E N D
PRODUKSI RENGGINANG DI SUSUN OLEH : AMALIYATUL MAHFIYAH WIDIYANTI KELAS XII IPA 3 SMA N 1 BAWANG
MENU UTAMA • PENGERTIAN • ALAT DAN BAHAN • CARA PEMBUATAN • PRODUKSI • PENJUALAN • TABEL PENJUALAN • GRAFIK • FOTO • VIDEO
PENGERTIAN RENGINANG ADALAH SEJENIS KERUPUK TEBAL YANG TERBUAT DARI NASI/BERAS KETAN . RENGGINANG MERUPAKAN MAKANAN KHAS INDONESIA KHUSUSNYA DAERAH JAWA TENGAH
ALAT DAN BAHAN ALAT • PANCI • PAPAN PENJEMURAN • CETAKAN • ALAT PENGGORENGAN BAHAN • BERAS KETAN • MINYAK GORENG • GULA JAWA • GARAM • BAWANG PUTIH
CARA PEMBUATAN • CUCI BERAS KETAN HINGGA BERSIH • KUKUS BERAS KETAN SELAMA 15 MENIT • HALUSKAN GARAM DAN BAWNG PUTIH • CAMPUR KETAN DAN BUMBU / GULA JAWA HINGGA MERATA • KUKUS KEMBALI SELAMA 30 MENIT • CETAK KETAN YANG TELAH DI KUKUS MENGGUNAKAN CETAKAN • JEMUR HINGGA KERING • SETELAH KERING, RENGGINANG SIAP DI GORENG
PENJUALAN RENGGINANG BIASNYA DI JUAL ATAU DI PASARKAN DI KECAMATAN BAWANG DAN TERSONO. DI KECAMATAN BAWANG TIAP HARI SENI, RABU, DAN SABTU. SEDANGKAN DI KECAMATAN TERSONO TIAP HARI SELASA, KAMIS, DAN MINGGU
FOTO RENGGINANG MANIS RENGGINANG GURIH