170 likes | 821 Views
hasil kue lapis saus markisa ini 30 potong,cara membuatnya mudah dan cepat.kue lapis ini mempunyai rasa yang enak dan warnanya yang menarik.
E N D
NAMA : RAFIKA NN. KELAS : 8E CARA MEMBUAT : KUE LAPIS SAUS MARKISA
Bahan : • 210 gram tepung beras • 150 ml air es • 150 ml air • 200 gram gula pasir • 430 ml santan • 120 gram tepung sagu • ¼ sdt garam • Pewarna merah, kuning, dan hijau secukupnya.
Bahan Saus Markisa : • 100 ml sirup markisa kental. • 2 buah markisa, diambil isinya.
Alat-alat : • Loyang • Mangkuk • Sendok • Pisau • Perasansantan • Panci
Cara Membuat 1 : • Campurtepungberasdan air es, ulenihingga rata. Sisihkan.
Cara Membuat 2 : • Didihkan air, masukkangulapasir, masakhinggagulalarut, angkatlalusisihkan.
Cara Membuat 3 : • Campur santan dengan adonan tepung beras, uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata.
Cara Membuat 4 : • Masukkan tepung sagu, garam, dan sirup gula. Aduk hingga adonan tercampur rata.
Cara Membuat 5 : • Bagiadonanmenjadiempatbagian, satubagiandibiarkanputih, Dan bagianlainnyadiberipewarnamerah, kuning, danhijau, laluadukhingga rata.
Cara Membuat 6 : • Siapkanloyangkotak yang telahdiolesiminyakgorengdantelahdipanaskandidialampancipengukus. Tuang 100 ml adonanputih, kukus selama 5 menit. lalutuang 100 ml adonanmerah, kukus selama 5 menit. Tuang 100 ml adonankuning, kukus selama 5 menit. Kemudiantuang 100 ml adonanhijau, kukus kembaliselama 5 menit. Lakukanhal yang samahinggaadonanberlapis.
Cara Membuat 7 : • Terakhir, kukus adonan selama 20 menit. Angkat, lalu keluarkan dari loyang.
Cara Membuat 8 : • Potong-poton kue lapis, lalu sajikan dengan saus markisa. Hasil : 30 Potong