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Descrição Botânica e Características Gerais Pragas e Doenças Métodos de controlo Variedades A banana na alimentação e na saúde Trabalho prático. A cultura da Bananeira. A produção de frutas no mundo ocupa um lugar de destaque, tanto em volume produzido quanto em área de cultivo.
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Descrição Botânica e Características Gerais • Pragas e Doenças Métodos de controlo • Variedades • A banana na alimentação e na saúde • Trabalho prático A cultura da Bananeira A produção de frutas no mundo ocupa um lugar de destaque, tanto em volume produzido quanto em área de cultivo. Por este facto, a fruticultura é uma das actividades fundamentais para a alimentação humana.
Descrição Botânica e Características Gerais Musa (bananeira) é um dos três géneros da família das - musacea Caracterização Caule - caule suculento e subterrâneo (rizoma) - tronco ou pseudocaule formado pelas bainhas sobrepostas das folhas.
Descrição Botânica e Características Gerais Flores - espiga terminal com glomérulos androgínicos - parte superior dos pseudocaules Frutos - pseudobaga
Descrição Botânica e Características Gerais Multiplicação -novas plantas é feita por afilhamento
*Tripes da erupção dos frutos - pequeno tamanho e tem uma agilidade que pode causar grandes estragos na produção Pragas *Pragas e Doenças *Métodos de controlo *Broca do rizoma - é um besouro preto, que mede cerca de 11 mm de comprimento. estragos
*Pragas e Doenças *Métodos de controlo *Pulgão da bananeira *Ácaros - medem cerca de 0,5 mm, apresentam coloração avermelhada, com pigmentação mais acentuada lateralmente, formam colónias na face inferior das folhas, tecendo teias no limbo foliar estragos
*Pragas e Doenças *Métodos de controlo Doenças Sigatoka-amarela • Sigatoka-negra
Variedades Banana Grã Michael Banana Pão Banana Prata Banana Valery Banana Maçã Banana Ouro
Na alimentação A banana na alimentação e na saúde As bananas constituem o quarto produto alimentar mais produzido no mundo, a seguir do; arroz; trigo; milho; cultivadas em 130 países e originárias de sudeste da Ásia África América de Sul
Na saúde A banana na alimentação e na saúde Constituição Nutricional Fibras; Sais minerais; Açúcares; Cálcio; Fósforo e ferro; Vitaminas A, B1, B2 e C.
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