COMMENT SE LANCER DANS LE COSMETOFOOD ?

1. Angeline Pruvost Dorothée Radjeb Annelise Garçon COMMENT SE LANCER DANS LE COSMETOFOOD? Marketing stratégique - Promotion 2006/2007

2. Des savons aux allures de friandises, aux massages de fruits, en passant par le chocolat homéopathique, la frontière entre les 2 univers, alimentaire et cosmétique se fait de plus en plus mince. • Ces nouveaux produits, apparus depuis quelques temps, sont en vogue, ce sont les cosmétofoods. • Les cosmétofoods sont à la frontière entre Alimentation Beauté et Cosmétique Gourmande, en effet, ils ne négligent aucun sens! • Produits alimentaires ayant des vertus cosmétiques et/ou produits cosmétiques se basant sur les propriétés beauté, santé de certains aliments. • En général, naturels, d’aspects attrayant et gourmand, packaging design et confusant, que sont réellement les cosmétofoods: de la nourriture qui rend beau et belle ou des produits de beauté qui se mangent? • « Je serai ce que je mange » • « Ce qui est bon en moi sera bon sur moi » . • Nous nous intéresserons aux propriétés cosmétiques quipeuvent être appliquées aux produits alimentaires. Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

3. De l’alimentaire au cosmétique Le sensoriel Le consommateur Le commercial La technologie Le produit La stratégie Le métaproduit De la cosmétique à l’alimentaire Le sensoriel La communication La technologie Le métaproduit La stratégie Le consommateur La vente Le produit Organigramme général: les 2 univers Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

4. L’univers de l’alimentaire De l’alimentaire au cosmétique • Le sensoriel • Le consommateur • Le commercial • La technologie • Le produit • La stratégie • Le métaproduit U Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

5. L’univers de la cosmétique De la cosmétique à l’alimentaire • Le sensoriel • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

6. Du cosmétique à l’alimentaire Logos, Visuel, Couleurs Son Bruit, Musique Toucher, Texture Odeur Plaisir Codes cosmétiques • Le sensoriel • La communication • Le technologique • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Distribution Offres évènementielles Mots Corps Les matières premières Les ingrédients atypiques Technologies/Process Les additifs Services associés Offre globale Packaging Co-branding Les cibles Les univers Les situations de consommations Positionnement Fonctionnalités Marchés précoces Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

7. Les spécificités cosmétiques qui pourraient être appliquées à l’alimentaire: LE SENSORIEL: • Logo, Visuel, Couleur • Son, Bruit, Musique • Toucher, Texture • Odeur • Plaisir Couleur du luxe Visuel Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

8. Le sensoriel • Logo, visuel, couleur - Couleurs du luxe • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LES COULEURS DU LUXE Le noir Le chocolat belge NEW-TREE a sorti une gamme aux vertus homéopathiques. Pour son packaging cette marque joue sur la sobriété Les autres couleurs R Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

9. Le sensoriel • Logo, visuel, couleur - Couleurs du luxe • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit • Bleu nuit • Or, Argent, • Couleurs métallisées • Mauve, Rose • Couleurs FLASHY • Couleurs vives sur fond sombre • Rouge R Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

10. Le sensoriel • Logo, visuel, couleur - Visuel • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LE VISUEL (La marque et son logo, le packaging) • La marque et son logo La naturalité TAO utilise des feuilles, synonymes de nature, pour illustrer le nom de sa boisson énergisante Les autres caractéristiques S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

11. Le sensoriel • Logo, visuel, couleur - Visuel • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Autres caractéristiques « MARQUE ET SON LOGO » • Jeunesse • Luxe • Légèreté • Esthétique • Sophistication • Séduction • Sensualité • Santé Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

12. Le sensoriel • Logo, visuel, couleur - Visuel • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LE VISUEL (La marque et son logo, le packaging) • Le packaging Formes courbes, rondeurs OCEAN SPRAY a utilisé une bouteille aux courbes généreuses telles celles d’une femme pour mettre en avant sa boisson à la canneberge qui permet de Lutter contre le vieillissement Les autres caractéristiques packaging s Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

13. Autres caractéristiques « PACKAGING » • Le sensoriel • Logo, visuel, couleur - Visuel • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit • Taille, volume: 60 à 1000 mL • Forme élancée Ligne élégante • Standard ou personnalisable • Jeux de transparence et/ou de brillance • Lisse • Les matières: Verre Cristal Pierres précieuses Bois Velours Soies Strass PVC • Coffrets D45 Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

14. Le sensoriel • Logo, visuel, couleur • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit SON, BRUIT, MUSIQUE • Musique classique • Bruit de relaxation Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

