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GUSTAVO CANELOS 2011

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PANIFICADORA PARA LA INSERCIÓN LABORAL DE PERSONAS CON CAPACIDADES ESPECIALES, UBICADA EN EL SECTOR SUR DE LA CUIDAD DE QUITO. GUSTAVO CANELOS 2011. PROBLEMA.

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  1. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PANIFICADORA PARA LA INSERCIÓN LABORAL DE PERSONAS CON CAPACIDADES ESPECIALES, UBICADA EN EL SECTOR SUR DE LA CUIDAD DE QUITO GUSTAVO CANELOS 2011

  2. PROBLEMA El país tiene, 184.336 hogares que tienen al menos una persona con discapacidad, lo que representa 213.691 personas, es decir el 13% reportaron estar inactivas por su discapacidad, el 50% de las personas con discapacidad tienen un ingreso per cápita de 0 a $30 mensuales, el 79% no cuentan con cobertura de seguridad social.

  3. OBJETIVOS GENERAL Realizar un estudio de factibilidad

  4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS • Realizar un estudio de mercado el cual proporcionará información sobre las características de los potenciales clientes a los cuales se les va a servir. • Establecer el estudio técnico, mismo que ayudará a obtener la ubicación exacta de la microempresa, tamaño, maquinaria, equipo y mano de obra necesarios para el nuevo negocio. • Determinar el estudio organizacional y legal bajo la cual se regirá la microempresa, con organigramas estructurales, funcionales, permisos que requiere para su funcionamiento. • Realizar el estudio económico para determinar su factibilidad financiera a través de indicadores.

  5. ESTUDIO DE MERCADO Objetivo General • Desarrollar un Estudio de Mercado que permita determinar la factibilidad de la creación de una microempresa panificadora para la inserción laboral de personas con capacidades especiales, de manera que se pueda conocer el mercado objetivo hacia donde se puede dirigir los productos de la microempresa. Objetivos Específicos • Determinar la cuantía de la demanda, gustos, hábitos de compra y características esenciales del mercado consumidor de productos de panadería. • Conocer los principales oferentes de productos de panadería dentro del sector sur de la ciudad de Quito. • Establecer la demanda insatisfecha a través de las respectivas proyecciones de la demanda y oferta. • Establecer los elementos que forman parte del Marketing Mix y que influyen en la comercialización de productos de panadería.

  6. Demanda IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO CARACTERÍSTICAS Y USOS 4% Análisis Histórico de la Demanda Evolución del consumo de pan per cápita en Ecuador

  7. Demanda

  8. Investigación de campo

  9. Análisis de datos Consumo de Pan Presentación del Producto

  10. Variedad de pan Frecuencia de consumo

  11. Monto Diario de compra Productos adicionales que se compran

  12. Número de panaderías que se conocen Panaderías que se conocen

  13. Características de Preferencia Mercado Objetivo

  14. Demanda Insatisfecha

  15. Marketing Mix

  16. Estudio Técnico

  17. Diagrama de flujo

  18. ESTUDIO ORGANIZACIONAL Organigrama Estructural

  19. Organigrama Funcional

  20. Organigrama de posición de personal

  21. Requerimiento de Recursos

  22. ESTUDIO ECONÓMICO FINANCIERO Proyección de ingresos

  23. Proyección de costos y gastos

  24. Financiamiento

  25. Estado de Pérdidas y Ganancias

  26. Flujo de Fondos Proyectado

  27. Evaluación Financiera

  28. Punto de equilibrio 204.062 $ 46.983,61

  29. Conclusiones y recomendaciones Creación Promover Requisitos Distribución Estudio de mercado Estrategias Evolución Localización Proyectos Inversión Estudio Organizacional Rentabilidad

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