1 / 18

Pokladni običaji

Pokladni običaji. Fašnik. Bogati hrvatski jezik za mesopust ili karneval ima i riječ "poklade" te "fašnik" u kontinentalnom dijelu. Pokladni utorak u starom se Zagrebu nazivao i "fašenk". Maškarada. Praznovjerja.

amity-riley
Download Presentation

Pokladni običaji

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Pokladni običaji

  2. Fašnik • Bogati hrvatski jezik za mesopust ili karneval ima i riječ "poklade" te "fašnik" u kontinentalnom dijelu. Pokladni utorak u starom se Zagrebu nazivao i "fašenk".

  3. Maškarada

  4. Praznovjerja • Poklade su na neki način predstavljale početak novog života pa je uz to razdoblje vezano i dosta praznovjerja, rituala iz kojih bi se saznavalo kakva će cijela godina biti. Tako je, primjerice, u Zagorju običaj da se na Pepelnicu vodom u kojoj se kuhalo zelje poškrope noge. Na taj ste si način osigurali da vas cijele godine neće ugristi zmija!

  5. Hihihihihihi • “Velika repa, mali klin,gazdarica, dajte jaja sim!" • "Poklade su, poklade su,milo janje moje.Barem da su, barem da suu godini troje!"

  6. Pokladice • 500 g bijelog krumpira 200 g brašna 1 vrećica suhog instant kvasca 2 jaja 40 g šećera 50 ml ruma malo rakije 50 g grožđica korica limuna i naranče muškatni oraščića 1 Vanilin šećer Dolcela ulje za prženje. Za posipavanje : šećer u prahu

  7. Maneštra od bobića • Maneštre su omiljene guste juhe središnje Istre, koje su se kuhale od raznih namirnica. U ovoj, po nekima i najukusnijoj – nekad samo iz vremena dozrijevanja kukuruza – možemo sada zahvaljujući pasterizaciji uživati cijele godine.

  8. krafne • Silno vam je stalo da o pokladama ne kupite gotovu, nego sami ispečete krafne? Mala tajna, uštrcajte špricom za ukrašavanje torti (najtanjim nastavkom) u središte gotovnih krafna malo miješane marmelade. Svi će se pitati kako vam je uspjelo.

  9. Veljačom vladaju kraljice krafne • Bliže se najljepši dani u godini. Osim maškara koje klinci i klinceze naprosto obožavaju i prvih vjesnika proljeća, veljačom vladaju i kraljice "krafne". • Bude li tvoja obitelj dovoljno vježbala, do slijedećih poklada bit ćete pravi krafn-majstori i prvo mjesto na natjecanju je osigurano!

  10. Kroštule • Kroštule nisu tvrde fritule. Kroštule su jedan okusom jednostavni, slatki, jedinstveni, hrskavi dalmatinski kulinarski proizvod od kojeg se treba čuvati kao od vraga. Koliko god da ih napravite, nikad ih neće biti dosta. Prava napast za ovisnike o ugljikohidratima.

  11. Pogačice od čvaraka • Pitate li svoje bake i djedove koja je tajna njihova zdravlja i dugovječnosti, često ćete čuti: “Jer se nekoć dobro jelo!” Uz pogačice od čvaraka, vratite se u “dobra stara vremena”.

  12. Pirjani kiseli kupus • Nezaobilazan dio hrvatske kulinarske kulture, pravo je iskušenje onima koji ga prvi put kušaju. Pripremite ga kao da vam je to prvi put, nakratko zaboravite užitak koje to jelo pruža, a onda ga vrlo skoncentrirano i polagano ponovno otkrivajte.

  13. Smokvenjak • Smokvenjak, a tako mu i samo ime zvuči, raj je za sladokusce. Kombinacijom suhih smokava, oraha ili badema, rakije i grančice komorača možete stvoriti pravu malu mediteransku svečanost.

  14. Karnevali svijetaBrazilski karneval Za Brazilce karneval je najuzbudljivije doba godine. Cijele se godine štedi novac kako bi se svaki sljedeći karneval dočekao u što raskošnijem izdanju. Karneval među karnevalima" razuzdani je spoj sambe, karipskog kalipsa, europskog folklora, talijanskih maski i engleskihkostima.

  15. Karipski karneval • Na karipskim otocima Trinidadu i Tobagu u vrijeme karnevala - pije se rum! I svira se, i pleše se, i svi su posebno dobre volje! Bubnjari na čeličnim bubnjevima natječu se u jačini zvuka, a maskirani za najluđi outfit. Svake se godine određuje drukčija glavna tema karnevala. Izvode se "kalipso drame" - male glazbene točke koje ujedinjuju priču, pantomimu i pjesmu.

  16. Europski karneval • Karneval u Baselu iznimno je živopisan jer u njemu, osim stanovnika grada, sudjeluju i ostali Švicarci, Nijemci i Austrijanci, a stari se grad pretvara u šarenu kutiju igračaka. • Pokladna noć u Njemačkoj zove se Fastnacht. Karneval traje tri dana, a najveća parada glavnom ulicom održava se drugoga dana • Piazza San Marco, glavni trg Venecije, mjesto je okupljanja ljudi koji u dva tjedna karnevala dolaze u jedan od najromantičnijih gradova na svijetu.

  17. Europski folklor

  18. Krnjo je kriv • Kao šećer na kraju krnju se sprema, da se zapali i da ga više nema!!!

More Related