Sistema de Metas Presidenciales

1. SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN SUBSECRETARIA DE AGRICULTURA Sistema de Metas Presidenciales 2005

4. Adopción de Tecnologías Tecnologías adoptadas Se logró la adopción de 38 tecnologías que atienden necesidades de 26 Sistema Producto: 79 % agrícolas, 165 pecuario y 55 Pesca, con lo cual se superó la meta sobresaliente para este año. Con estas innovaciones tecnológicas se ayudo al incremento del ingreso de los productores, derivado, entre otras cosas, de aumento en la calidad de su producto, incremento en la productividad, inocuidad y disminución de los costos de producción.

5. Adopción de Tecnologías

6. Adopción de Tecnologías

7. Adopción de Tecnologías

8. Adopción de Tecnologías

9. Adopción de Tecnologías

10. Adopción de Tecnologías

11. Adopción de Tecnologías

12. Adopción de Tecnologías CRITERIOS PARA CONSIDERAR UNA TECNOLOGÍA ADOPTADA Generalidades Tecnología adoptada: Es aquella innovación tecnológica que está adaptada a las condiciones agro-climáticas y socio- económicas de alguna región; y que ésta ha sido utilizada por dos ciclos agrícolas consecutivos. Su impacto puede reflejarse a través de un aumento en la producción, una disminución de costos, un aumento en la calidad, o la combinación de estos factores. En ese sentido, la tecnología adoptada podrá ser tosca y rudimentaria (como el cambio en las dosis de fertilización de un paquete tecnológico) como también podrá ser sofisticada (como el utilizar variedades resistentes a plagas o enfermedades generadas a través del empleo de la biotecnología).

13. Adopción de Tecnologías • Información mínima para cada tecnología adoptada Para el reporte de las tecnologías adoptadas, la DGVDT ha convenido con la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce (COFUPRO), que cada tecnología que se consideré como adoptada, se tenga la siguiente información: • Tecnología Adoptada: Poner nombre de la tecnología (tecnología adoptada, es aquella tecnología que los productores utilizan por lo menos en dos ciclos agrícolas continuos). • Problema que se resuelve: Referir la problemática que se esta resolviendo • Descripción Breve de la Tecnología: Mencionar en que cosiste la tecnología • Eslabón de la Cadena productiva que atiende: Primario, potscosecha, transformación, comercialización • Ubicación: Poner los municipios en donde se utiliza la tecnología, colocar una foto de la zona en donde se utiliza.

14. Adopción de Tecnologías • Características de los productores adoptantes: Número de productores adoptantes y superficie total en donde se utiliza. Especificar las características de los productores, si se encuentran organizados mencionar el nombre de la organización, la superficie en has promedio con la que cuentan los productores, nivel de escolaridad, si se encuentra en zonas marginadas o no, sí su principal actividad es dedicarse al producto en cuestión. • Inversión Total para la transferencia de esa tecnología: Poner el monto que costó el proceso de transferencia y las diversas fuentes de financiamiento: Fundación Produce, Fira, Productores, Gobierno del Estado, etc. • Componentes que apoyo la Fundación Produce: Los conceptos que apoyo la Fundación. • Impactos o Logros alcanzados: Que se logra con la tecnología, así como impactos económicos y ambientales. • Análisis Beneficio Costo: Especificar los costos de producción por emplear la tecnología (una hectárea), y los ingresos adicionales que se tienen (una hectárea).

15. Adopción de Tecnologías Velocidad de adopción de la tecnología. El Modelo del Roger y Flody (teórico) Diversos estudios han abordado la velocidad o dinámica de adopción de una tecnología como un estimador del grado de difusión de innovaciones (tecnologías), concluyendo que la velocidad de adopción presenta un comportamiento normal (Roger y Flody, 1971). • Productores Innovadores: son atrevidos, visionarios, para los cuales la adopción es una cosa fácil; son sensibles al cambio y asumen riesgos • Productores Primeros Adoptantes: son líderes de opinión respetables. Ellos pueden funcionar con eficacia como promotores de la tecnología. • Productores de Primera Mayoría: dispuestos a realizar nuevas inversiones que no implique riesgos. • Productores de Mayoría Tardía: son escépticos ante las innovaciones. • Rezagados: Ellos no poseen casi ningún mando de opinión. El punto de referencia para el rezagado es el pasado. Las decisiones a menudo son hechas en términos de lo ya realizado.

