TECHNIK OGRODNIK wersja dla gimnazjum i szkół ponadgimnazjalnych

1. TECHNIK OGRODNIK wersja dla gimnazjum i szkół ponadgimnazjalnych

2. TECHNIK OGRODNIK Multimedialna charakterystyka zawodu Nazwa zawodu: TECHNIK OGRODNIK Kod zawodu w klasyfikacji szkolnictwa zawodowego: 321[03] Kod zawodu w klasyfikacji zawodów i specjalności dla potrzeb rynku pracy: 314205

3. Syntetyczny opis zawodu i środowiska pracy Czy wiesz, że technik ogrodnik: 1.Organizuje i nadzoruje prace związane z pielęgnacją i konserwacją drzew, krzewów, kwiatów i trawników. Jest producentem warzyw, owoców, kwiatów, grzybów jadalnych, materiału szkółkarskiego drzew, krzewów owocowych i ozdobnych. Może być konserwatorem zieleni. 2.Zajmuje się zaopatrzeniemw materiał wyjściowy w celu uzyskania odpowiednich plonów, czyli kupujelub sam hoduje nasiona, cebulki, sadzonki, materiał szkółkarski. Następnie przygotowuje glebę pod uprawę, sieje,sadzi rośliny, pielęgnuje je, zbiera plony i je sprzedaje. Obsługuje maszyny i urządzenia rolnicze i ogrodnicze, ocenia ich stan techniczny i dokonuje drobnych napraw. 3.Pracuje na wolnym powietrzu, w zmiennych warunkach atmosferycznych oraz w pomieszczeniach zamkniętych: w szklarniach, gdzie panuje duża wilgotność i podwyższona temperatura, magazynach, chłodniach. 4.Pracuje zarówno indywidualnie, jak i w zespole. 5.Stosuje przepisy prawa dotyczące działalności gospodarczej, przestrzega przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej, ochrony środowiska i bezpieczeństwa żywności.

4. Praca własna… Po zapoznaniu się z powyższym opisem, z pewnością znalazłeś sformułowania niezrozumiałe dla Ciebie. Podkreśl je, a następnie, korzystając z dostępnych źródeł informacji, postaraj się wyjaśnić te sformułowania. Najlepiej porozmawiaj z osobami zatrudnionymi w zawodzie lub poszukaj samodzielnie informacji w Internecie. Efekty pracy udokumentuj poprzez stworzenie własnej rozszerzonej wersji charakterystyki zawodu. Może to być teczka, do której włożysz wszystkie, Twoim zdaniem ważne, informacje dotyczące zawodu. Uwaga: Podobnie postąp, kiedy zapoznasz się z treścią kolejnych slajdów.

5. Zadania i umiejętności zawodowe 1. Opracowywanie technologii uprawy roślin (zaplanowanie, zorganizowanie i przeprowadzenie poszczególnych etapów produkcji). 2. Gromadzenie materiałów i środków w celu uzyskania określonego plonu oraz selekcja materiału hodowlanego. 3. Dobieranie terminów siania lub sadzenia. 4. Przygotowanie podłoża, w które sieje się nasiona lub sadzi rośliny, uprawa gleby przy zastosowaniu odpowiednich narzędzi ogrodniczych i nawozów. 5. Pielęgnacja (np. podlewanie, spulchnianie gleby, odchwaszczanie), nawożenie i ochrona roślin. 6. Pielęgnacja upraw i nasadzeń drzew, krzewów, żywopłotów i trawników. 7. Kierowanie ochroną roślin przed chorobami i szkodnikami. Usuwanie powalonych lub uschłych drzew i krzewów, usuwanie suchych niebezpiecznych gałęzi. 9.Prowadzenie zapylenia i krzyżówki w celu otrzymania nowych odmian roślin. 10.Kierowanie zbiorem płodów ogrodniczych, przygotowywanie ich do przechowywania i sprzedaży.