15. Le sensoriel • Logo, visuel, couleur • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LE TOUCHER, LA TEXTURE Les baumes Il s’agit d’une moutarde fine Aromatisée au Colombo Et aux Fruits. Rien à voir avec une utilisation Ni même avec un produit cosmétique mais la dénomination « baume » et même le Packaging rappelle étrangement ceux d’un produit beauté. Les autres caractéristiques texture, toucher S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

16. Le sensoriel • Logo, visuel, couleur • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Les autres caractéristiques toucher, texture • Crème • Onctuosité • Soyeux • Pétillant • Sucré • Granuleux • Lisse Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

17. Le sensoriel • Logo, visuel, couleur • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit L’ODEUR Les agrumes L’utilisation des agrumes pour parfumer Les thés tout comme le sont Les shampoings. De même, cette gamme de thés rappelle Étrangement les shampoings « ultra doux »… Les autres caractéristiques « odeur » S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

18. Le sensoriel • Logo, visuel, couleur • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Les autres caractéristiques odeur • Fleuri • Boisé • Ambré • Musc • Irisé • Fruité • Bergamote Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

19. Le sensoriel • Logo, visuel, couleur • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LE PLAISIR Le bien être Yakult Honsha Boisson lactée enrichie en calcium et vitamine D qui favorise l’équilibre intestinal Les autres caractéristiques Plaisir S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

20. Le sensoriel • Logo, visuel, couleur • Son, bruit, musique • Toucher • Odeur • Plaisir • La communication • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Les autres caractéristiques Plaisir • Le cocooning • La douceur • Le goût • Prendre soin de soi Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

21. Le sensoriel La communication La technologie Le métaproduit La stratégie Le consommateur La vente Le produit LA COMMUNICATION • Codes cosmétiques appliqués à l’alimentaire • La distribution • Les offres événementielles • Les mots • Le corps Les parties du corps visées Les dénominations utilisées Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

22. Le sensoriel • La communication • Codes cosmétiques • Distribution • Offre événementielle • Les mots • Le corps • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit CODES COSMETIQUES APPLIQUES A L’ALIMENTAIRE Valorisation de soi L’eau minérale Taillefine qui, en plus de sa bouteille évoquant les formes féminines, met en valeur ses consommatrices en insistant Sur le fait qu’elle rend belle Autres caractéristiques Codes cosmétiques S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

23. Le sensoriel • La communication • Codes cosmétiques • Distribution • Offre événementielle • Les mots • Le corps • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Autres caractéristiques Codes Cosmétiques • Féminité • Rondeur, souplesse • Luxe • Collection Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

24. Le sensoriel • La communication • Codes cosmétiques • Distribution • Offre événementielle • Les mots • Le corps • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LA DISTRIBUTION Les grands magasins Haut de Gamme (Galeries Lafayette, Printemps…) Dans le premier cas il s’agit d’un gloss épicé,pétillant et repulpant, dans l’autre, il s’agit cidre « Glace Neige » à déguster avec du Chocolat. La confusion des deux est étonnante, N’est ce pas? Les autres types de distributions S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

25. Les autres types de distribution • Le sensoriel • La communication • Codes cosmétiques • Distribution • Offre événementielle • Les mots • Le corps • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit • Magasins spécialisés type Sens&Sens • SPAs • Centres de soin • Esthéticiennes, coiffeurs (artisans) • Parfumeries • Pharmacies, parapharmacies • Herboristeries • Vente directe • GMS Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

26. Le sensoriel • La communication • Codes cosmétiques • Distribution • Offre événementielle • Les mots • Le corps • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LES OFFRES EVENEMENTIELLES La Saint Valentin A l’occasion de la St Valentin, Paul a appelé sa génoise au chocolat Fondant « Cœur de Velours » Paul joue sur la douceur et la séduction et présente sa création dans un écrin… Les autres offres évènementielles S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

27. Le sensoriel • La communication • Codes cosmétiques • Distribution • Offre événementielle • Les mots • Le corps • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Les autres offres évènementielles • Noël • Nouvelle année • Dates anniversaires • Les packs personnalisés • Les coffrets Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

28. Le sensoriel • La communication • Codes cosmétiques • Distribution • Offre événementielle • Les mots • Le corps • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LES MOTS ET LES EXPRESSIONS COSMETIQUES « Perle de lait » Perle de lait de Yoplait: «Ce n’est pas un yaourt, c’est beaucoup plus doux ! Découvrez la douceur unique de Perle de Lait. Avec un goût si doux et une texture tellement onctueuse et légère, que vous ne pourrez y résister... Et en plus, il contient du Bifidus Actif !» L’amalgame est bien réel! Les autres mots et expressions R Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

