380 likes | 1.2k Views
PERTANIAN BERLANJUT Kode PTI4208. BAB 8 INDIKATOR KEGAGALAN PERTANIAN BERLANJUT. Rini Dwiastuti , Tatiek Koerniawati , Suhartini , dan Heru Santoso. http://www.tanah.ub.ac.id. Struktur Presentasi. 1. Review Konsep Pertanian Berlanjut. 1. 2. Analisis Kondisi Aktual. 2.
E N D
PERTANIAN BERLANJUT Kode PTI4208 BAB 8INDIKATOR KEGAGALAN PERTANIAN BERLANJUT RiniDwiastuti, TatiekKoerniawati, Suhartini, danHeruSantoso http://www.tanah.ub.ac.id
StrukturPresentasi 1. ReviewKonsepPertanianBerlanjut 1. 2. Analisis Kondisi Aktual 2. Indikator Pertanian Berlanjut di Kawasan Up Land dan Low Land dari Aspek Sosial Ekonomi 3. 4. Implementasi di lokasi Field Trip 4.
1. ReviewKonsepPertanianBerlanjut • TAC/CGIAR (1988) dalamReijntjes et al. (1992) dg katakunci: • Pengelolaansumberdayaygberhasiluntukusahapertanian • Membantukebutuhanmanusia yang berubah • Mempertahankanataumeningkatkankualitaslingkungan • Melestarikansumberdayaalam.
1. ReviewKonsep (lanjutan) • Pengelolaan & konservasisumberdaya • Berorientasi pd perkembanganteknologi & kelembagaan • Kebutuhanmanusiasaatini & y.a.d. • economically viable, • ecologically sound, and • socially just • culturally acceptable Ket: *) disarikandarireferensiHairiahet al. & Reijntjes et al.)
economically viable (berkelangsungansecaraekonomi) • mampu menghasilkan untuk pemenuhan kebutuhan • penghasilan yang mencukupi untuk mengembalikan input produksi: • tenagakerja, • bibit, • pupuk
ecologically sound (ramahlingkungan) • kualitas & kemampuan agroekosistem(manusia, tanaman, hewan dan organisme tanah)dipertahankan dan ditingkatkan • sistem pertanian berorientasi pada ramah lingkungan & keragaman hayati (biodiversitas) • pelestarian sumberdaya alam • minimalisasi resiko-resiko alamiah yang mungkin terjadi
Socially just (berkeadilan = menganut azas keadilan) • kebutuhan dasar sebagaipengelolapertanian hak-hak • atastanahpertanian • memiliki & melestarikankeanekaragamanhayati • pemuliaan & pengembangan • salingmenukar & menjualbenih • Memperolehkembalibenihsecaraamandi bank benihinternasional • Memperolehinformasipasar (harga & kuantitasDemand –Supply)
Socially just (lanjutan) • Memiliki karakter yang humanistik (manusiawi), artinya semua bentuk kehidupan baik tanaman, hewan dan manusia dihargai secara proporsional • Martabat dasar semua mahluk hidup dihormati
culturally acceptable (berakar pd budaya setempat) • Selaras/sesuai dg sistembudayaygberlaku • hubungan serta institusi yang ada mampu menggabungkan nilai-nilai dasar kemanusiaan seperti kepercayaan, kejujuran, harga diri, kerja sama dan rasa kasih sayang • fleksibel atau luwes, yang berarti bahwa masyarakat pedesaan mampu menyesuaikan diri dengan perubahan kondisi usahatani yang berlangsung terus
2. Analisis Kondisi Aktual • Cara baru & teknologitinggidibidangpertanian dg import : • peralatan (+ sukucadang) • benih & input lain (bahanbakupupukun-organic) • Kemandirianaksesterhadapsumberdayapertanian petanitergantung • Kualitaslingkungan (eksternalitasnegatif) dlmbentuk: • pencemaranresidu, • kestabilaniklim, • pemanasan global • Partisipasi & harmonikomunitas
Analisisttgbenihunggul • Revolusi gen: Benihungguldiproduksi investor/pembisnis • tgt input luartinggi (hakuntukmelestarikanbenihlokalterabaikan) • pemuliaan & pengembanganbeniholehpetanisetempat • Catatan: • Petanidlmkegiatanseleksi & pemuliaantanaman & ternakdptmenghasilkan sifat2ketahananalami (sesuai dg kondisiekologi & se laras dg budayasetempat