6. Technik ogrodnik: 1. Planuje, organizuje i kieruje pracami ogrodniczymi oraz nadzoruje czynności wykonywane przez pracowników. 2. Rozpoznaje rodzaje, gatunki i odmiany roślin ogrodniczych. 3. Wykorzystuje w produkcji ogrodniczej przystosowanie poszczególnych roślin do środowiska. 4. Określa wpływ czynników klimatycznych na wzrost i rozwój roślin oraz określa przydatność gleb i podłoży do produkcji różnych gatunków roślin. 5. Rozpoznaje chwasty, objawy chorobowe i szkodniki oraz stosuje bezpieczne dla środowiska metody zapobiegania tym szkodnikom i ich zwalczania. 6. Rozmnaża i pędzi różne gatunki roślin ogrodniczych. 7. Określa terminy zbioru oraz zbiera i przygotowuje do sprzedaży produkty ogrodnicze.

7. Technik ogrodnik: 8.Prowadzi i obsługuje ciągnik rolniczy w zakresie niezbędnym do uzyskania prawa jazdy kategorii T, organizuje prace ogrodnicze z wykorzystaniem różnego rodzaju sprzętu technicznego, eksploatuje ten sprzęt zgodnie z zaleceniami obsługi zawartymi w instrukcjach obsługi, użytkowania maszyn i urządzeń rolniczych i ogrodniczych. 9.Odczytuje projekty budowy sadów, ogrodów, terenów zieleni i wykonuje je. 10.Zarządza przedsiębiorstwem ogrodniczym lub działem takiego przedsiębiorstwa, a także może prowadzić własną działalność gospodarczą. Prowadzi uproszczoną rachunkowość i kalkulację, wykorzystuje instrumenty marketingu w utrzymaniu znaczenia przedsiębiorstwa oraz planuje jego rozwój. Uwaga: W podanych treściach mogą pojawiać się nowe, niezrozumiałe sformułowania.Spróbuj je rozszyfrować, korzystając z pomocy doradcy zawodowego, Internetu, literatury.

8. Nazwa narzędzia Opis pojazdy rolnicze: – ciągnik – do przewozu produkcji rolniczej, elementów zaopatrzenia, podłączania maszyn rolniczych maszyny rolnicze: –pług –kultywator –włóka –rozsiewacz nawozu –siewnik –opryskiwacz –kosiarka –do przygotowania gleby do uprawy – do zasiewu – do ochrony plonów – do koszenia trawy Podstawowe narzędzia pracy w zawodzie Do pracy w zawodzie technika ogrodnika niezbędne są:

9. Nazwa narzędzia Opis narzędzia ogrodnicze do konserwacji drzew i krzewów: –piła ogrodnicza – sekator – noże ogrodnicze – do konserwacji drzew i żywopłotów narzędzia ogrodnicze: –szpadel –grabie –konewka –motyczka –pazurki – do przygotowania gleby – do sadzenia i pielęgnacji roślin Podstawowe narzędzia pracy w zawodzie Do pracy w zawodzie technika ogrodnika niezbędne są:

10. Nazwa narzędzia Opis narzędzia ogrodnicze: – arfa –pikownik – znacznik – doniczki – kuwety – skrzynki – opryskiwacze plecakowe – drabiny – siekiery – łomy – oskardy –do przesiewania gleby i sadzenia roślin – do ochrony roślin i drzew – do karczowania i kształtowania drzew Podstawowe narzędzia pracy w zawodzie Do pracy w zawodzie technika ogrodnika niezbędne są:

11. Cechy psychofizyczne Test samooceny Decydując się na podjęcie pracy w zawodzie technikaogrodnika, powinniśmy przede wszystkim wziąć pod uwagę swoje możliwości, cechy osobowości, zainteresowania, uzdolnienia, temperament i predyspozycje fizyczne. Przeczytaj uważnie poniższy test, dotyczący wymaganych cech psychofizycznych oraz predyspozycji fizycznych i zdrowotnych, a następnie oceń siebie pod kątem ich spełniania. Uwaga: Nie ma sensu zaznaczać nieprawdy, gdyż w ten sposób oszukiwałbyś sam siebie.

