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71.31 - ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION. Bienvenidos. PRESENTACIÓN DE LA MATERIA. Docentes de la cátedra:. 71.31 - ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION. CORRELATIVIDADES , de acuerdo a los planes de estudio vigentes: MATERIA DE GRADO OPTATIVA CON 6 CRÉDITOS DETALLE :

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Presentation Transcript

  1. 71.31 - ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION Bienvenidos PRESENTACIÓN DE LA MATERIA

  2. Docentes de la cátedra: 71.31 - ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION

  3. CORRELATIVIDADES, de acuerdo a los planes de estudio vigentes: MATERIA DE GRADO OPTATIVA CON 6 CRÉDITOS DETALLE: Ing. química: 100 créditos (todos los planes) Ing. electrónica: 20 Materias Ing. alimentos: 71.55 - Economía de la Empresa Alimentaria Ing. Mecánica y naval: 73.02, Arquitectura Naval II 71.31 - ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCION

  4. Capacitar al futuro ingeniero en el empleo de las técnicas de planeamiento, administración y control de recursos humanos, materiales, y económicos, que tendrá que utilizar en el transcurso de su vida profesional. OBJETIVOS DE LA MATERIA, Objetivos 1/4

  5. Afianzar la asimilación por parte de los alumnos, de los criterios de eficiencia, optimización y calidad en el uso de los recursos. Enseñar cómo se organiza y cómo funciona una empresa industrial. OBJETIVOS DE LA MATERIA, Objetivos2/4

  6. Hacer que descubran, a través del estudio, la función del ingeniero como organizador del equipo humano de la realidad material de la realidad económica que rodea a la realidad materia con objetivos bien claros de seguridad y economía. OBJETIVOS DE LA MATERIA, Objetivos 3/4

  7. OBJETIVOS DE LA MATERIA, Preparar al futuro ingeniero para una colaboración con profesionales de otras áreas en especial de Ciencias Económicas mediante el estudio de Costos de Producción y de Proyectos de Inversión. Objetivos 4/4

  8. recapitulando, • Capacitar al futuro ingeniero en el empleo de las técnicas de planeamiento, administración y control de recursos humanos, materiales, y económicos, que tendrá que utilizar en el transcurso de su vida profesional. • Afianzar la asimilación por parte de los alumnos, de los criterios de eficiencia, optimización y calidad en el uso de los recursos. • Enseñar cómo se organiza y cómo funciona una empresa industrial. • Hacer que descubran, a través del estudio, la función del ingeniero como organizador: • del equipo humano • de la realidad material • de la realidad económica que rodea a la realidad materia • con objetivos bien claros de seguridad y economía. • Preparar al futuro ingeniero para una colaboración con profesionales de otras áreas en especial de Ciencias Económicas mediante el estudio de Costos de Producción y de Proyectos de Inversión. Cómo alcanzar tamaño objetivo?!

  9. MAPA CONCEPTUAL MAXIMIZACIÓN DE LA ECUACION COSTO-BENEFICIO Usando conceptos de Usando Conceptos de Se retroalimentan SISTEMAS DE CONTROL ¿Qué planeo? Enfatizados en RECURSOS HUMANOS RECURSOS MATERIALES RECURSOS ECONÓMICOS Focalizados en A través de Usando conceptos de Focalizados en Focalizados en Distribuidos en - Contabilidad - Balances - C. Resultados - Costos - Dim. Económico • Organigrama • Desarrollo de la • Organización - Dim. Físico - Ing. Producto - Ing. Procesos - Ing. Métodos - Ing. Industrial - Ing. Mantenimiento - Ing. Compras/Stocks - Normas - Calidad 0 defecto - Balances - Cuadro de Resultados - Eval. E/F Proyectos 71.31 Se rige por el principio Usando el concepto básico del • Plan estratégico • Organigramas • Programación de la Producción • Desarrollo de Productos y Procesos • Productividad • Rendimiento • Eficiencia • Rentabilidad PLANEAMIENTO GESTION DE CALIDAD RESULTADOS ECONÓMICOS TABLERO DE COMANDO

