7-Eleven 統一超商

7-Eleven統一超商

目錄 • 日本7-Eleven • 台灣7-Eleven • 7-Eleven的競爭對手 • 7-Eleven結合博客來 • 7-Eleven的其他行銷手法 • 參考來源

7-Eleven的由來 • 1927 年創立於美國德州達拉斯，初名為南方公司(The Southland Corporation)，主要業務是零售冰品、雞蛋、牛奶 • 1946 年推出了當時便利服務的「創舉」，將營業時間延長為早上七點到晚上十一點，於是『7-ELEVEN』的傳奇名字產生

日本7-Eleven 鈴木敏文 - 日本7-Eleven之父 • 建立了「單品管理」概念。 • 他的經營原點「在於徹底實踐基本工作，唯有確實做到基本，才有可能因應變化」。 • 三十一歲時，進入零售流通業。 • 四十歲，看到美國南方公司經營7-Eleven。 • 一九七三年，取得7-Eleven的日本經營權。 • 一九八○年，發展出「分區密集開店」。

日本7-Eleven現代零售業經營變革 《哈佛商業評論》曾指出，現代零售業經營變革三大關鍵： • 「物流與資訊流革新」 • 「單品管理」 • 「分區高密度開店」　這三項的創始者正是鈴木敏文。

高清愿個人介紹 現職： • 統一企業集團總裁(1989年7月) • 行政院消費者保護委員會委員 • 海峽交流基金會董事 • 中國國民黨中央常務委員經歷： • 統一企業股份有限公司總經理(1967年7月) • 台灣省工業會理事長 • 台灣省黨部委員出生：1929年5月24日，台南縣人學歷：美國林肯大學榮譽法學博士

高清愿的領導風格及性格特性 • 深信「人和萬事興」。 • 生性樂觀，自信自在。 • 行事坦蕩，說話大聲，對人不積恨。 • 肚量大，沒架子。 • 無私，不把錢與權看得很重。 • 不認輸，不向問題低頭。 • 重視團隊，相信集思廣益。 • 為人念舊，組織調整不念舊。 • 講求數據，用人不疑。 • 開創事業，而不獨佔事業。

策略眼光： 高清愿在成立統一企業之初，就以「開最大的公司、做最好的產品」為經營策略。創立統一：高清愿在民國五十七年創辦了統一企業。

統一企業集團 統一企業集團轄下包含四大次集團： 1. 流通次集團：以統一超商為首，整合集團內零售、流通相關公司 2. 食品製造次集團 3. 商流及貿易次集團 4. 投資次集團

統一流通次集團 • Afternoon Tea TEAROOM，2008年分別在台灣及上海成立 • Starbucks台灣在1998年成立 • Mister Donut在2004 年成立 • Cold Stone台灣2007年成立 • 聖娜多堡台灣1992年成立 • 21世紀風味館台灣1993年成立

康是美1998年成立 • 台灣無印良品2004年成立 • 統一阪急百貨2007年開幕

Afternoon Tea TEAROOM • 根據經濟部統計資料，2006年台灣餐飲市場規模達3065億元，其中餐廳類佔2713億元 • 根據主計處統計，女性所得收入成長已是10年前的1.6倍，相對男性則只有1.4倍 • Afternoon tea TEAROOM複製移植日本經營Know-how，鎖定女性消費市場，目標客層是19到35歲，崇尚自然、擁有自我生活主張的女性顧客

統一速達股份有限公司： 1999年10月統一集團與日本大和運輸株式會社簽訂技術合作契約，將優質「黑貓宅急便」服務引進台灣，並結合了宅急便客樂得貨到付款、網路購物及產地直送等多元化服務。統一客樂得股份有限公司：提供商家對消費者「貨到付款」的服務，並結合統一速達的優質配送系統，提供商家從出貨、配送、貨款收取、貨款入帳等一連串服務。

統一超商7-Eleven 1978 年統一企業首先開拓CVS 市場，集資1億9千萬元，創辦「統一超級商店股份有限公司」 • 1979年引進7-ELEVEN，同年5月14家「統一超級商店」在全省同時開幕 • 1980 年與CVS 創始者與美國7-11 Inc.簽訂合作契約,學習美國CVS經營經驗，自此年開始持續成為國內零售業霸主。 • 1987 年台灣7-11 在融合國外Know-how 與本土化學習經驗後，配合國家整體經濟環境的快速成長,首度轉虧為盈，成立「統一超商股份有限公司」