12. Lp. Cechy osobowości, predyspozycje fizyczne Tak Nie 1. Czy interesujesz się przyrodą, ochroną środowiska, ogrodnictwem? 1 0 2. Czy jesteś spostrzegawczy? 1 0 3. Czy potrafisz cierpliwie, systematycznie pracować i kończyć rozpoczętą pracę? 1 0 4. Czy lubisz zwierzęta i rośliny? 1 0 5. Czy utrzymujesz porządek w miejscu swojego przebywania? 1 0 6. Czy potrafisz szybko podejmować decyzje? 1 0 7. Czy lubisz pracować w zespole? 1 0 8. Czy lubisz się uczyć nowych rzeczy? 1 0 9. Czy lubisz prace w ogrodzie, na działce? 1 0 10. Czy masz dobry wzrok, słuch i refleks? 1 0 Dodaj wszystkie punkty i w okienku zsumuj swój wynik. Razem punktów:

13. Klucz odpowiedzi. Jeśli uzyskałeś: Od 7 do 10 punktów – Twoje odpowiedzi sugerują, że prawdopodobnie jest to zawód, który możesz wziąć pod uwagę w swoich wyborach. Zawsze jednak warto przemyśleć dokładnie decyzję i skonsultować się doradcą zawodowym. Od 4 do 6 punktów – możesz rozważyć ten wybór, ale zastanów się – być może istnieją zawody lepiej dopasowane do Twoich cech osobowości i predyspozycji fizycznych. Ewentualnie zbierz więcej informacji na temat danego zawodu i ponownie je przeanalizuj. Zawsze warto przemyśleć dokładnie decyzję i skonsultować się z doradcą zawodowym. Od 0 do 3 punktów– zastanów się, może warto przyjrzeć się dokładniej innym zawodom, bliższym Twoim predyspozycjom. Zachęcamy także do zbierania kolejnych informacji, które ułatwią Ci podjęcie decyzji. Zawsze warto przemyśleć ją dokładnie i skonsultować się doradcą zawodowym.

14. Przeciwwskazania zdrowotne Decydując się na podjęcie pracy w zawodzie technika ogrodnika, powinniśmy także wziąć pod uwagę przeciwwskazania zdrowotne. Test samooceny Przeczytaj uważnie poniższy wykaz przeciwwskazań zdrowotnych, a następnie oceń siebie pod tym kątem. Wybierz właściwą odpowiedź. Uwaga:Nie ma sensu wybierać nieprawdziwych odpowiedzi, gdyż w ten sposób oszukiwałbyś sam siebie. Uwaga: Zamieszczone treści zawierają dużo sformułowań medycznych, zanim odpowiesz, postaraj się je wyjaśnić.

15. Lp. Przeciwwskazania zdrowotne Tak Nie 1. Czy masz skłonności do uczuleń, alergii, szczególnie na ukąszenia owadów? 0 1 2. Czy masz kłopoty z widzeniem obuocznym i z rozróżnianiem kolorów? 0 1 3. Czy masz zburzenia czucia (dotyku)? 0 1 4. Czy masz ograniczenia ruchowe palców, rąk spowodowane chorobą lub kalectwem? 0 1 5. Czy masz skłonności do uczuleń skóry rąk i nadmiernej potliwości? 0 1 6. Czy chorujesz lub chorowałeś na przewlekłe choroby płuc lub oskrzeli? 0 1 7. Czy zdarzają Ci się silne bóle głowy, zawroty głowy i utraty równowagi? 0 1 8. Czy zdarzają Ci się silne bóle kolan, łokci, nadgarstków, barków ? 0 1 9. Czy masz kłopoty z kręgosłupem: silne skrzywienie, ograniczenie dźwigania lub schylania się? 0 1 10. Czy masz lęk wysokości? 0 1

16. Klucz odpowiedzi W przypadku, gdy choć raz, odpowiadając na powyższe pytania, wybrałeś wariant „TAK”, musisz się skontaktować z lekarzem medycyny pracy, który będzie w stanie stwierdzić, czy masz przeciwwskazania zdrowotne do wykonywania pracy w zawodzie technika ogrodnika. Pamiętaj, że istnieje dużo więcej przeciwwskazań do pracy w zawodzie, zatem warto, abyś dokonując wyborów zawodowych, szczegółowo zapoznał się z tymi przeciwwskazaniami. Zawsze możesz też skonsultować się z doradcą zawodowym.

