70 likes | 88 Views
Nấm đông cô hay còn gá»i là nấm hÆ°Æ¡ng, là má»™t trong những loại thá»±c phẩm già u dinh dưỡng, có lợi cho sức khá»e con ngÆ°á»i.
E N D
Nấm đông cô (nấm hương) Nấm đông cô hay còn gọi là nấm hương, là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe con người. Nấm đông cô (nấm hương) có gì đặc biệt?
Nấm đông cô (nấm hương)có mũ màu nâu, hình dáng giống một chiếc ô, thân nấm có hình trụmàu vàng nâu, ruột nấm màu trắng. Nấm đông cô tươi hoặc khô đều có thể chế biến thành những món ănthơm ngon và bổdưỡng. Nấm đông cô (nấm hương) được trồng ởđâu? Nấm đông cô xuất hiện từ rất lâu đời, cách đây hàng ngàn nămvà bắt nguồn từcác nước Đông Á. Ngày nay, nấm đông côtươiđược trồng bởi trang trại The Green Kingdom với quy trình sản xuất khép kín, nghiêm ngặttheo tiêu chuẩn nông nghiệp công nghệ cao. Với cam kết ba không: không hóa chất độc hại, không chất bảo quản và không thuốc trừ sâu, nấm đông cô của trang trại The Green Kingdom đảm bảo an toàn tuyệt đốicho sức khỏe người tiêu dùng. Lợi ích của nấm đông cô Bảo vệ sức khỏe tim mạch Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong nấmđông côcó chứa hàm lượng cao chất d-Eritadenine giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu.
Ăn nấm đông cô thường xuyên giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch – Nguồn: Internet Tăng cường ăn nấm đông cô thường xuyên có thểgiúp bảo vệ tối đa sức khỏe tim mạch, chống oxy hóa và các thủ phạm gây hại do quá trình oxy hóa gây ra. Ngăn ngừa ung thưhiệu quả Ngoài hàm lượng chất chống oxy hóa, trong nấm đông cô còn chứa các chất như letinan và hexoza giúp ức chế các tác nhân gây ung thưở ruột, ung thư vú, ung thư bạch cầu, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư cổ tử cung,… Hỗ trợ giảm cân Nấm đông cô giàu chất xơ lại ít béo, giúp tạo cảm giác no, khống chế được cảm giác thèm cân vì vậy, nấm đông cô là sự lựa chọn thích hợp cho những người muốn giảm cân. Cải thiện hệ tiêu hóa
Chất xơ trong nấm đông cô là một trongnhững thành phần quan trọng giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng như canxi và sắt, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch cơ thể. Cách sử dụng nấm đông cô Nấm đông cô (nấm hương) là một lựa chọn tuyệt vời cho nhiều người nộitrợ bởi hương vị đặc trưng, thơm ngon, lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nấm đông cô có thể biến hóa thành nhiều món ăn bổ dưỡng và không kém phần hấp dẫn, độc đáo. Một số món ăn từ nấm đông cô sau đây có thể khiến các bạn mê mẩn: Rau củ quả xào nấm Giữa thời tiết mùa hè oi ả, một đĩa rau củ quả xào nấm hòa quyện cùng với vị ngầy ngậy, béo béo, thanh thanh của nấm khi ngấm đã dầu mỡ sẽ là tâm điểm làm dịu bớt đi cái nóng nực trong bữa cơm gia đình.
Rau củ quảxào nấm đông cô thanh nhiệt mùa hè - Nguồn: Internet Đậu phụ sốt nấm Đậu phụ sốt nấm hẳn là món ăn vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Đậu hũ hết hợp cùng nấm đông cô chắc chắn sẽ là món ăn đậm đà, khó quên.
Đậu phụ sốt nấm đông cô thơm ngon khó cưỡng - Nguồn: Internet Cách lựa chọn và bảo quản nấm đông cô Đối với nấm đông cô tươi, lưu ý chọn những cây nấm non, còn tươi, nón nấm màu nâu và không có mùi hôi. Đối với nấm đông cô khô, nên chọn những loại chắc, thân nhỏ, mình dày, không bị vỡ, màu sáng và không bị mốc. Nấm đông cô tươi có thể bảo quản từ 5 –7 ngày sau khi sơ chế hết tạp chất bẩn, đóng vào túi hoặc khay rồi đưavào ngăn mát tủ lạnh hoặc bạn cũng có thể dùng giấy báo bọc kín và để nơi thoáng mátđể bảo quản. Nấm đông cô khô có thể bảo quản bằng cách cho vào túi nilon buộc kín, để ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh những nơi ẩm thấp vì nấm dễ bị mốc. Mua nấm đông cô ở đâu Tp. Hồ Chí Minh?
Cùng với sự phát triển của nền nông nghiệp hiện đại, nấm đông cô được trồng và phân phối rộng khắp cả nước. Tuy nhiên, để tìm được nguồn nấm đông cô tươi ngon, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, các bạn có thể tìm mua nấm ở cửa hàng Happy Trade tại Tp. Hồ Chí Minh. Tại đây, ngoài cung cấp nấm đông côtươi, Happy Trade còn cung cấp rất nhiều loại nấm cũng như các mặt hàng khác như rau củ quả, thủy hải sản, thịt trứng, đồ khô, đồ uống,… đa dạng, phục vụ nhu cầu mua sắm toàn diện cho chị em nội trợ. Giá nấm đông cô (nấm hương)tươihôm nay tại Happy Tradelà 68.000 đồng/250g. Lợi ích của nấm đông cô (nấm hương) thật tuyệt vời phải không các bạn? Còn chần chờ gì mà không thử mua nấm đông cô về làm những món ăn thật ngon chiêu đãi cả gia đình trong dịp hè này. Chúc các bạn ngon miệng! Hãy truy cập vào http://namsachviet.com/product/nam-dong-co-nam-huong/ để tìm hiểu thêm nhiều thông tin thú vị về nấm đông cô nhé.