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Mejoramiento Genético Animal. Aplicación de la heterosis y complementariedad en los sistemas de producción. 13 mayo 2009. Cruzamiento de dos razas. Rodeo puro Angus. Rodeo cruza Hereford x A. Hembras de reposición. Venta de la F 1.
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Mejoramiento Genético Animal Aplicación de la heterosis y complementariedad en los sistemas de producción. 13 mayo 2009
Cruzamiento de dos razas Rodeo puro Angus Rodeo cruza Hereford x A Hembras de reposición Venta de la F1
Ejemplo:En un cruzamiento terminal de dos razas que produce la reposición de hembras, ¿cuál es la proporción mínima del total de vientres en producción que se pueden destinar a cruzamientos? Rodeo Cruza : Hereford x Angus Terneros de destete (TD) = 100 Coeficiente de destete (CD)=0,80 Vientres (V) TD=(CD) V 100 = (0,8) V V = 100 / 0,8 V = 125 vientres Angus para producir 100 terneros cruza HxA
Reposición = descarte por edad + mortandad Descarte por edad (DE): 100 / vida útil Machos= 100 /4= 25% Hembras= 100/6 = 17 % Reposición= 17 + 2 = 19 % Venta por descarte= ( DE ) V = (0,17) 125 = 21 vientres A. Angus que van a venta Mortandad = (CM) V = (0,02) 125 = 2 vientres Angus que se pierden por mortandad = 23 vaquillonas. Angus que requiere anualmente el rodeo de vacas A. Angus en servicio con toros Hereford. = (THR)
Rodeo Puro Angus: THR= ½ TD = ½ [( CD) V] = 23 + [(CD + CM) V] + ½ (0,75) V = 23 + 0,19 V 0,375 V = 23 + 0,19 V 0,375 V - 0,19 V = 23 0,185 V = 23 V = 23/0,185 V = 124 vientres Angus en servicio con Angus ( vaq. para el rodeo puro) (vaq. para el rodeo cruza)
Descarte = (DE) V = 0,17 (124) = 21 vientres Angus a venta Mortandad = (0,02) (124) = 2 vientres que se pierden por muertes Reposición: 21 + 2 = 23 vaquillonas de reposición Terneros de destete= (CD) V = (0,75) 124 = 93 ( 47 machos + 46 hembras) 46 hembras = 23 para rodeo puro, 23 para rodeo cruza)
Total Vientres en Producción: 125 destetan terneros F1 = 50 % 124 destetan terneros puros = 50 % Sin realizar selección
Cruzamiento de tres vías Rodeo Angus Rodeo Hereford x Angus Hembras de reposición Hembras de reposición Rodeo Limousin x (HA) Venta
RODEO TRIPLE CRUZA: TD= 100 => V = 100 / CD => V = 120 vientres en producción de terneros triple cruza. Descarte = (DE) V => (0,17) 120 = 20 vientres a venta Mortandad = (CM) V => (0,02) 120 = 2 muertes Reposición= D + M = 22 vaquillonas de reposición (THR) RODEO H x A TD = 2 THR => 2(22) => 44 para producirlos se requiere: 44 = (0,80) V => V= 44 / 0,80 => 55 vientres en producción. Descarte = (DE) V => (0,17) 55 => 10 vientres a venta Mortandad = (CM) V => (0,02) 55 = 2 muertes Reposición = D + M = 12 Vaq. Reposición
RODEO ANGUS : THR: ½ [ (CD) V ] THR = 12 + [(CR) V] (reposición de vacas A en servicio con H + reposición de A en servicio con A) ½ [ (CD) V ] = 12 + [(0,19) V] ½ (0,75) V = 12 + (0,19 V) 0,375 V – 0,19 V = 12 0,185 V = 12 => V= 12/0,185 = 65 vientres A en producción Descarte = (0,17) 65 = 12 vientres a venta Mortandad = (0,02) 65 = 2 muertes Reposición = 12 + 2 = 14 Vaq. Reposición TD = (CD) V => (0,75) 65 => 49 ( 24 THR y 25 machos A a venta)
Para resolver e informar • Defina un sistema de producción en bovinos para carne y defina su objetivo productivo • En base a los resultados experimentales obtenidos en la UIB, diseñe un programa de apareamientos que le permitan cumplir con dicho objetivo. • Estime la productividad del sistema elegido y compárelo con un sistema de razas puras si su propuesta lo amerita.