La Quinua

1. La Quinua Pasado, presente, futuro Drs. Rick Jellen y Jeff Maughan Brigham Young University Dept. Plant & Wildlife Sciences Provo, Utah, USA

2. Bosquejo • Ascendencia y genetica del cultivo • Como garantizar la calidad de semilla • BYU-PROINPA: modelo de colaboracion en investigacion • El futuropara la quinua en el Peru • Medidasparaevitar la volatilidad del precio de quinua en el futuro

3. Brigham Young University, Provo, Utah, USADrs. Craig Coleman, Brad Geary, Rick Jellen, Jeff Maughan, MikelStevens, Josh Udall 34,000 alumnos Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Ultimos Dias Misionhumanitaria Department of Plant & Wildlife Sciences Program in Genetics & Biotechnology (B.S., M.S.) Biology (Ph.D.) Research in Genetics of Underutilized Crops 1,500 msnm

4. Importancia de EspeciesSilvestres en el Mejoramiento de Quinua Wild & weedy Chenopodium Domesticated quinoa (Pocasplagas y enfermedades en lasalturas de los Andes) (Mayoresresistencias al frio, estreshidrico, salinidad, falta de nitrogeno; menorresistencia al calor) Alelosparaestresesbioticos Mayor variacion en caracteresrelacionados a la produccion (calidad de semilla, rendimiento, fenologia, etc.) Alelosparaestresesabioticos

5. Genetica de la quinua: AscendenciaEtapa #1: 2 X 18 cromosomas 36 cromosomas Pie de ganso de Standley Huauzontle o chia roja (Mexico) Pie de ganso de Berlandier Pie de gansohoja de higo ✕ Valle del Rio Mississippi 18 cromosomas Euroasia 18 cromosomas Norteamerica 36 cromosomas Malezas y cultivos

6. Domesticacion y cultivacionprehistorica e historica de quinua en Norteamerica Chia roja, ssp. nuttaliae, Patzcuaro, Michoacan, Mexico Forma arqueologica, ssp. jonesianum, 500 B.C., Eastern USA http://artsci.wustl.edu/~gjfritz/Chenopodium_berlandieri_Moq._ssp._jonesianum.html Forma arqueologica ssp. nuttaliae, 1800 B.C., Riverton, Illinois Smith BD, Yarnell RA, 2009, PNAS 106:6561-6566

7. Genetica de la quinua: AscendenciaEtapa #2: Proliferacion en Sudamerica Pie de ganso de los aves Quinua, dawe Abundancia de variacion, incluso en formassilvestres y domesticadas Andes, Costa Chilena, Pampas Argentinas Argentina

8. C. quinoa: complejobiologico del Hemisferio Occidental C. quinoa ancestrale(maleza) C. quinoa mexicana(cultivada) C. quinoa mississippiana(cultivada, extinta) C. quinoa quinoa (cultivada -Andes) C. quinoa foetida(maleza) C. quinoa araucaniana(cultivada) chia roja huauzontle Centro de biodiversidad actual de la quinua (segun H. Wilson) Centros de domesticacion: jonesianum nuttaliae(chia roja - putativo) nuttaliae (huauzontle) quinua (Andean) dawe(Araucania- putativo) quinoa (Stgo. del Estero – putativo) quinua dawe

9. Como garantizar la calidad de la semilla • Acordar en normascomerciales de calidadpara la quinuaprocesada • Establecergradoscalitativos de granoparaexportacion • Registrar marcascomercialesparaproteger el valor e identidad de lasquinuasserranas

10. El ProyectoBYU-PROINPA (Bolivia) • Fundacion de la Promocion e Investigacion de ProductosAndinos • Fondosbinacionales de la Fundacion McKnight, Collaborative Crops Research Program (CCRP) • 3er ciclo de 4 anos • Banco de germoplasma y centro de investigacion, Quipaquipani • Mejoramiento en campo = PROINPA • Produccion de cultivaresnuevos (e.g., JachaGrano, Kurmi, etc.) • Mecanizacion • Desarrollo de marcadores y entrenamiento = BYU • Alejandro Bonifacio – M.S. y Ph.D. de BYU • Amalia Vargas – M.S. de BYU (variacion a nivel molecular en canahua)

11. Genetica de Quinua: un modelo de investigacion y colaboracionporequiposinternacionales • BYU: Drs. Craig Coleman, Dan Fairbanks, Brad Geary, Rick Jellen, Jeff Maughan, Mike Stevens, Josh Udall • PROINPA/Bolivia (2000- presente): Alejandro Bonifacio, Giovana Plata, Jorge Rojas, Amalia Vargas, Wilfredo Rojas • Otros: Univ. de Silesia (Polonia); UNALM y UNSAAC (Peru); Univ. Arturo Prat y La Serena (Chile); InstitutAgronomique et Veterinaire Hassan II (Marruecos); InstitutoNacional de InvestigacionesNucleares (Mexico); Instituto de Botanica Experimental (RepublicaCheca) + Cientos de alumnos! Rank Advancement 07

12. El futuropara la quinua en el Peru • Produccioncomercial en la Sierra • Autoconsumo; mercadosdomesticos e internacionales • Productomenosprocesado • Productoorganico • Mercadosespecializados – valor agregado • Competencia = Bolivia • Produccioncomercial en la Costa • Mercado internacionala largo plazo (produccionestable!) • Produccionextensiva • Producto mas procesado • Interesados: corporacionesmultinacionales de cereales (Nestle, General Mills, Pepsi/Quaker, Kelloggs, etc.)

13. Medidasparaevitar la volatilidad del precio de quinua • Desarrollo de variedades de quinua con resistenciasbioticas • Programas de mejoramiento de cultivaresespecializados • Programas de mejoramientoquecolaboran entre si • “Centro Nacional de Investigacion de Quinua y CultivosAndinos” • Financiadoporunaasociacionpublica-privada • Prever y anticiparenfermedades y plagasemergentes • Implementartecnologiasmoleculares • Produccion de quinuascomerciales en ambientes de “menosriesgo”

14. Amenanzas • Produccion de alto rendimientotienequeserestable! • Aparencia o invasion de plagas y enfermedades • Diversidad de germoplasma – NO SOLAMENTE ANDINA – va a sermuyimportante en el mejoramiento de quinua! • Todo el mundoreconoce el valor de la quinua y quiereaprovecharse de la demanda!