29. Le sensoriel • La communication • Codes cosmétiques • Distribution • Offre événementielle • Les mots • Le corps • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Les autres mots et expressions cosmétiques • Lotion • Crème • Élixir • Lait de • Eau de • Ultra doux • Hypoallergénique • Luxe • Romantique • Pourquoi ne pas jouer sur le paradoxe « Mauvais dans l’assiette mais Bon pour le corps » pour marquer les esprits? • Il pourrait être intéressant d’avoir un produit à la fois alimentaire et cosmétique dont l’efficacité se développerait au réfrigérateur. Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

30. Le sensoriel • La communication • Codes cosmétiques • Distribution • Offre événementielle • Les mots • Le corps • - Parties visées • - Dénominations utilisées • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LES PARTIES DU CORPS VISEES La peau Le dernier né de Danone: ESSENSIS, un yaourt qui nettoierait la peau de l'intérieur grâce à un "détoxifiant" En ce qui concerne la peau, on peut améliorer donc exploiter: son élasticité, sa souplesse, sa jeunesse ou sa douceur Les autres parties du corps S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

31. Le sensoriel • La communication • Codes cosmétiques • Distribution • Offre événementielle • Les mots • Le corps • - Parties visées • - Dénominations utilisées • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Les autres parties du corps visées • Les cheveux (Brillance,Vigueur) • Les ongles (Brillance, Solidité) • Les dents (Blancheur, Saines et Fortes) • Le teint (Frais, Lumineux) • Les mains (Hydratation, Douceur) • Les pieds (Hydratation) • Le corps en général (Tonicité, Fermeté, Musculature) Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

32. Le sensoriel • La communication • Codes cosmétiques • Distribution • Offre événementielle • Les mots • Le corps • -Parties visées • - Dénominations utilisées • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LES DENOMINATIONS UTILISEES La ligne Sveltesse Geste Minceur est une boisson lactée à 0 % de matières grasses qui contient du Linéactis : une combinaison exclusive de fibres, de calcium et de thé vert qui aide à garder la ligne.On peut observer sur le packaging une silhouette « parfaite » de femme Les autres dénominations utilisées S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

33. Le sensoriel • La communication • Codes cosmétiques • Distribution • Offre événementielle • Les mots • Le corps • -Parties visées • - Dénominations utilisées • La technologie • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Les autres dénominations utilisées • La silhouette • L’organisme • Le physique • Le corps Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

34. Le sensoriel La communication La technologie Le métaproduit La stratégie Le consommateur La vente Le produit LA TECHNOLOGIE • Les matières premières • Les ingrédients atypiques • Les process, les technologies • Les additifs Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

35. Le sensoriel • La communication • La technologie • Les matières premières • Les ingrédients atypiques • Process, Technologies • Les additifs • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LES MATIERES PREMIERES L’Aloe Vera Aloe Vera juice de Chin-Chin Jus d’aloe Vera avec pulpe riche en fibres Qui a une action dermatologique (anti-inflammatoire, cicatrisant) Mais aussi cosmétologique (astringent, doux) Et digestive Les autres matières premières S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

36. Le sensoriel • La communication • La technologie • Les matières premières • Les ingrédients atypiques • Process, Technologies • Les additifs • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Les autres matières premières • Argiles • Charbon actif • Levures • Minéraux • Eucalyptus • Lavande • Romarin • Camomille • Huiles essentielles • Huile d’argan • Miel • Monoï • Karité • Ylang Ylang • Céramides • Principes actifs de fruits (anti-oxydants, anti-radicaux libres, polyphénols) • Tomates, Carottes (anti-oxydants, anti-radicaux libres, licopènes) Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

37. Le sensoriel • La communication • La technologie • Les matières premières • Les ingrédients atypiques • Process, Technologies • Les additifs • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LES INGREDIENTS ATYPIQUES Les Algues Anti-aging bier : Une bière anti-age pour se donner bonne conscience! La recette originale de la bière a été enrichie en extraits naturels tels que la spiruline (une algue verte) et les flavonoïdes (agents anti-oxydants) Les autres ingrédients atypiques S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

38. Le sensoriel • La communication • La technologie • Les matières premières • Les ingrédients atypiques • Process, Technologies • Les additifs • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Les autres ingrédients atypiques • Fleurs • Germes • Pousses • Champignons • Substances organiques (Collagène) • Excipients (amande douce, avocat) Excipient= substance qui accélère la diffusion du principe actif dans l’épiderme Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

39. Le sensoriel • La communication • La technologie • Les matières premières • Les ingrédients atypiques • Process, Technologies • Les additifs • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LES PROCESS, LES TECHNOLOGIES Les gels Ce gel d’Aloe Vera est obtenu à partir de la pulpe extraite manuellement de feuilles fraîches, méthode qui permet de sélectionner la meilleure partie de la plante, celle qui contient la teneur en polysaccharides la plus élevée.Le gel à boire adhère plus longtemps sur les muqueuses intestinales du fait de sa viscosité donc est plus efficace dans le rééquilibre de la Flore intestinale Les autres process et technologies S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