16. Proyectos de investigación/tecnologías que atienden la demanda del sector Proyectos que atienden Demanda Avance En este informe haremos una análisis sobre la atención de necesidades de generación y transferencia de tecnología de los Sistemas Producto Caña de Azúcar y Bovinos Leche Con recursos de los ejercicios de los años 2004 y 2005 de la Alianza Contigo y Fondo Sectorial SAGARPA-CONACYT se han puesto en marcha 21 y 28 proyectos para atender necesidades especificas de los sistemas producto Caña de Azúcar y Bovinos Leche respectivamente; destinando 6.9 millones de pesos para Caña y 11.7 millones de pesos para Bovinos. Con estos proyectos se continuará avanzado en la atención de las necesidades de Investigación y Transferencia de Tecnología de estos Sistemas Producto.

17. Cadenas agroalimentarias nacionales operando

18. Cadenas agroalimentarias con tendencia a la competitividad

19. Cadenas agroalimentarias con tendencia a la competitividad ALGODÓN

20. Cadenas agroalimentarias con tendencia a la competitividad ALGODÓN: Del 2001 al 2004 se ha incrementado la superficie sembrada con algodón, en un 23.2%, al validar INIFAP un paquete tecnológico llamado de alta densidad el cual ha impactado en los rendimientos por hectárea y por lo tanto en la rentabilidad, aunado al ingreso objetivo como política de Gobierno para incentivar este cultivo. Este paquete se comenzó aplicar en los estados de Chihuahua y Región Lagunera, Tamaulipas, Sonora, Sinaloa y Baja California. Por otro lado el volumen de producción se incrementó en un 39.2%, esto debido principalmente al rendimiento por unidad de superficie que se incrementó. Los apoyos otorgados en las zonas de producción de algodón han sido orientados principalmente al fomento productivo en el aspecto tecnológico y Fitosanitario( labores y control),a la infraestructura de cosecha y los apoyos a los fondos de garantías líquidas para compra de insumos en gran escala para bajar los costos de producción y aplicar paquetes tecnológicos a tiempo por un monto de 236 millones de pesos en beneficio de mas de 18 mil productores. La operación de los apoyos ha contribuido al buen manejo tecnológico de producción y control fitosanitario y en el caso del apoyo en el financiamiento mediante fondos de garantías líquidas (75 millones), representa detonar una línea de crédito por 750 millones de pesos para este cultivo para compra de insumos. El Control de plagas, tecnificación de la producción y de cosecha, ha redituado en el crecimiento del rendimiento nacional en (13 %) elevando su rentabilidad en más del 87%.

21. Cadenas agroalimentarias con tendencia a la competitividad ALGODON: Costo de producción. El costo de producción por tonelada se redujo en un 10.9% . Hay que hacer notar que el incremento de los fertilizantes, semillas certificadas y agroquímicos fue amortiguado por el incremento en el rendimiento por unidad de superficie y la compra de insumos en gran volumen por los apoyos de los fondos de garantías otorgados ($75 millones). Así mismo se debe destacar la reducción de los costos en el diesel por los apoyos otorgados mediante el programa de energéticos para que el productor comprara a precios competitivos estos insumos. Además de los apoyos al fomento productivo principalmente a la tecnificación de la producción y manejo integral de plagas y enfermedades. El precio de venta por tonelada ha ido repuntando logrando un incremento de 66.8 %, debido principalmente al repunte en el precio de referencia internacional por el incremento de la demanda de algodón pluma para la industria. Lo anterior aunado a la reducción en los costos ha generado una mayor utilidad, la cual se ha incrementado 146.2% en este periodo. En los últimos 4 años la demanda de algodón en el mercado nacional se ha incrementado en un 14.6%. Para cubrir esta demanda nacional El Sistema Producto algodón en conjunto con la SAGARPA han fomentado la producción de este cultivo, con apoyos a la tecnología de producción, cubriendo actualmente el 57.5%, logrando bajar las importaciones y fortaleciendo el mercado interno. Las ventas en el mercado meta de exportación se han incrementado en un 97 %, debido principalmente a la calidad del algodón pluma como consecuencia de un buen manejo fitosanitario. Actualmente México ocupa el lugar 26 en producción a nivel mundial

