1 / 20

DOBRA DIETA DLA UCZNIA

DOBRA DIETA DLA UCZNIA. Jedzenie zalecane dla uczniów :. Zaspokaja potrzeby rosnącego organizmu Służy zachowaniu zdrowia Zapewnia dobre samopoczucie Pomaga osiągać dobre wyniki w nauce. Składniki odżywcze : substancje, które są niezbędne jako źródło energii, budulec lub czynnik

ania
Download Presentation

DOBRA DIETA DLA UCZNIA

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. DOBRA DIETA DLA UCZNIA

  2. Jedzenie zalecane dlauczniów: • Zaspokaja potrzeby rosnącego organizmu • Służy zachowaniu zdrowia • Zapewnia dobre samopoczucie • Pomaga osiągać dobre wyniki w nauce

  3. Składniki odżywcze: substancje, które są niezbędne jako źródło energii, budulec lub czynnik regulujący procesy życiowe, bez nich niemożliwe jest funkcjonowanie organizmu białka tłuszcze węglowodany witaminy składniki mineralne

  4. Składniki antyodżywcze-to substancje, które nie mają dla organizmu żadnej wartości i utrudniają wykorzystanie składników odżywczych np.barwniki, konserwanty, stabilizatory

  5. Składniki pokarmowe szczególnie ważne w diecie młodzieży: - • Białko - zwierzęce - roślinne • Węglowodany - błonnik • Składniki mineralne - wapń - magnez - żelazo • Witaminy

  6. Różnorodność produktów roślinnych i zwierzęcych w diecie zapewnia prawidłowe wykorzystanie białka.

  7. WĘGLOWODANY JAKO ŹRÓDŁO ENERGII DLA ORGANIZMU

  8. POŻĄDANE ŹRÓDŁA WĘGLOWODANÓW: Produkty naturalne nieprzetworzone: -warzywa i owoce -nasiona roślin strączkowych -soki z surowych warzyw i owoców -ziarna zbóż -kasza z pełnego ziarna -ryż brązowy, pieczywo pełnoziarniste

  9. BEZWARTOŚCIOWE PRODUKTY WĘGLOWODANOWE - cukier -słodycze -ciastka -jasne pieczywo -oczyszczona kasza -biały ryż

  10. ZNACZENIE TŁUSZCZÓW • TŁUSZCZE – dostarczają • energii • NNKT (roślinne oraz rybie) –działanie p-zapalne w organizmie • są źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach

  11. Składniki mineralne istotne dla dzieci i młodzieży Wapń, fosfor, magnez, fluor, Siarka -budulec tkanek układu kostno-stawowego i zębów Żelazo, miedź, kobalt - niezbędne do wytwarzania krwinek czerwonych i hemoglobiny Sód, potas, chlor, wapń, magnez -uczestniczą w regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej organizmu i utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej

  12. Warzywa: -głównie surowe -o kolorze zielonym (zawierające chlorofil) -kwaszone -pozostałe Owoce -przede wszystkim sezonowe -surowe Produkty zbożowe nie- rafinowane Kasze -jaglana -gryczana, krakowska ryż brązowy Produkty szczególnie ważne w diecie młodzieży:

  13. Ryby -nie hodowlane -tłuste -tuńczyk, łosoś, sardynka Oliwa i oleje tłoczone na zimno Warzywa strączkowe: -soja -soczewica -fasola, groch, cieciorka Orzechy, migdały, nasiona Kefiry i jogurty naturalne Produkty szczególnie ważne w diecie młodzieży c.d.

  14. Substancje fitochemiczne Witaminy I prowitaminy błonnik Makro, mikroelementy Warzywa i owoce Bogate w witaminę C Bogate w karoten Inne warzywa i owoce Bardzo cenne pod względem wartości odżywczej są zielone warzywa liściaste: Szpinak, sałata, szczaw, jarmuż, cykoria,(obfitują w kwas foliowy, dostarczają również żelaza, potasu, miedzi, manganu, witaminy E i K).

  15. Produktyniewłaściwe w diecie ucznia Produkty wędzone Słodkie napoje Fast- foody Cukier i słodycze , konserwy, k Sól Białe pieczywo Tłuszcze przetworzone

  16. Bezpieczny poziom spożycia alkoholu nie dotyczy dzieci i młodzieży Każda dawka alkoholu obniża sprawność psychofizyczną i przyczynia się do strat w zakresie zdrowia WOLĘ ZDROWIEJ!

  17. Dokonujemy wyboru najbardziej wartościowych produktów Jednocześnie wykluczamy z diety te produkty, które uznajemy za bezwartościowe i niepotrzebne Stosując się do zasad zdrowego odżywiania

  18. Spróbuj wpisać te produkty w odpowiednich miejscach do piramidy (poniżej) Co 2-3 razy w miesiącu? Co 1 raz w tygodniu? Co jesz 2-3 razy w tygodniu? Co jesz codziennie? Jak często uprawiasz sport?

  19. ZASADY ZDROWEGO ODŻYWIANIA • Dbaj o różnorodność spożywanych produktów • Unikaj nadwagi i otyłości • Ograniczaj spożycie tłuszczów zwierzęcych i soli. • Zrezygnuj ze słodyczy, zastąp je owocami • Jedz 5 razy dziennie warzywa i owoce, to dobre źródło witamin! • Najlepszym napojem jest woda. Pij przynajmniej 4 szklanki wody dziennie! • Przed wyjściem z domu pamiętaj o zjedzeniu śniadania! • Nie zapominaj też o drugim śniadaniu! • Spożywaj produkty zbożowe pełnego przemiału. Kanapki najlepsze są z ciemnego pieczywa! • Dbaj o mocne kości! Jedz orzechy i pestki! • Jedz często ryby, jajka i drób, rzadziej wędliny. • Pamiętaj o codziennej aktywności fizycznej, nie zastępuj jej siedzeniem przed komputerem i telewizorem

More Related