40. Le sensoriel • La communication • La technologie • Les matières premières • Les ingrédients atypiques • Process, Technologies • Les additifs • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Les autres process et technologies • Moussage • Émulsion • Effervescence • Encapsulation • Incrustation • Développement de l’efficacité au réfrigérateur Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

41. Le sensoriel • La communication • La technologie • Les matières premières • Les ingrédients atypiques • Process, Technologies • Les additifs • Le métaproduit • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LES ADDITIFS • Adjuvants ( pour faire mousser, pour parfumer…) • Colorants • Conservateurs • Épaississants Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

42. Le sensoriel La communication La technologie Le métaproduit La stratégie Le consommateur La vente Le produit LE METAPRODUIT • Les services associés • Le packaging • L’offre globale / Produit complémentaire / Produit associé • Co-branding / Produits dérivés • Designers / Créateurs / Chefs Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

43. Le sensoriel • La communication • La technologie • Le métaproduit • Services associés • Packaging • Produit complémentaire • Co – branding • Designers • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LES SERVICES ASSOCIES Article disponible sur Internet Kusmi Tea qui propose son thé Rooibos riche en antioxydants dans ses boutiques, ses salons de thés et maintenant Sur son site Internet Les autres services associés S Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

44. Le sensoriel • La communication • La technologie • Le métaproduit • Services associés • Packaging • Produit complémentaire • Co – branding • Designers • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit Les autres services associés • Fidélisation (Cartes, Rappel de dates anniversaires…) • Offres avant premières • Satisfait ou Remboursé • Prix personnalisé • Proposer des conseils • Garantir la sécurité • Livraison à domicile Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

45. Le sensoriel • La communication • La technologie • Le métaproduit • Services associés • Packaging • Produit complémentaire • Co – branding • Designers • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit LE PACKAGING • Personnalisation • Utilisation comme facteur de différenciation • Utilisation comme facteur d’informations • Doit être un facteur déclanchant d’un achat d’impulsion Facteur de différenciation: emprunt des codes couleurs cosmétiques roses et flashy par Marks&Spencer pour ses produits alimentaires (biscuits, légumes,…). Ses caractéristiques Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

46. Le sensoriel • La communication • La technologie • Le métaproduit • Services associés • Packaging • Produit complémentaire • Co – branding • Designers • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit PRODUITS COMPLEMENTAIRES Pourquoi ne pas proposer un pack qui comprendrait des produits laitiers à l’Aloé Véra accompagnés d’une crème de soin hydratante à l’Aloé Véra? Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

47. Le sensoriel • La communication • La technologie • Le métaproduit • Services associés • Packaging • Produit complémentaire • Co – branding • Designers • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit CO – BRANDING / PRODUITS DERIVES Alliance de marque L’Oréal et Nestlé se sont associés pour créer Innéov, une société qui développe et commercialise des compléments nutritionnels à visée cosmétique L’Oréal s’est également associé avec Roc dans une campagne publicitaire. Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

48. Le sensoriel • La communication • La technologie • Le métaproduit • Services associés • Packaging • Produit complémentaire • Co – branding • Designers • La stratégie • Le consommateur • La vente • Le produit DESIGNERS, CREATEURS Associer sa marque a un designer célèbre Philippe Starck est un designer Qui investit de plus en plus L’univers alimentaire que ce soit Au niveau boisson ou nourriture. Pourquoi ne pas faire appel à un grand nom de la cosmétique (Shu Uemura,Dior…) ou à de grandes enseignes (Marionnaud, Sephora, Douglas…) Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

49. Le sensoriel La communication La technologie Le métaproduit La stratégie Le consommateur La vente Le produit LA STRATEGIE • Le Co-Branding • Les entreprises «benchmarker» • Les innovations • Les amalgames sémantiques • Jouer sur les habitudes de consommation Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007

50. Le sensoriel La communication La technologie Le métaproduit La stratégie Le consommateur La vente Le produit LA STRATEGIE Les innovations Boisson aux pommes anti–âge de Holdis Holdis vient de sortir "le premier lifting à boire" à base de pomme, associée à son sérum, elle vise à lutter contre les radicaux libres et donc contre le vieillissement cutané. (Les OPC, polyphénols de la pomme, augmenteraient la résistance des vaisseaux sanguins en renforçant la microcirculation, protégeraient les fibres d'elastine et de collagène et empêcheraient la destruction de l'acide hyaluronique et de l'acide glucuronique). Comment se lancer dans le cosmétofood QUALIMAPA 2006/2007