldo en paella (3,5 partes por volumen de caldo por 1 de arroz BxS) Precio: 2.49€

  3. Nº: Ar-01 Pulseras de lana -Pulseras de lana hechas a mano y con la mano Gran variedad de colores Fácil de introducir en muñeca y de sacar Precio: 0.50€

  4. Nº: be-01 Vinos de jumilla. (castillo san simon) Castillo San Simón tiene un color rojo cereza oscuro propio de la crianza. Su aroma es complejo, destacando notas especiadas de vainilla, canela y café, aromas frutales y los propios de la crianza. En boca es un vino sabroso, redondo y expresivo. Recomendamos servir este Castillo San Simón Crianza a temperatura ambiente, aproximadamente a 18º C. Este Crianza D.O. Jumilla es ideal para acompañar con carnes rojas y asados.

  5. Nº: be-02 Cerveza Estrella levante 1L -Cerveza de color oro viejo, brillante, especial y con reflejos caoba. Coronada por una crema de color ocre y densa. Carbónico integrado y vivo. Una cerveza que ya se muestra original y distinta en vista. Eminentemente fresca y viva. -En nariz las notas de cereales tostados y de frutos secos, como las avellanas, le aportan una personalidad marcada por la intensidad aromática. Recuerdos a levadura, a malta y a lúpulo que marcan la fidelidad a los orígenes de su elaboración. Unos aromas que invitan a degustar con atención esta cerveza sabrosa, delicada, elegante y original. -En boca, las burbujas empujan los aromas de flores secas. El sabor es especiado, fresco, con un corazón frutal que recuerda al melocotón maduro, que se equilibra con el amargor del lúpulo. El post-gusto, gracias al recuerdo de hoja seca, es persistente y muy agradable. -Se aconseja consumirla a unos 4-6 grados, para poder disfrutar de sus sabores y de su carácter eminentemente refrescante. Precio: 1.22€

  6. Nº: al-02 Longaniza imperial de Lorca “los quijales” La Longaniza Imperial de Lorca es un embutido crudo-curado fermentado típico murciano elaborado con carne de cerdo que obtuvo la marca “Producto de calidad de Murcia” en 1990. Los autores han hecho una caracterización tecnológica del producto mediante la determinación de diversos parámetros físico-químicos, microbiológicos y sensoriales relacionados con los fenómenos de deshidratación y maduración. Precio: 1.90€

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