17. Kształcenie w zawodzie Aby pracować w zawodzie technika ogrodnika, możesz: 1.1.Jako absolwent gimnazjum wybrać technikum czteroletnie rolnicze lub ogrodnicze, apo ukończeniu technikum i po uzyskaniu matury podjąć naukę na uczelni wyższej. 1.2.Jako absolwent gimnazjum wybrać trzyletnią zasadniczą szkołę zawodową w zawodzie ogrodnika, apo ukończeniu zasadniczej szkoły zawodowej kontynuować naukę w trzyletnim technikum uzupełniającym i po uzyskaniu matury podjąć naukę na uczelni wyższej. 1.3.Jako absolwent trzyletniego liceum ogólnokształcącego, trzyletniego liceum profilowanego, czteroletniego technikum o innej specjalności, dwuletniego liceum uzupełniającego lub trzyletniego technikum uzupełniającego wybrać szkołę policealną w zawodzie technika ogrodnika. Co zrobić, aby rozpocząć naukę w technikum czteroletnim? Należy złożyć następujące dokumenty: świadectwo potwierdzające ukończenie gimnazjum, wyniki egzaminu gimnazjalnego oraz zaświadczenie lekarskie, potwierdzające brak przeciwwskazań zdrowotnych do wykonywania zawodu technika ogrodnika. Szkoły dzienne dla młodzieży przyjmują absolwentów do 18. roku życia.

18. Kształcenie w zawodzie technik ogrodnik Czego będziesz się uczył w czteroletnim technikum, przygotowując siędo wykonywania zawodu technika ogrodnika? Technik ogrodnikbędzie się uczył: 3.1. Podstaw produkcji rolniczej, a w szczególności: sadowniczej i szkółkarskiej, warzywniczej, roślin ozdobnych, mechanizacji rolnictwa i ogrodnictwa. 3.2. Obsługiwania i prowadzenia ciągnika rolniczego oraz eksploatacji maszyn rolniczych i ogrodniczych. Dodatkowo: Będzie odbywał praktykę zawodową dotyczącą organizowania i wykonywania prac związanych z produkcją ogrodniczą. 18

19. Kształcenie w zawodzie Praca własna… 1. Poszukaj w najbliższej okolicy adresów szkół zawodowych, w których możesz podjąć naukę w zawodzie technika ogrodnika. Zapisz je, a następnie zapoznaj się z ich ofertą edukacyjną. Możesz to zrobić na kilka sposobów: 1) odnaleźć strony szkół zawodowych w Internecie, 2) przeglądać poradniki, w których zaprezentowano ofertę szkół ponadgimnazjalnych, 3) rozmawiać ze znajomymi pracującymi w zawodzie lub z kolegami uczącymi się w danym zawodzie, i najtrudniejsze – wybrać się do szkoły, by na miejscu zrobić wywiad. Dokumenty potwierdzające Twoją aktywność w poszukiwaniu informacji o zawodzie sukcesywnie wkładaj do teczki.

20. Rynek pracy • Czy wiesz, że: • Technik ogrodnik po ukończeniu nauki w technikummoże pracować w ogrodniczych przedsiębiorstwach produkcyjnych, usługowych i przetwórczych, w urzędach i instytucjach służb rolnych, magazynach, chłodniach. Może prowadzić własną działalność gospodarczą np. produkcję ogrodniczą, gospodarstwo agroturystyczne, marketing produktów ogrodniczych. • Typowymi stanowiskami pracy dla technika rolnika są następujące stanowiska: producent produkcji ogrodniczej (warzywa, owoce, materiał szkółkarski, drzewka owocowe, krzewy ozdobne, grzyby jadalne, kwiaty, zioła itd.), brygadzista prac ogrodniczych, brygadzista do spraw chemizacji, operator maszyn i urządzeń ogrodniczych, sprzedawca produktów ogrodniczych, bukieciarz, technik ogrodnik konserwacji zieleni oraz specjalista konserwacji drzew i krzewów, wykonawca projektów ogrodów. 20

21. Rynek pracy • Czy wiesz, że: • Pokrewnymi stanowiskami pracy,na których może pracować technik • ogrodnik są stanowiska dozoru i organizacji produkcji w zakładach przetwórstwa spożywczego;mogą także pracować jako rolnicy, mechanicy,mogą prowadzić działalność agroturystyczną, kwiaciarnię. • Zawody pokrewne to: • –technik technologii drewna, • –technik przetwórstwa warzywnego, • –zootechnik, • –technik rolnik, • –technik pszczelarz. 21

