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Fosforlisis de los enlaces 1-4 alfa del glucgeno. Rotura del enlace glucosdico 1-4 alfaSe forma:Glucosa 1-fosfato disminucin de la cadena de glucgeno->residuo glucosdico.Enzima: Fosforilasa de glucgeno (rompe e introduce fosfato)(glucosa)n Pi <---------> (glucosa)n-1 glucosa-
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