22. Cadenas agroalimentarias con tendencia a la competitividad ALGODÓN:

23. Cadenas agroalimentarias con tendencia a la competitividad ALGODÓN: 23.2 39.2 Del 2001 al 2004 se ha incrementado la superficie sembrada con algodón, en un 23.2%, al validar INIFAP un paquete tecnológico llamado de alta densidad el cual ha impactado en los rendimientos por hectárea y por lo tanto en la rentabilidad, aunado al ingreso objetivo como política de Gobierno para incentivar este cultivo. Este paquete se comenzó aplicar en los estados de Chihuahua y Región Lagunera, extendiéndose en 2004 y 2005 a Tamaulipas, Sonora, Sinaloa y Baja California. Por otro lado el volumen de producción se incrementó en un 39.2%, esto debido principalmente al rendimiento por unidad de superficie que se incrementó. Los apoyos otorgados en las zonas de producción de algodón han sido orientados principalmente al fomento productivo en el aspecto tecnológico y Fitosanitario(labores y control),a la infraestructura de cosecha y los apoyos a los fondos de garantías líquidas para compra de insumos en gran escala para bajar los costos de producción y aplicar paquetes tecnológicos a tiempo, por un monto de 236 millones de pesos en beneficio de mas de 30 mil productores.

24. Cadenas agroalimentarias con tendencia a la competitividad ALGODÓN: 13 87.2 La operación de los apoyos ha contribuido al buen manejo tecnológico de producción y control fitosanitario y en el caso del incremento en el financiamiento mediante fondos de garantías líquidas, representa financiamiento para detonar una línea de crédito por 750 millones de pesos para este cultivo para compra de insumos. El Control de plagas, tecnificación de la producción y de cosecha, ha redituado en el crecimiento del rendimiento nacional en (13%) elevando su rentabilidad en más del 87%.

25. Cadenas agroalimentarias con tendencia a la competitividad ALGODÓN: 38.9 -10.9 Lo anterior ha impactado en incremento del retorno al productor debido a que la comercialización se hace directo con los industriales en el seno del Comité del Sistema Producto, evitando intermediarismo, Logrando con esto mejorar el precio al productor primario. Costo de producción. El costo de producción por tonelada se redujo en un 10.9%. Hay que hacer notar que el incremento de los fertilizantes, semillas certificadas y agroquímicos fue amortiguado por el incremento en el rendimiento por unidad de superficie y la compra de insumos en gran volumen por los apoyos de los fondos de garantías otorgados ($75 millones). Así mismo se debe destacar la reducción de los costos en el diesel por los apoyos otorgados mediante el programa de energéticos para que el productor comprara a precios competitivos estos insumos. Además de los apoyos al fomento productivo principalmente a la tecnificación de la producción y manejo integral de plagas y enfermedades.

26. Cadenas agroalimentarias con tendencia a la competitividad ALGODÓN: 66.8 146.2 El precio de venta por tonelada ha ido repuntando logrando un incremento de 66.8%, debido principalmente al repunte en el precio de referencia internacional por el incremento de la demanda de algodón pluma para la industria. Lo anterior aunado a la reducción en los costos ha generado una mayor utilidad, la cual se ha incrementado 146.2 % en este periodo.

