¿CÓMO ENFRENTAR EL INVIERNO EN MEDIO DE ESTA SEQUIA?

1. ¿CÓMO ENFRENTAR EL INVIERNO EN MEDIO DE ESTA SEQUIA? Febrero, 5 de 2009 El valor de producir juntos.

2. COMO ENFRENTAR EL INVIERNO EN MEDIO DE ESTA SEQUIA? • Situaciones de partida: • Campo natural • Praderas • Rastrojos (invierno y verano) • Estado de animales (categorías) • Estrategias a seguir: • Siembra de pasturas • Suplementación • Financiamiento • Situación de mercados

3. SITUACIONES DE PARTIDA Campo natural: muy baja disponibilidad, degradado Praderas • Población de plantas • Banco de semillas. Limpieza y/o herbicida • Resembrar • Pasar a fase de cultivo Reservas • Granos • Fardos, silos. Escasos

4. SITUACIONES DE PARTIDA Rastrojos • Invierno: Avena o trigo. Rastrojo limpio, para siembras tempranas (avena o raigrás) • Verano: • Rastrojos altos (sorgos) siembra de trigo • Rastrojos bajos (soja, girasol, sorgos enfardados o picados), siembra de praderas, verdeos o trigos tempranos para pastoreo

5. SITUACIONES DE PARTIDA Vacas: mal estado, baja preñez Terneros: menor desarrollo al normal, estado regular Vaquillonas 2: buena preñez en general, buen estado Recría 1-2: mal desarrollo, estado regular Vacas invernada: mal estado Ovinos: buen estado

6. MEDIDAS A TOMAR • Ajuste de carga • Clasificación y priorización de animales • Categoría • Estado • Potencial • Evaluación de pasturas y reservas • Cantidad • Calidad • Presupuestación forrajera

7. MEDIDAS A TOMAR • Manejo del pastoreo • Número de parcelas (utilización) • Días de descanso (15 d vs. 25 d +22%) • Pastoreo horario • Refertilizaciones (10 a 15 kgMS/kg urea) • Suplementación • Tipo y cantidad • Frecuencia (suplementación infrecuente) • Reservas. • Grano de sorgo • Fardos de trilla sorgo

8. TIPO VERDEOS

9. VERDEOS

10. COSTOS DE PASTURAS • Semilla • 100 kg fertilizante (12-52) • Pulverización (4 l glifosato) y SD • 80 kg urea (en verdeos) • Herbicida selectivo

11. SEMILLAS FORRAJERAS

12. COSTOS DE PASTURAS

13. COSTOS DE PASTURAS

14. SUPLEMENTACION • Período acostumbramiento: 10 días • Cantidades suplemento incrementales • Manejar lotes parejos: edad y peso • Sanidad • Sombra y agua • Comederos: 30-60 cm/animal • Urea: Alto riesgo, no es recomendable. No más de 1% del consumo. Mucho cuidado en lotes grandes.

15. SUPLEMENTOS

16. FARDOS

17. EJEMPLOS • Ejemplo 1: Mantener 1 vaca adulta gestando • Ejemplo 2: Lograr bajas ganancias en terneros/as • Ejemplo 3: Invernar 1 vaca (altas ganancias) • Supuestos: • Producción forraje • Campo natural: 3100 kgMS/ha/año (340 kgMS/ha en invierno, 90% utilizable) • Praderas: 7000 kgMS/ha/año (1300 kgMS/ha, 70% utilizable) • Verdeos: 7000 kgMS/ha/año (2000 kgMS/ha , 70% utilizable) • Requerimientos • Suplementos

18. EJEMPLO 1: vacas cría

19. EJEMPLO 2: terneros

20. EJEMPLO 3: vacas inv.

21. ESTRATEGIAS • Pasturas: Combinar fechas y tipos pasturas. Utilizar eficientemente • Suplementación: Complemento de pasturas. Según categoría. Fardos paja fuente fibra. Períodos suplementación más 30 días. • Ovinos: Ovejas cría: fácil mantener. Rápido retorno económico. Corderos tempranos. Cordero pesado, rápido retorno, poco capital invertido. • Vacunos: Mantener lo que se puede. Buscar retorno económico rápido.

22. COMO HACER CAJA • Invernada de corderos: Verdeos: 18 cord/ha, 4 meses pastoreo. Precio compra: U$S 15/cordero Precio venta: U$S 2.00 2a balanza MB = U$S 33/ha Praderas: 10 – 15 cord/ha. • Invernada de vacas: Verdeos: 1.5 vacas/ha, 6 meses pastoreo. Precio compra: U$S 160/vaca Precio venta: U$S 1.80 2a balanza MB = U$S 55/ha

23. OTRAS ALTERNATIVAS • Invernada de corderos + cosecha de trigo: Verdeos: 12 cord/ha, 3 meses pastoreo. Siembra: 20/3 – 10/4. Precio compra: U$S 15/cordero Precio venta: U$S 2.00 2a balanza Cosecha: 1200 kg trigo/ha Precio trigo: U$S 180/ton MB = U$S 51

24. COMO REARMAR EL STOCK • Recría vaquillonas Pastoreo 2 horas/día verdeo, carga 5 - 8 vaq/ha. Verdeo: 2000 kg disponibilidad, 20 cm Campo natural: 1000 kg MS/ha (2-3 cm) Carga: 2 vaq/ha en CN • Recría terneros/as Carga 2 ter/ha CN Suplementación (autoconsumo)

25. REFLEXIONES FINALES • En vistas de un invierno complicado, es fundamental planificar el manejo de los animales y realizar una presupuestación forrajera proyectando la evolución de la empresa. • En siembras, priorizar las pasturas en función del momento de entrega del forraje. Escalonar las fechas y los tipos de pasturas. • Praderas y mejoramientos son más baratos (a largo plazo) pero no solucionan este invierno, serán utilizados a partir de la primavera prácticamente. Sembrar donde hay respuesta segura, el peor negocio es una siembra fallida. • Verdeos: Avena, siembras tempranas, cubrir déficit previo al invierno. Trigo y Raigrás, siembras normales de otoño. • Cuidar las fuentes de fibra, para poder suplementar sin problemas.

26. REFLEXIONES FINALES • En lo posible hay que mantener el aparato productivo, de forma de poder seguir adelante en el futuro. No comerse el capital. • Priorizar la alimentación en los animales de mayor respuesta y potencial. Categorías jóvenes, animales de rápido retorno económico, vientres. • Manejar los reemplazos necesarios de forma de bajar la carga y priorizarlos para que lleguen al entore. No mantener animales improductivos (es muy caro!!!).

27. FINANCIAMIENTO • BROU • Crédito 1 año: Tasa 6.5 – 7%. Suplementación • Crédito 2 años: Tasa 6.75 – 7.25%. Pasturas Amort. Anual (50%-50%). Intereses semestral. • Crédito 5 años: Tasa 7 – 7.5%. Mejoras y equipos Amort. semestral. Intereses anual. • COMERCIAL • Crédito hasta 2 años. Tasa 9.90% Amort. anual. Intereses semestral. • CREDIT URUGUAY • Crédito 6 meses. Tasa 8%+imp. • CND • Crédito 1 año. Tasa: 7%. Verdeos • Amort. anual. Intereses semestral. • Crédito 2 año. Tasa: 7%. Praderas • Amort. Anual (50%-50%). Intereses semestral.

28. FINANCIAMIENTO • Balances • BPS • DGI • DICOSE • Flujo de fondos • Informe agronómico

29. MERCADO HACIENDAS

37. GRACIAS