22. Rynek pracy Praca własna… 1. Czy są problemy ze znalezieniem pracy w zawodzie technika ogrodnika? Na to pytanie samodzielnie poszukaj odpowiedzi. W tym celu przeprowadź wywiady z kilkoma osobami, najlepiej z technikami ogrodnikami pracującymi na własny rachunek lub zatrudnionymi w czyjejś firmie. Jeżeli nie masz takiej możliwości, sięgnij po informacje z gazet(np. po ogłoszenia o pracę) lub z Internetu. Wypełnij poniższą tabelę. 2. Dodatkowo możesz zapoznać się z opracowaniami statystycznymi zamieszczonymi przez urzędy pracy. Takie zbiorcze opracowanie znajdziesz na portalu Publicznych Służb Zatrudnienia (www.psz.praca.gov.pl, patrz zakładka: „Informacje o rynku pracy”).

23. Źródła informacji I. Interesujące źródła informacji: Jeżeli chcesz pogłębić wiedzę na temat świata zawodów, możliwości kształcenia, to zachęcamy do przejrzenia informacji zawartych w publikacjach wskazanych w zakładce „Polecane publikacje” . • II. Czasopisma specjalistyczne: • Czasopisma rolnicze:http://www.wodr.poznan.pl/component/option,com_weblinks/catid,81/Itemid,23/, stan na 21 lutego 2010.‏ • 2. Czasopisma ogrodnicze: • Hasło ogrodnicze: http://ho.haslo.pl/index.php?rok=2009&numer=01, stan na 19 lutego 2010. • Sad:http://www.plantpress.pl/oferta/product_info.php/products_id/505, stan na 21 lutego 2010.‏ • Warzywa:http://www.plantpress.pl/oferta/product_info.php/products_id/504, stan na 21 lutego 2010. • Szkółkarstwo:http://www.plantpress.pl/oferta/product_info.php/products_id/448, stan na 21 lutego 2010. 23

24. Źródła informacji • III. Przy opracowywaniu charakterystyki wykorzystaliśmy poniższe źródła informacji: • Podstawa programowa kształcenia w zawodzie technika ogrodnika, • http://www.abc.com.pl/serwis/du/2003/1540.htm, stan na 21 lutego 2010. • Informator o egzaminie potwierdzającym kwalifikacje zawodowe. Technik ogrodnik, CKE, Warszawa 2005, www.bip.cke.edu.pl/bip_download.php?id=684,stan na 20 lutego 2010. • Modułowy program nauczania dla zawodu technika ogrodnika 321[03] /T,SP/MEiN/2006.10.16,http://www.koweziu.edu.pl/index.php?id=pakiety, stan na 21 lutego 2010. • Opis zawodu: Kuratorium Oświaty, Katowice(http://app.kuratorium.katowice.pl/zawodyDetails.aspx?zawod=0000000061, stan na 21 lutego 2010), serwis urzędów pracy - klasyfikacja zawodów i specjalności – opisy grup i zawodów (http://www.praca.gov.pl/pages/klasyfikacja_zawodow2.php?klasyfikacja_zawodow_id=1111, stan na 21 lutego 2010). • Przewodnik po zawodach, Ministerstwo Gospodarki, Pracy i Polityki Społecznej, wyd. II, tom VI,s.355, Warszawa 2003. • Standardy wyposażenia pracowni wg KOWEZiU,http://www.koweziu.edu.pl/standardy/wprowadzenie.php, stan na 20 lutego 2010. • Lelińska K., Gruza M., Sołtysińska G. (red.): Zawody szkolnictwa zawodowego. Vademecum informacyjne doradcy zawodowego, MEN, Warszawa 2005, ss. 145-146. 24

25. III. Przy opracowywaniu charakterystyki wykorzystaliśmy poniższe źródła informacji: Akty prawne: 1.Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 27 kwietnia 2010 r. w sprawie klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy oraz zakresu jej stosowania (DZ. U. 2010 Nr 82, poz. 537).  2. Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej i Sportu z dnia 4 czerwca 2003r. w sprawie podstaw programowych kształcenia w zawodach:[…] technik ogrodnik [...].‏

26. Dziękujemy za uwagę i zachęcamy do dalszych poszukiwań informacji na temat interesujących Cię zawodów.