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1. chimie-organique.net Découvrez la 18e édition (2009) du Cours de chimie organique de Paul Arnaud, entièrement refondue par Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel et Nicolas Brosse ! Le livre fournit les bases essentielles à connaître en chimie organique (structure des molécules, nomenclature, stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d’aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes)... En savoir plus sur le livre << Tous les photos-reportages de chimie-organique.net Extrait du site chimie-organique.net, complémentaire du livre de Paul Arnaud Chimie organique – Cours avec 350 questions et exercices corrigés, 18e éd. entièrement refondue par B. Jamart, J. Bodiguel et N. Brosse, © Dunod Editeur, 2009. LES MONTAGES EN CHIMIE ORGANIQUE Sommaire MONTAGE A REFLUX MONTAGE AVEC AGITATION MAGNETIQUE MONTAGE AVEC AGITATION MECANIQUE MONTAGE AVEC DECANTEUR DE DEAN ET STARK

2. chimie-organique.net << Sommaire Extrait du site chimie-organique.net, complémentaire du livre de Paul Arnaud Chimie organique – Cours avec 350 questions et exercices corrigés, 18e éd. entièrement refondue par B. Jamart, J. Bodiguel et N. Brosse, © Dunod Editeur, 2009. Montage à reflux Le montage à reflux est utilisé quand un milieu réactionnel doit être porté à l’ébullition du solvant. Les vapeurs de solvant, au contact des parois froides du réfrigérant se condensent et retombent dans le ballon. Ce dispositif permet de travailler sans perte de matière. 1 2 3 4 1. Tube desséchant (chlorure de calcium) 2. Sortie d'eau 5 3. Réfrigérant 4. Entrée d'eau 6 5. Chauffe ballon électrique 6. Support élévateur (Boy) 7 7. Thermostat Photo J. Bodiguel, N. Brosse

3. chimie-organique.net << Sommaire Extrait du site chimie-organique.net, complémentaire du livre de Paul Arnaud Chimie organique – Cours avec 350 questions et exercices corrigés, 18e éd. entièrement refondue par B. Jamart, J. Bodiguel et N. Brosse, © Dunod Editeur, 2009. Montage avec agitation magnétique L’agitation d’un milieu réactionnel favorise la rencontre des réactifs. L’agitation magnétique est souvent utilisée en synthèse organique. La plaque d’agitation permet d’entraîner la rotation d’un barreau aimanté droit ou de forme ovoïde (olive) placé dans le ballon assurant ainsi l’agitation du milieu réactionnel. 1 2 3 1. Thermomètre 2. Ampoule d'addition) 3. Barreau aimanté 4 4. Plaque d'agitation ou agitateur magnétique Photo J. Bodiguel, N. Brosse

4. chimie-organique.net << Sommaire Extrait du site chimie-organique.net, complémentaire du livre de Paul Arnaud Chimie organique – Cours avec 350 questions et exercices corrigés, 18e éd. entièrement refondue par B. Jamart, J. Bodiguel et N. Brosse, © Dunod Editeur, 2009. Montage avec agitation mécanique L’agitation mécanique est utilisée dans le cas de milieux réactionnels hétérogènes ou très visqueux. Elle est utilisée par exemple lors de la synthèse de réactifs de Grignard. Un moteur entraîne une pâle d’agitation plongeant dans le milieu réactionnel. 1 2 1. Moteur d'agitation 2. Pale d'agitation plongeant dans le ballon Photo J. Bodiguel, N. Brosse

5. chimie-organique.net << Sommaire Extrait du site chimie-organique.net, complémentaire du livre de Paul Arnaud Chimie organique – Cours avec 350 questions et exercices corrigés, 18e éd. entièrement refondue par B. Jamart, J. Bodiguel et N. Brosse, © Dunod Editeur, 2009. Montage avec décanteur de Dean et Stark Pour éliminer, au fur et à mesure de sa formation, l’eau résultant d’une réaction, le décanteur de Dean et Stark peut être utilisé. Pour cela, Il faut employer un solvant de réaction formant un azéotrope avec l’eau et non miscible à l’eau (le toluène par exemple) puis opérer à température d’ébullition du milieu réactionnel. Après refroidissement et condensation (réfrigérant) le mélange toluène/eau qui s’est vaporisé est recueilli dans l’appareil de Dean et Stark où il décante en phases pouvant ainsi être séparées et récupérées dans une éprouvette. 1 2 1. Appareil de Dean et Stark Photo J. Bodiguel, N. Brosse 2. Eprouvette de récupération de l'eau