27. Cadenas agroalimentarias con tendencia a la competitividad ALGODÓN: 39.1 14.6 97 En los últimos 4 años la demanda de algodón en el mercado nacional se ha incrementado en un 14.6%. Para cubrir esta demanda nacional el Sistema Producto Algodón en conjunto con la SAGARPA han fomentado la producción de este cultivo, con apoyos a la tecnología de producción, cubriendo actualmente el 57.5 %, logrando bajar las importaciones y fortaleciendo el mercado interno. Las ventas en el mercado meta de exportación se han incrementado en un 97%, debido principalmente a la calidad del algodón pluma como consecuencia de un buen manejo fitosanitario.

28. Cadenas agroalimentarias con tendencia a la competitividad ALGODÓN: 39.2 20.0 La participación en el mercado global se ha incrementado en un 21.7%, debido principalmente al incremento en el rendimiento obteniéndose mayor volumen de producción por unidad de superficie y mejoramiento de la calidad del producto. FUENTE: SIAP, FAO, Delegaciones SAGARPA, INIFAP, Bancomext, USDA.

29. Cadenas agroalimentarias con tendencia a la competitividad ALGODÓN: Los indicadores muestran un crecimiento en competitividad general del 30.8% en la Cadena Agroalimentaria de Algodón en el periodo del 2001 al 2004.

30. Normas mexicanas de productos agrícolas

31. Proyectos de acondicionamiento y manejo de post-cosecha Proyectos Ejecutados Avance: Para el presente mes se reportan 88 proyectos, que sumados a los del mes anterior da un acumulado de 825 proyectos, lo que representa 25 proyectos más que la meta sobresaliente (800) comprometida para el presente año. Se destaca el apoyo del Programa de Fomento Agrícola con recursos del ejercicio 2004 a productores cañeros con 49 proyectos, de los cuales 16 fueron cosechadoras y 33 alzadoras. .

32. Proyectos de acondicionamiento y manejo de post-cosecha

33. Proyectos de acondicionamiento y manejo de post-cosecha

34. Proyectos de acondicionamiento y manejo de post-cosecha Impactos: Los proyectos puestos en marcha están orientados en agregar valor a los productos agropecuarios, a través de procesos como la refrigeración, deshidratación, almacenamiento, limpieza, clasificación y empaque de los productos, lo que conlleva a que los productores agrícolas tengan mayores elementos para obtener mejor precio para su producto. • Así mismo, permiten impactar, en forma general a los SP beneficiados: • Diversificando los subproductos de cada SP • Incrementar su vida de anaquel. • Incrementar la comercialización • Incrementar la producción agroindustrial y el numero de empleos permanentes • Ofertar productos de primera calidad al cumplir con las reglas de inocuidad y calidad alimentaria. Se destaca que en el Estado de Puebla más del 50% de los apoyos son destinados a bodegas para acopio de granos, principalmente de maíz, además otorga apoyos importantes para equipamiento del café, en el caso de Veracruz, se destina el 60% de sus apoyos al SP Café De los reportes solicitados a las Delegaciones Estatales de la SAGARPA, estos son los conceptos apoyados en cuanto a maquinaria se refiere

35. Promover la creación y uso de marcas colectivas

36. Reconversión productiva Miles de Hectáreas Reconvertidas

37. Reconversión productiva

38. Aumentar la superficie con riego tecnificado Miles de Hectáreas tecnificadas Con un esfuerzo conjunto entre la SAGARPA y la CNA en el año 2005 se ha tecnificado el riego en 129,523 ha, cifra superior en 29.5% a la meta establecida para el presente año. Superficie tecnificada (ha) por fuente de recursos