引進便利商店的考慮有二 • 掌握直營的賣場，並可直接獲得銷售情報，作為產品研究開發、行銷策略調整的依據 • 帶動全國數以萬計的零售商店邁向現代化的經營，最終將提升商品的銷售效率。

便利超商的特性 • 多採現金交易 • 販售商品多樣化 • 注重創意行銷(促銷) • 營業時間長 • 大型化與連鎖化經營 • 同業合作擴大經營規模 • 充分利用資訊系統 • 無季節性

廣告標語 • 永不打烊的光亮 • 您方便的好鄰居 • 有7-Eleven真好（使用至2006年12月止，但仍保留在形象曲中） • Always Open, 7-11（2007年開始使用） • 總是打開你的心（2010年開始使用）

銷售時點情報系統（POS,point of sale) • 將手持型的接觸式掃瞄讀碼機，與櫃檯的收銀機連線，輸入商品名稱、價格等必要資料，同時門市人員也可輸入購買者年齡、銷售時間、商品價格等基本資料，經分析後，亦可掌握不同年齡層顧客的喜好。 • 每小時為單位的即時進銷存情報、每日四次的天氣情報。

門市回傳商品銷售資料 與產品開發時之定位做比對分析判斷商品銷售之預測是否符合實際狀況累積長期數據資料，作為新產品開發的依據運用POS系統開發新產品 • POS系統分析產品，主要包括四個面向： • 整體商品結構分析 • 產品客層 • 銷售時段 • 銷售數字流程圖：

物流系統 7-Eleven全省物流送共分為常溫(捷盟行銷股份有限公司)、出版品(大智通行銷股份有限公司)、低溫、鮮食(統昶行銷股份有限公司)等四大系統，依商品的種類、特性來做各溫層的配送作業，以確保商品的新鮮度和時效性。

2009年3月份為止，7-Eleven全國店舖數已達4810家。營業額超過900億，市佔率達45%左右。2009年3月份為止，7-Eleven全國店舖數已達4810家。營業額超過900億，市佔率達45%左右。

2009年商品結構

7-ELEVEN之SWOT分析

攻擊性策略（Aggressive） 運用優勢獲取機會，積極進攻對手 • 進入產業的時間早。 • 最早引進POS系統，能有效收集市場訊息、整合企業資訊。 • 門市眾多造成經濟規模。 • 關係企業垂直整合，資源共享，降低營運成本。

多角化（Diversification） 運用優勢避免威脅，尋求攻擊方法 • 避免人事成本高。 • 增加產品品牌多樣化。 • 尋求發展電子商務的技術。

轉型策略（Turnaround） 改善劣勢獲取機會，力求轉型改變現況 • 建立品牌形象優勢。 • 不斷創新開發新商品與服務，提供消費者多元化的服務。 • 發展複合式商場。

防禦策略（Defensive） 改善劣勢避免威脅，防止對手攻勢得手 • 同業間模仿速度快。 • 避免對手結盟造成孤立的情況。 • 需克服市場面臨飽和，產業走向微幅成長的高原期。

7-Eleven的KSF • 差異化質量並重的展店能力和策略，並建立起綿密的網路架構—提升單店經營效率，導入大型綜合機構 A.嚴謹專業的開店流程 B.多樣性、差異化展店型態和策略　 • 健全合理的加盟體系、對加盟系統的支持 A.慎選加盟合作夥伴 B.和諧互惠的合作關係 C.優質擴散策略 D.誠意相待.利潤共享

高科技掌握最新消費動態的資訊情報系統 • 事業經營能力—尤其是高效率、全功能的物流配送系統 • 滿足消費者需求的商品開發力、並開發專有明星限定商品—強調鮮食和顧客服務引領消費者新生活型態的先驅者

高效能、富彈性的財務會計系統 • 多角化的經營策略 • 強大的品牌 • 豐富的集團資源

7-Eleven之五力分析 現有業者的競爭( Industry Competitors ) 在既有市場競爭的產業當中，便利商店業以7-11為首，之後全家、萊爾富、OK及福客多等五大便利商店業。至2009年3月為止，目前全台灣前五大便利商店業中，光就7-ELEVEN就佔了市場近45%的佔有率。潛在競爭及替代者( New Entrants / Substitutes ) 相較於便利商店業而言，超級市場、量販業等皆為便利商店業的潛在競爭者或替代者。

供應商( Suppliers ) 7-11是屬於完整垂直整合體系的公司，透過自己生產食品、製造加工、包裝、運送至營業門市。買方/顧客( Customers ) 目前便利店在針對消費者所做的行銷策略主要採取幾個方向： • 以年齡或時段採取分隔經營策略 • 提供差異化創新服務 • 資訊性異業結合（銀行、旅遊、網路下載） • 持續推廣公益性活動

