PHÒNG GD & ĐT QUẬN HOÀN KIẾM THCS NGÔ SĨ LIÊN *** Tổ tự nhiên 1

1. PHÒNG GD & ĐT QUẬN HOÀN KIẾM THCS NGÔ SĨ LIÊN***Tổ tự nhiên 1 Môn: Công nghệ - Lớp 7 Tiết 40: Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi. Giáo viên: Ngô Thanh Nguyệt

2. Bài cũ Quan sát sơ đồ sau Sinh trưởng Phát dục Đối với cơ thể ? Nước Axit amin Glyxerin và axit béo Đường đơn Ion khoáng Vitamin Qua đường tiêu hoá ? Thức Ăn Vật Nuôi Năng lượng Chất đinh dưỡng Cung cấp ? Sản phẩm chăn nuôi Đối với sản xuất ?

3. Bài mới Vật nuôi ăn nhiều Giống vật nuôi Năng suất chăn nuôi Chế biến --- Dự trữ thức ăn Nuôi dưỡng -- Chăm sóc Luôn có đủ thức ăn

4. Tiết 40 - Bài 39 CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI • MỤC TIÊU BÀI HỌC • Qua bài này các em sẽ • √ Hiểu được mục đích và biết được các phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi • √ Hiểu được mục đích và biết được các phương pháp dự trữ thức ăn cho vật nuôi NỘI DUNG BÀI HỌC Bài học này gồm các nội dung chính sau đây I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn

5. Bài 39 CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI Rang I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn Đậu sống 1.Chế biến thức ăn Hấp Sắn cây Thái lát

6. Bài 39 CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn -Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng -Giảm bớt khối lượng, giảm độ thô cứng -Khử bỏ chất độc hại  vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hóa 1.Chế biến thức ăn 2.Dự trữ thức ăn

7. Bài 39 CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn Thức ăn quá nhiều 1.Chế biến thức ăn Vật nuôi ăn không hết 2.Dự trữ thức ăn Tại sao sau khi thu hoạch, nông dân thường phơi khô rồi chất rơm rạ thành đống? Dự trữ Mục đích???

8. Bài 39 CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn 1.Chế biến thức ăn -Giữ thức ăn lâu hỏng để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi 2.Dự trữ thức ăn

9. Bài 39 CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn 1.Chế biến thức ăn 2.Dự trữ thức ăn II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn 1.Các phương pháp chế biến thức ăn

10. Thảo luận 5' Các phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi 1.Quan sát tranh và điền vào chỗ trống a.Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp vật lý biểu thị trên các hình…………..…………; b.Bằng phương pháp hóa học biểu thị trên các hình………….……..; c.Bằng phương pháp vi sinh vật học biểu thị trên các hình………..; d.Tạo thức ăn hỗn hợp biểu thị trên hình………………. 1 2 3 6 7 4 5 2.Mô tả từng phương pháp chế biến thức ăn đó?

11. Phương pháp vật lý Nghiền nhỏ: Các loại thức ăn thô cứng, các loại hạt như ngô, hạt cây họ đậu, … được nghiền nhỏ. Rang, hấp: Đậu nành được rang, hấp để loại bỏ chất độc của đậu nành làm cho vật nuôi hấp thụ dễ dàng. Cắt ngắn: Thức ăn thô xanh các loại thức ăn như thân cây ngô (bắp), cây lúa,… Phương pháp hóa học Đường hóa tinh bột: Tinh bột và bột mầm mạ, nước ấm 60 độ C,đậy kín gió sau 24h vật nuôi có thể sử dụng được. Phối trộn nhiều loại thức ăn, kết hợp nhiều phương pháp: nghiền nhỏ, ủ men, cắt ngắn … rồi trộn lại theo công thức nhất định đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho vật nuôi Kiềm hóa rơm rạ: dùng nước vôi 10% hoặc dd NaOH 2% trộn với rơm (1lít nước + 100g vôi), ngâm 24 – 36h, rửa sạch cho Vật nuôi ăn. Ủ men: Cho bánh men vào nhào kĩ, cho nước ấm vừa đủ, đậy kín, để nơi kính gió, ấm trong 24h. Phương pháp vi sinh vật học Phương pháp tạo thức ăn hỗn hợp

12. CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI Bài 39 Có nhiều phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi như: -Phương pháp vật lí: cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín… -Phương pháp hoá học: đường hóa tinh bột, kiềm hóa rơm rạ -Phương pháp vi sinh vật học: lên men -Tạo thành thức ăn hỗn hợp I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn 1.Chế biến thức ăn 2.Dự trữ thức ăn II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn 1.Các phương pháp chế biến thức ăn

13. Bài 39 CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn 1.Chế biến thức ăn 2.Dự trữ thức ăn II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn 1.Các phương pháp chế biến thức ăn 2.Các phương pháp dự trữ thức ăn 1

14. 1.Mô tả từng phương pháp dự trữ thức ăn trong hình Phơi khô rơm, cỏ rồi chất thành đống để vật nuôi ăn dần c Khoai, sắn thái lát, phơi khô cho vào bao hoặc túi a -- Ngô phơi khô, tách hạt cho vào bao hoặc túi b Cỏ hoặc thức ăn xanh đem phơi 1 nắng cho héo, cho vào hầm đậy kín không cho không khí lọt vào, giữ được trong thời gian dài d 2.Kể tên những phương pháp dự trữ thức ăn cho vật nuôi? 2.Ở nhà dự trữ thức ăn cho vật nuôi bằng phương pháp nào?

15. Bài 39 CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn 1.Chế biến thức ăn -Làm khô: rơm, cỏ, và các loại củ, hạt -Ủ xanh với các loại rau cỏ tươi xanh 2.Dự trữ thức ăn II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn 1.Các phương pháp chế biến thức ăn 2.Các phương pháp dự trữ thức ăn 1

16. Tổng Kết Bài Học Ghi nhớ Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi như cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đường hóa, kiềm hóa, ủ lên men và tạo thành thức ăn hỗn hợp Thức ăn vật nuôi thường được dự trữ bằng phương pháp pháp làm khô hoặc ủ xanh

17. Tổng Kết Bài Học 1.Quan sát sơ đồ sau và trả lời câu hỏi: Vật nuôi thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hóa, khử bỏ chất độc hại... Giữ thức ăn lâu hỏng Đủ thức ăn cho vật nuôi Mục đích Mục đích Chế biến Thức ăn vật nuôi Dự trữ Phương pháp Phương pháp Vật lí Hóa học Vi sinh vật học Tạo thức ăn hỗn hợp Ủ xanh Làm khô 2.Ví dụ về những phương pháp chế biến hoặc dự trữ thức ăn vật nuôi ở nhà em?

18. Công việc về nhà 1.Học bài 39 2.Nghiên cứu trước bài 40 + Phân loại thức ăn theo thành phần dinh dưỡng +Cách sản xuất thức ăn thường sử dụng ở gia đình

19. Tiết học kết thúc Chân thành Cảm ơn Quý thầy cô và các em học sinh thân mến 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25