39. Aumentar la superficie con riego tecnificado Una de las políticas de la SAGARPA es promover el uso sustentable del agua en la agricultura, que en este año 2005 se atiende con la adquisición e instalación de sistemas de riego más eficientes en el aprovechamiento del agua en una superficie de 61,448 ha. Con el Programa de Fomento Agrícola de la Alianza Contigo 2004 federalizado se ha tecnificado 44,753 ha, estimándose que un 65.3% corresponde a sistemas de riego presurizados (goteo y aspersión) en frutales y hortalizas principalmente, y 34.7% a sistemas de riego por compuertas. Destaca en este Programa que en 2004 la SAGARPAotorgó una ampliación presupuestal por 50 millones de pesos a Zacatecas, con lo que sumado a los recursos convenidos inicialmente (4.8 millones), a las aportaciones del Gobierno del Estado y de los productores, durante el presente año se han tecnificado 8,070 ha con sistemas de riego presurizado, 69.3% riego por goteo y 30.7% riego por aspersión. Dicha tecnificación se ha realizado principalmente en las Unidades de Riego por bombeo del Estado, en los cultivos de chile (60%), forrajes (20%), hortalizas (10%) y frutales (10%). Eficiencia de sistemas de riego Adicional a lo anterior, a través del Programa de Desarrollo Rural 2004, se realizó una ampliación presupuestal de 37 millones de pesos en Sonora, con lo que se tecnificó 4,390 ha(87.8% goteo y 12.2% aspersión), en los Distritos de Riego por bombeo con problemas de disponibilidad de agua. Fuente: FAO e IMTA

40. Aumentar la superficie con riego tecnificado Superficie (ha) tecnificada por la SAGARPA

41. Aumentar la superficie con riego tecnificado Superficie (ha) tecnificada por la CNA

42. Aumentar la superficie con riego tecnificado

43. Labranza, Conservación y Rehabilitación del suelo Miles deHectáreas Protegidas En el marco de la conservación y rehabilitación de suelos asociados a la activad primaria, a este mes se ha documentado la atención de 441.7 miles de has., con recursos de la SAGARPA y la SEMARNAT. De las acciones reportadas, el 58% fueron apoyadas por la SAGARPA, y en relación a los sistema producto beneficiados destacan las acciones con apoyos del ejercicio 2005 del Programa de Fomento Agrícola la de la Alianza Contigo en 7,000 Ha en el Estado de Tabasco con la atención al cultivo de cacao orgánico cuyo sistema de producción, incluye labranza mínima y composteo. Por su parte la SEMARNAT, atendió 186,282 Ha, en este sentido, sobresale el programa de Conservación, Restauración y Protección de Suelos Forestales de la CONAFOR, en Durango y Jalisco. La perspectiva en 2006, consiste en explorar los componentes de los programas del Procampo Ecológico de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (ASERCA); el de Labranza de conservación de Agricultura Sostenible en base a Siembra Directa (ASOSID) y el programa de manejo y conservación de Áreas Naturales Protegidas, de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP).

44. Labranza, Conservación y Rehabilitación del suelo

45. Labranza, Conservación y Rehabilitación del suelo • Reconversión productiva a pastos perennes

46. Labranza, Conservación y Rehabilitación del suelo

47. Labranza, Conservación y Rehabilitación del suelo

48. Integración y fortalecimiento de redes para la conservación y uso sustentable de los recursos fitogenéticos Red Avance: En este año concluyeron 80 proyectos de recursos fitogenéticos para la alimentación y la Agricultura en cuatro áreas estratégicas, participan 19 instituciones de educación e investigación y 2 organizaciones de productores, orientados a fortalecer la conservación in situ, ex situ, la utilización de los recursos fitogenéticos (potenciación genética) y el desarrollo y creación de capacidades, que fortalecen las 10 redes y una Coordinación de Misceláneos, de productos de interés económico y cultural para México: maíz, frijol, frutales, hortalizas, anonáceas, nopal, ornamentales, agaváceas, aguacate, bancos de germoplasma y misceláneos. Con estas acciones se logra salvaguardar los recursos fitogenéticos, mediante la implementación de acciones que permiten el estudio e inventario, la conservación, el mantenimiento de las colecciones existentes, la evaluación de materiales, el incremento de la caracterización, acciones de difusión y sensibilización de la opinión pública y cursos de inducción a productores para un aprovechamiento sustentable de sus recursos fitogenéticos.

49. Integración y fortalecimiento de redes para la conservación y uso sustentable de los recursos fitogenéticos Proyectos de Recursos Fitogenéticos

50. Integración y fortalecimiento de redes para la conservación y uso sustentable de los recursos fitogenéticos Resultados