1 / 30

Földtől az asztalig

Földtől az asztalig. Logisztikai műveletek a mezőgazdaságban. Rólunk. Mi a Székács Elemér Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola 13.E osztályos technikusai vagyunk. Logisztikai ügyintéző szakon tanulunk.

abedi
Download Presentation

Földtől az asztalig

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Földtől az asztalig Logisztikai műveletek a mezőgazdaságban

  2. Rólunk Mi a Székács Elemér Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola 13.E osztályos technikusai vagyunk. Logisztikai ügyintéző szakon tanulunk. A feladatunk az volt hogy bemutassuk a mezőgazdaságban használt, illetve végzett logisztikai műveleteket.

  3. Adatgyűjtés A projekthez szükséges anyagot, szóbeli kikérdezéssel, azon belül is a struktúrálatlan interjú segítségével gyűjtöttük. A struktúrálatlan egyéni kikérdezés a legjobban a köznapi beszélgetéshez hasonlít, mely során lehetővé válik az improvizáció. A projektben bemutatott példákat és képeket egy konkrét mezőgazdaságból merítettük. A projektben megjelenő képek amelyeken mi is szerepelünk a gazdaságban készültek, a felhasznált szakirodalom hangfelvétel alapján készült.

  4. „Kezdetek”A föld művelése-vetése Első feladat a szántóföld megtisztítása, attól függően hogy a búza vetése előtt mi volt a földben. Pl.: napraforgó, repce Napraforgó esetén a napraforgó szárzúzása Ezután két sor tárcsázás (tárcsás-boronával) Műtrágya szórása Búza elvetése egy elmunkálós vetőgéppel történik, ekkor újra tárcsázza a földet, majd lehengerli melynek lényege hogy lezárja a földet.

  5. Vetőgép

  6. Műtrágyázás előtt

  7. A talaj mintavétele A talaj mintavétele a következőképpen történik: • Informatikai megoldások segítségével meghatározzák a termőföldön a minta vételi pontokat • A talajból egy speciális vascső segítségével egy talajszelvényt vesznek ki , amelynek mélysége meg van határozva. • Ezután egy légmentesen lezárt csomagban elküldik a laborba bevizsgálni.

  8. A talaj mintavétele(Példa) Egy gazdasági példa alapján veszünk egy 5 éves programot, az első évben vett minta alapján a föld nem romolhat, tehát se sok, se kevesebb tápanyagot nem tartalmazhat. Nitrogénszint mérése történik, mely nem halmozódhat fel túlságosan a földben, mert ez a talajvízbe szivárogva rákkeltő lehet. A talaj minta vételének bevizsgálása után, az eredménytől függően kell a talajt műtrágyázni. Ezután ellenőrizni kell hogy a föld mikro tápanyag tartalma(P=foszfor, N=nitrogén, Mg=magnézium, S=kén K=kálium) megfelelő e.

  9. Talajmintavevő eszköz

  10. Búza fajtái Két nagy magyar termelő létezik: • Szegedi Kutató Intézet (GK) • Marton Vásár (MV) De létezik Osztrák termelő is, ezek a búzák igényesebbek, de jobban is teremnek. Három fajta búzát ismerünk érése alapján: • Korai • Közép korai • Késő érésű

  11. A búza fajtájának kiválasztása: Azért ezt a három fajta búzát választják, mert a kombájn kapacitását ezáltal csúsztatják, hogy ne egyszerre érjen be a búza, mert ha esős idő van akkor károsodik a termés.

  12. GPS-technológia A GPS-alapú méréstechnika először Észak-Amerikában jelent meg és indult hódító útjára a mezőgazdaságban, Európán belül a magyar cégek reagáltak leggyorsabban a technológiai újdonságokra. A mezőgazdasági termelés világszerte egyre nehezebb feltételek között zajlik, hiszen minden megművelt hektárból a lehető legtöbb termést kell kihozni.

  13. Erre kínál megoldást a precíziós gazdálkodás, amely a GPS-technológia felhasználásával centiméteres pontosságú beavatkozást tesz lehetővé.

  14. Ezen technológia segítségével a munkagépek automatikusan képesek például a talajviszonyoknak megfelelő mennyiségű növény védőszert, vagy tápanyagot juttatni a gyomosodásra hajlamos, illetve eróziónak kitett parcellarészeken.

  15. Permetező

  16. Eke

  17. Búza betakarítása Egy gazdasági példa alapján a búza megfelelő mennyisége 6-7 tonna/ha. Az elszállításig hangárokban tárolják, hogy megvédjék a környezeti hatásoktól. A földtől a hangárig mezőgazdasági vontatókkal szállítják, majd ezt követően speciális gabonás teherautókkal szállítják a megrendelőhelyekre.

  18. Érdekesség: A világban előállított minden 4. CLAAS gyártmányú vágóasztal a törökszentmiklósi gyárban készül. Vágóasztal

  19. Learatott búza tárolása

  20. Búza betárolása A búza betárolása 2 féleképpen történhet: • Egy fedett száraz helyre ömlesztve • Vagy silóban Szükség esetén szárítani is lehet. (De általában megszárad magától)

  21. Fedett takarmány tároló

  22. Terménytároló silók

  23. Törökszentmiklósi „GABONA”

  24. Búza bevizsgálása 4 féle képpen történhet: • Nedvesség tartalom alapján: Mely 13,5-14,5% közt megfelelő. • Sikér-fehérjetartalom: Mely alapján 3 fő csoportba sorolható: • Takarmánybúza (legrosszabb) • Euro búza • Malmi búza (ebből lesz a kenyér) • Javító minőségű: (Euro búza+javító búza=malmi búza)

  25. Búza bevizsgálása • Esésszám, hektoliter, súly: A lisztből készült termékeknek milyen a minősége. (Pl:Hogyan kel meg a kenyér) • Fuzárium gomba által képzett toxin: Mely párás idő esetén veszélyes. E toxin által fertőzött búza még takarmány búzának sem jó.

  26. Útvonaltervezés • Kamionnal való szállítás esetén: • Csak meghatározott utakon lehet szállítani az elektronikus útdíj rendszer miatt. • HUGO nevű program segítségével meghatározhatjuk ezen utakat: Csupán meg kell adni a kamion méretét, súlyát, és hogy honnan hová szeretnénk szállítani a rakományt. Km-enként fizetni kell mely függ a kamion tengelyszámától és a környezetvédelmi besorolásától.

  27. Források http://www.eco.hu/hir/technologiai-valtas-a-mezogazdasagban-ejjellato-kombanyok-gps-iranyitasu-vetogepek/ http://www.agroinform.com/files/forum/agroinform_20110322102258_20110318144.jpg http://agronaplo.hu/files/2013/10/77_1-A-sok-szigetel%C3%A9si-technol%C3%B3giaDSCF4855@.jpg http://www.agroinform.com/files/aktualis/agroinform_20140125180820_1238664799gabona.jpg http://www.eco.hu/wp-content/uploads/2013/11/Combine-6_1704457i.jpg http://www.teejet.com/media/233348/cl230-in-cab.jpg

  28. KÖSZÖNJÜK A FIGYELMET! Készítette: Kalmár Judit Karikó Alexandra Molnár Zoltán Pintér Attila Boros Dávid

More Related