1 / 18

Kompetensi Dasar :

MAKROMOLEKUL. Kompetensi Dasar : Mendeskripsikan struktur, tata nama, penggolongan, sifat, dan kegunaan makromolekul (Polimer, karbohidrat, dan protein). INDIKATOR. Mengidentifikasi polimer alam dan polimer sintetik ( karet, karbohidrat, protein dan plastik)

amber-drake
Download Presentation

Kompetensi Dasar :

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. MAKROMOLEKUL Kompetensi Dasar : • Mendeskripsikan struktur, tata nama, penggolongan, sifat, dan kegunaan makromolekul (Polimer, karbohidrat, dan protein)

  2. INDIKATOR • Mengidentifikasi polimer alam dan polimer sintetik ( karet, karbohidrat, protein dan plastik) • Menjelaskan sifat fisik dan sifat kimia polimer, karbohidrat dan protein • Menuliskan reaksi pembentukan polimer, karbohidrat,dan protein dari monomernya serta reaksi identifikasi nya • Mendeskripsikan kegunaan polimer dan mewaspadai dampaknya terhadap lingkungan.

  3. POLIMER jenis MONOMER KOPOLIMER HOMOPOLIMER TERMOPLAS TERMOSET Bersifat bersifat POLIMERISASI ADISI POLIMERISASI KONDENSASI POLIMER ALAM POLIMER SINTETIK POLIMER SINTETIK POLIMER ALAM

  4. POLIMER ADISI TERJADI PADA MONOMER YANG MEMILIKI IKATAN RANGKAP POLIMER SINTETIK POLIMER ALAM • POLI ETILEN • PVC • POLI STIRENA ; • POLI PROPILEN • TEFLON • POLI ISOPRENA / KARET ALAM/ • POLI 2-METIL-1,3-BUTADIENA ; • GETAH POHON KARET BERSIFAT TERMOPLASTIK POLIMER YANG MELIAT/ MELUNAK JIKA DIPANASKAN DAN DAPAT DI BENTUK ULANG Polimer terdiri atas molekul rantai Lurus dgn gaya tarik yg lemah Antar sesamanya

  5. POLIMER KONDENSASI TERJADI PADA MONOMER YANG MEMPUNYAI GUGUS FUNGSIONAL PADA KEDUA UJUNG RANTAINYA POLIMER ALAM POLIMER SINTETIK • PROTEIN • AMILUM • SELULOSA • DNA / ASAM NUKLEAT • POLI ESTER / Tetoron • NILON • DAKRON • BAKELIT BERSIFAT TERMOSETTING Polimer terdiri atas molekul rantai lurus dgn ikatan Yg kuat antar sesamanya POLIMER YANG TIDAK MELUNAK JIKA DIPANASKAN DAN TIDAK DAPAT DIBENTUK ULANG

  6. REAKSI PEMBENTUKAN POLIMER ADISI Poli etilen : CH2 = CH2 : …. - CH2 – CH2 – CH2 – CH2 - … Atau ..(- CH2 – CH2 - )n… Poli vinil klorida : CH2 = CHCl : …- CH2 – CH – CH2 – CH - …. | | Cl Cl Poli propilen : CH2 = CH – CH3 : … - CH2 – CH – CH2 – CH - … | | CH3 CH3 Poli Isoprena ; CH2 = C – CH = CH2 ; …( - CH2 – C = CH - CH2 -) n … | | CH3 CH3

  7. REAKSI PEMBENTUKAN POLIMERISASI KONDENSASI Protein (monomer asam amino) H O I II H – N – CH – C - OH I R H O H O I II I II ....... - N – CH – C – N – CH – C - ....... + H2O I I R R

  8. NILON (monomernya asam adipat/ as-1,6-heksanoat dengan 1,6-diamino heksana) O O H H II II I I HO – C - (CH2)4 – C – OH H – N – (CH2)6 – N – H O O H H II II I I ..... – C – (CH2)4 – C – N – (CH2)6 – N – ..... + H2O

  9. TETORON/ POLIESTER ASAM TEREFTALAT ETANADIOL GLIKOL O O II II HO– C- -C - OH HO – CH2 – CH2 - OH O O II II ........- C – – C – O – CH2 - CH2 – O - ...... + H2O

  10. METIL TEREFTALAT GLIKOL DAKRON O O II II H3CO – C – – C – OCH3 O O II II .... – C – – C – O – CH2 – CH2 – O – .... + CH3OH

  11. REAKSI IDENTIFIKASI / PENGENALAN KARBOHIDRAT • 1. UJI MOLISCH : UJI UMUM KARBOHIDRAT • SUSPENSI KARBOHIDRAT + BEBERAPA TETES NAFTOL • + H2SO4 LAPISAN WARNA MERAH UNGU • POLISAKARIDA DITUNJUKKAN LARUTAN IODIN • AMILUM + LARUTAN IODIN BIRU UNGU • GLIKOGEN + LARUTAN IODIN MERAH COKLAT • SELULOSA + LARUTAN IODIN COKLAT

  12. 3. UJI FEHLING / BENEDICT SENYAWA YANG MENGANDUNG ALKANAL MENGHASILKAN ENDAPAN MERAH BATA Cu2O O O II II R – C – H + 2CuO R – C – OH + Cu2O(s) 4. UJI TOLENS SENYAWA YANG MENGANDUNG ALKANAL MENGHASILKAN CERMIN PERAK O O II II R – C – H + Ag2O R – C – OH + 2Ag(s)

  13. REAKSI IDENTIFIKASI PROTEIN • BIURET PROTEIN YANG MENGANDUNG IKATAN • O H • II I • PEPTIDA – C – N – TERBENTUK WARNA UNGU • PROTEIN + NaOH + CuSO4 1% UNGU • XANTO PROTEIN PROTEIN YANG MENGANDUNG • CINCIN BENZENA (GUGUS FENIL) • PROTEIN + HNO3P KUNING + NaOH JINGGA

  14. PROTEIN + NaOH 6M + Pb ASETAT TERBENTUK ENDAPAN HITAM 3. UJI BELERANG/ TES TIMBAL(II) ASETAT 4. UJI MILLON PROTEIN YANG MENGANDUNG ASAM AMINO DENGAN GUGUS FENOL TERBENTUK ENDAPAN MERAH CAMPURAN MERKURO DAN MERKURI NITRAT + SEDIKIT HNO2 MENDIDIH ENDAPAN MERAH

  15. MONOSAKARIDA K A R B O H I D R A T ALDOSA KETOSA RIBOSA GLUKOSA GALAKTOSA S A K A R I D A FRUKTOSA DISAKARIDA SUKROSA MALTOSA LAKTOSA AMILUM SELULOSA GLIKOGEN POLISAKARIDA

  16. SRUKTUR FRISCHER CH2OH C | H O H | C | OH H | C | OH O || C- H | H – C – OH | HO – C – H | H – C – OH | H – C – OH | CH2OH OH| C | H H | C | OH STRUKTUR HAWORTH GLUKOSA

  17. CH2OH | C = O | HO – C – H | H – C – OH | H – C – OH | CH2OH CH2OH | C | H O OH | C | CH2OH H | C | OH OH | C | H FRUKTOSA

  18. G O O D L U C K >>..THE END..<< GOOD LUCK

More Related