Permasalahanygterkait: • Benihhibridacenderungmerespon input luar (terutamapupukbuatan) relatiftinggi menjadimasalah pd lahan dg karakteristik: • Kandunganhararendah • Air tdkmencukupi • Pengendalianhamatdkmemadai
Analisisttgpupukbuatan Dimensiekologi: Nitrogen oksida (N2O) berlebihan pd statosfermenyebab-kanmenipisnyalapisanozon N2O menyerap infra merahtertentumenyebabkan: meningkatnyasuhu global Mengganggukestabilaniklim Dimensi ekonomi: Bahan baku import, bila harga dunia naik harga input luar biaya produksi
Analisisttgorientasiproduktivitas Orientasi Produktivitas yg tinggi dg luas areal konstan supply tinggi harga komoditas Ada batas maksimum produktivitas ekosistem Peningkatan produktivitas Vs Degradasiekosistem
Analisisttgorientasiharga & produksi Harga produksi Perluasan areal (ekstensifikasi) Bila produktivitas konstan Pembukaan lahan baru Lahan marginal Lahan hutan Degradasilahan (erosi) Keragaman hayati
Analisisttgorientasipasar • Sistem tebasan pd waktu panen: • ketersediaan pangan pd tk rumahtangga • ketersediaan benih pd tk rumahtangga • kesempatan kerja & hubungan sosial Ekspor + Produktivitas dunia Supply dunia Harga dunia Jk pendek demand konstan Keuntungan Harga domestik Import Penerimaan petani Hargadunia < domestik
Analisisttgpestisida Membunuh musuh alami hama Serangga & tungau Patogentanaman Gulma Nematoda Hewanpengerat Residu kebal Dosis lebih tinggi (investasi baru yg lebih mahal) Biaya produksi • Membahayakankehidupanorganisma: • Air • Tanah • udara
Analisisttginvestasiirigasi Investasi besar (bendungan) pemanfaatan air tidak efisien Mengapa? • Konstruksi bangunan memerlukan modal besar • Konstruksi sosial yg sering menimbulkan masalah sosial • Biaya perawatan infrastruktur • Alih fungsi lahan pertanian menjadi perumahan Alternatif: irigasi skala kecil (pompa air, embung) lebih murah & fleksibel
Analisisttgmekanisasiimpor Input import yg dibayar dg valuta asing Masalah ketergantungan thdp suku cadang
MateriDiskusi & Tugas: • Sistem pertanian yang berorientasi pada pasar global dan padat investasi mempunyai kecenderungan tidak selaras dengan indikator pertanian berlanjut yang meliputi : economically viable, ecologically sound, socially just, dan culturally acceptable. • Mencari artikel (data) yang mencerminkan kondisi tersebut; • Berdasarkan data dan informasi yang tlh didapat, buat skema alur logika seperti yang terdapat pada slide 14 – 18 dlm rangka mengaalisis fenomena yang ada.
Upland : • sinonimdryland (Chao, 1984; Chin, 1984 dalamNotohadiprawiro, T., 1989) • Pertaniantadahhujan (Nelson & Nelson, 1973; Roy &Arora, 1973;More, 1977; Billy, 1981; Landon, 1984 dalamNotohadiprawiro, T., 1989) Lowland: sinonim dari wetland
3. Indikator Pertanian Berlanjut di Kawasan Up Land dan Low Land dari Aspek Sosial Ekonomi
4. Implementasi di lokasi Field Trip • Praktikpertanianberlanjutpadasuatulokasididasarkanpadakeputusan: • level rumahtangga, dan • level komunitas/landscape • Padasuatulokasimeliputikawasan: • upland (lahantegal), dan • low land (lahansawah) • denganberbagaipraktikpertaniantanamanpangandan non tanamanpangan. • Pada kunjungan lapang, mahasiswa diminta untuk observasi dan wawancara yang terkait dengan praktik pertanian (lihat Pedoman Praktikum Materi III); • Data lapang dianalisis berdasarkan indikator yang terdapat pada Slide 23 – 27;
Daftarreferensi: Hairiah. K, Meine van Noordwijk, and Stephan Weise. Sustainability of Tropical Land Use Systems After Forest Conversion