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La comida espa ñola

La comida espa ñola. Galicia El País Vasco Andalucía Valencia Castilla y León/Castilla la Mancha. Galicia. Se reconoce como la “capital de la comida del mar” por su ubicación (al lado del Océano Atlántico y el Mar Cantábrico )

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La comida espa ñola

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Presentation Transcript

  1. La comida española Galicia El País Vasco Andalucía Valencia Castilla y León/Castilla la Mancha

  2. Galicia • Se reconocecomo la “capital de la comida del mar” porsuubicación (al lado del Océano Atlántico y el Mar Cantábrico) • Una de ésaseslamprea, que se cocina en supropiasangre con vino, cebolla, ajo y perejíl. • http://www.youtube.com/watch?v=jYBesqhG8bE&feature=player_embedded • Otra comida famosaincluye el pescado, los camarones, la langosta, y el calamar.

  3. El País Vasco • Las sociedades gastronómicas • http://www.youtube.com/watch?v=Sm2UFfg1TgY • También es una región del pescador • merluza en salsa verde (hake in a green sauce) • bacalao a la bizkaina (Biscayan-style codfish)

  4. Andalucía • El gazpacho • Una sopa fría de tomate

  5. Valencia • La paella • Un plato con arroz con la especie azafrán (saffron) y una combinación de carne, pollo y/o mariscos

  6. Castilla(Castilla y León y Castilla la Mancha) • Los quesos provinciales • El manchego, el queso de cabra

  7. Castilla(Castilla y León y Castilla la Mancha) • El Asado Español • El cordero • El cochinillo

  8. Otras comidas típicas por España • El chorizo • Como “sausage”

  9. Otras comidas típicas por España • La morcilla • “sausage” de sangre

  10. Otras comidas típicas por España • Los churros con chocolate • El chocolate no es como una bebida, es más pesado • Los churros son como “donuts”.

  11. Otras comidas típicas por España • La tortilla española • Un omelete de papas, huevos, y cebolla

  12. Restaurantes españoles por San Diego • Café Sevilla (en el centro, Avenida 4) • Costa Brava (en Pacific Beach, Avenida Garnet) • La Gran Tapa (en el centro, Calle B) • Tapas Picasso (Hillcrest)

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