7-11的主要競爭者：全家便利商店 1988年8月全家便利商店成立。歷經6年的努力，於1994年損益平衡。 1997年進入快速成長期，公司全力加速展店的速度。 2002年，成為股票上櫃企業。 2007年合併福客多。 2009年2月28日為止，全家店舖已有2336家。

經營績效 2007年年底併購福客多157家店，完成業界第一宗整併案後，店數正式突破2220家，營業額超過334億，市佔率達24.5%。

7-11與全家便利商店展店模式之比較 相同點 • 均以展店為第一目標。 • 每年均有計劃性的展店策略。 • 經營型態相同。 • 以複合式商圈為未來主要展店計劃。 • 積極提升既有店的品質。

相異點 • 展店速度不同。 • 未來的展店地區。 • 在建立複合式商圈方面。

面對便利商店的龍頭老大，全家便利商店為何能持續經營那麼久？面對便利商店的龍頭老大，全家便利商店為何能持續經營那麼久？主因東西差異性大、服務性質也不同。常常711賣的東西全家找不到，相對的在全家買的到東西711也未必有販售；統一超商開發自有品牌的商品，某些商品必須到統一門市才購買得到，增加消費者對品牌的忠誠度；而全家自創立以來不斷提昇銷售服務品質，商品的品質控管嚴謹，逐漸建立消費者對全家便利商店的深刻印象，並且以「家」的概念，帶給消費者一種溫馨、鮮明的印象。

全家對7-11的影響甚大？ 就目前零售百貨業的情形來看，台灣7-11幾乎沒競爭對手，純以營業額與經營模式在台灣獨霸一方沒太大爭議。台灣統一企業不只有7-11而已，旗下子公司包含星巴克、賣甜甜圈的多拿茲、宅急便、康是美、博客來…等，台灣7-11也持有台灣家樂福20%以上的股份，因此在台灣7-11最大的競爭對手其實是自己本身，如何在趨於飽和且過度競爭的市場求得成長已成艱困的事實，在加上人口結構的改變與島內景氣不佳的應變，都是台灣7-11的難題。

7-Eleven + 博客來網路書店 2001年博客來成為統一企業的子公司 2003年3月， 7-11踏入了電子商務的時代，經營方式採取「消費者訂貨，博客來集貨、出貨；7-11接受貨物，消貨者到店付費、取貨」。以7-11的地利之便和完整的實體物流配送系統,解決B2C電子商務物流遞送和售後服務的問題。解決消費者對於線上付款機制不信任的問題。

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選擇付款方式： 博客來的取貨方式只能選擇國內。從四種付款方式中選一個，勾選「7-11取貨付現」

街道名稱搜尋 選擇一個縣市的鄉、鎮、或行政區來縮小範圍。

門市名稱搜尋 直接輸入已知的門市名稱。

門市店號搜尋 7-11的每家門市都有獨特的店號，消費者可使用店號直接手動輸入，來選擇到貨的門市。

無論是哪一種選擇門市方法，當消費者選擇了門市後，就會出現如下圖般的小地圖，標示出消費者所查詢的門市名稱、縣市地址、及四周鄰近的路段等，使消費者能夠確認是否為自己所要的門市地理位置。無論是哪一種選擇門市方法，當消費者選擇了門市後，就會出現如下圖般的小地圖，標示出消費者所查詢的門市名稱、縣市地址、及四周鄰近的路段等，使消費者能夠確認是否為自己所要的門市地理位置。

7-Eleven的其他行銷手法 為了因應其他超商瓜分市場的行為，7-Eleven定期規劃新的促銷、集點活動，更推出了特殊的商品吸引消費者，其中最具有獨特性的，便是7-11獨有的企業吉祥物open小將、及便利消費的i-cash。

i-Cash • 2004年4月，7-11為了便利消費者購物，以「出門消費不用帶零錢」的口號； • 在台灣成為第一家使用一張晶片卡，就能在全台所有連鎖7-11購物的零售店。

Open小將 2005年7月份， 7-11推出了代表自己超商的吉祥物open小將；以白紅綠三種代表7-11的顏色，讓消費者群對於7-11商標的三色有更為鮮明的印象，並用可愛形象抓住不同族群消費者的心。除了讓open小將擔任虛擬代言人外，7-11也有將open小將做成商品；並除了販賣外，也有「集點兌換公仔、吊飾」的活動，成功的營造出open小將除了形象代言之外，也有其搜集、限量的價值。

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