  10. En http://materias.fi.uba.ar/7131 Encontrarán desglosado y detallado tanto este como otros temas. PROGRAMA DE LA MATERIAUNIDADES TEMATICAS: • ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA • PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO. • PLANIFICACIÓN DE LA MANUFACTURA • PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE FÁBRICAS • PLANIFICACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE TALLERES • COMPRAS, GESTIÓN DE STOCKS Y MANTENIMIENTO • CONTABILIDAD Y ESTADO DE RESULTADOS • COSTOS Y SISTEMAS DE COSTEO • GESTION DE CALIDAD • UBICACIÓN Y DIMENSIONAMIENTOS • FINANCIAMIENTO Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS • ANÁLISIS DE BALANCE Y TABLERO DE CONTROL • PRESUPUESTO OPERATIVO

  11. REGIMEN DE CURSADADESASORROLLO DE LAS CLASES Lugar físico: AULA 103 Día: viernes, de 19 a 23 hs. Regularidad: un mínimo del 75% de la asistencia a clase que su grupo haya aprobado todos los TP´s haber aprobado el parcial Desarrollo de las clases: Introducción teórica, 2 horas aprox. Parcialito, 5’: 2 (máx 3) preguntitas conceptuales. FEEDBACK Intervalo, 10’ a 15’ Desarrollo de TP’s con discusión de problemas = cada TP será interpretado, analizado y muchas veces resuelto de las clases. En http://materias.fi.uba.ar/7131/ Encontrarán desglosado y detallado tanto este como otros temas. • CADA UNIDAD,CUENTA CON: • PPS DE LA CLASE • APUNTE TEÓRICO • ENUNCIADO DE TP • DOC’s ADICIONALES

  12. Aprovechen que son pocos! SE LES PROPORCIONA, PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS PLANTEADOS, LOS RECURSOS ‘MATERIALES’: • BIBLIOGRAFIA SUGERIDA Y SUPLEMENTARIA, LIBROS ONLINE, LINKS A DOCUMENTOS DE LA CEPAL, DE LA OIT, ETC • APUNTES TEÓRICOS, PPT PARA LAS CLASES, ENUNCIADOS DE LOS TP’s, DOCUMENTOS DE INTERES PUNTUAL PARA TODAS Y CADA UNA DE LAS UNIDADES. Asimismo, en la página de la facultad,http://materias.fi.uba.ar/7131/encontrarán: • OBJETIVOS – PROGRAMA ANALÍTICO - CRONOGRAMA DE TEMAS • LISTADO DE RESP. DE CORRECCION DE c/ TP - LINKS DE INTERES • REGIMEN DE CURSADA - CORRELATIVIDADES • En CARTELERA: AVISOS, INFORMACIÓN DE LA CURSADA (NOTAS, ASISTENCIA, ETC. Y, LOS RECURSOS ‘PERSONALES’, con la mejor de las predisposiciones de todos nosotros y la inigualable relación ALUMNO/DOCENTE.

  13. FACTORES DE ÉXITO PROVERBIO CHINO Si oigo, olvido . . . Si oigo y veo, recuerdo . . . Si oigo, veo y hago, aprendo . . . . • Dedicarle tiempo a la materia • Ser paciente, conocer los conceptos antes de ‘HACER’ • Entregar TPs con la calidad solicitada. • Comunicación tanto con los docentes como entre ‘ustedes’ • Integración grupal: • no perder de vista el objetivo =APROBAR… & APRENDER • la complejidad en los TP’s (y/o facilidades personales) no es igual. Sean benevolentes yayúdense ayudando!

  14. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ALUMNOS • asistir a las clases prácticas • tener en claro los conceptos de la clase / unidad • realizar los TP con la calidad exigida • participar y sacar sus dudas en la clase práctica • levantar issues durante la clase práctica de forma proactiva • sugerimos que siempre rehagan los ejercicios expuesto en clase. • opcionalmente pueden rehacer ejercicios sugeridos por los ayudantes.

  15. ÍNDICE - CONTENIDOS STAFF DE LA CATEDRA OBJETIVO DE LAS MATERIA MAPA CONCEPTUAL TEMARIO CORRELATIVIDADES FACTORES DE ÉXITO FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

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