Administración de Operaciones

1. Administración de Operaciones Estrategia de Operaciones y Competitividad

2. OBJETIVOS • Estrategia de Operaciones • Dimensiones competitivas • Productos calificados y ganadores • Proceso de diseño de estrategia • Un mapa para Estrategia de Manufactura • Capabilidades capacidad estrategia de servicio • Medidas de Productividad

3. Estrategia de Operaciones Proceso de estrategia Ejemplo Necesidades cliente Más productos Estrategia corporativa Incrementar tamaño Org. Estrategia Operaciones Incrementar capacidad Producción Decisiones sobre Procesos e Infraestructura Construir nueva planta

4. Dimensiones Competitivas • Costo • Calidad Producto y Confiabilidad • Entrega rápida • Confiabilidad de entrega • Reacción ante cambios en la demanda • Flexibilidad y Velocidad introducción de nuevos productos • Otros criterios específicos del producto

5. Lidiando con alternativas Por ejemplo, si reducimos costos disminuyendo las inspecciones de calidad del producto, nosotros podríamos reducir la calidad del producto Por ejemplo, si mejoramos la solución de problemas de servicio al cliente por medio de un entrenamiento del personal para lidiar con un rango de problemas más amplio, ellos pueden tornarse menos eficientes ocupándose de los problemas que ocurren comunmente. Costo Flexibilidad Entrega Calidad

6. Candidatos y Ganadores • Un candidato tiene los criterios básicos que permiten a los productos de la empresa ser considerados como candidatos para ser comprados por los clientes • Un ganador tiene los criterios que diferencian los productos y servicios de una empresa de otra

7. El avance de los servicios • Una marca de auto puede ser un “candidato” • Servicios de postventa pueden convertir a una empresa en “ganador” • Ejemplos: Garantía, Asistencia mecánica, etc

8. Proceso de diseño estrategia Mapa de estrategia De qué se trata Perspectiva financiera Mejorar valor para accionistas Perspectiva cliente Propuesta valor para cliente Perspectiva interna Construir-Incrementar-Alcanzar Perspectiva aprendizaje y crecimiento Una fuerza de trabajo motivada y preparada

9. Mapa de Estrategia genérico de Kaplan y Norton En el mapa de estrategia genérico de Kaplan y Norton, bajo la perspectiva financiera, la estrategia de productividad es generalmente construída desde dos componentes: • Mejorar la estructura de costos: costos directos e indirectos más bajos • Incrementar el uso de activos: Reducir el capital de trabajo y el activo fijo

10. Mapa de Estrategia genérico de Kaplan y Norton En el mapa de estrategia genérico de Kaplan y Norton, bajo la perspectiva financiera, la estrategia de crecimiento de la facturación es generalmente construída desde dos componentes: • Desarrollar nuevas fuentes de facturación • Incrementar el valor para cliente: Trabajar con los clientes existentes para expandir las relaciones con la empresa

11. Mapa de Estrategia genérico de Kaplan y Norton En el mapa de estrategia genérico de Kaplan y Norton, bajo la perspectiva de cliente, hay tres maneras sugeridas como medio de diferenciación de una empresa respecto a otras en el mercado: • Liderazgo de producto • Desarrollar una estrecha relación con el cliente • Excelencia operacional

12. Mapa de Estrategia genérico de Kaplan y Norton En el mapa de estrategia genérico de Kaplan y Norton, bajo la perspectiva del aprendizaje y el crecimiento, hay tres categorías principales de activos intangibles necesarios para el aprendizaje: • Competencias estratégicas • Tecnologías estratégicas • Clima para la acción

13. Marco para estrategia de operaciones Necesidades cliente Producto nuevo : Producto viejo Requerimientos y dimensiones competitivas Calidad, Dependencia, Velocidad, Flexibilidad, y Precio Capacidades de la empresa Capacidades de la operación y proveedores Operations & Supplier capabilities I+D Tecnología Sistemas Gente Distribución R&D Technology Systems People Distribution Plataformas de soporte Gerenciamiento financiero Gerenciamiento RRHH Gerenciamiento información

14. Pasos para desarrollar una estrategia de manufactura • 1. Segmentar el mercado de acuerdo al grupo de productos • 2. Identificar los requerimientos de productos, patrones de la demanda, y márgenes de rentabilidad de cada grupo • 3. Determinar criterios que convierten en candidatos y en ganadores para cada grupo • 4. Convertir criterios ganadores en requerimientos de performance específicos

15. Capacidades en las estrategias • Basado en procesos • Capacidades que transforman los materiales o la información y proveen ventajas en las dimensiones de costo y calidad • Basado en sistemas • Capacidades que involucran los sistemas de operación completos y proveen ventajas de cortos tiempos de anticipación y personalización sobre la demanda • Basado en organización • Capacidades difíciles de replicar y que proveen habilidades para dominar nuevas tecnologías

16. Qué es Productividad? Productividad es una medida común de que tan bien los recursos están siendo usados. En el sentido más amplio, puede ser definida como la siguiente relación: Salidas Entradas

17. Productividad medida total Productividad medida total = Salidas Entradas o = Bienes y servicios producidos Todos los recursos usados

18. Productividad medida parcial • Medidas parciales de productividad = • Output or Output or Output or Output MdeO Capital Materiales Energía

19. Productividad medida multifactor • Medidas Multifactor de productividad = • Output . MdeO + Capital + Energía o • Output . MdeO + Capital + Materiales

20. Ejemplo de medida de Productividad • Usted ha determinado que sus empleados de servicio han usado un total de 2400 horas de trabajo esta semana para procesar 560 formularios de seguro. La semana pasada el mismo grupo utilizó solamente 2000 horas de trabajo para procesar 480 formularios. • Qué medida de productividad debería ser usada? • Respuesta: Podría ser clasificada como medida total o medida parcial. • Está la productividad incrementándose o disminuyendo? • Respuesta: Productividad semana pasada = 480/2000 = 0.24, y productividad de esta semana es = 560/2400 = 0.23. Así, la productividad está decreciendo lentamente.