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CULTURA DA BANANA

CULTURA DA BANANA. BOTÂNICA E VARIEDADES ORDEM : Scitamineae SUBDIVISÃO : Monocotyledoneae FAMÍLIA : Musaceae SUBFAMÍLIA : Musoideae GÊNERO : Musa TODAS AS ATUAIS CULTIVARES DE BANANEIRAS DERIVAM DE DUAS ESPÉCIES SELVAGENS : Musa acuminata : genoma AA

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CULTURA DA BANANA

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Presentation Transcript

  1. CULTURA DA BANANA

  2. BOTÂNICA E VARIEDADES ORDEM : Scitamineae SUBDIVISÃO : Monocotyledoneae FAMÍLIA : Musaceae SUBFAMÍLIA : Musoideae GÊNERO : Musa TODAS AS ATUAIS CULTIVARES DE BANANEIRAS DERIVAM DE DUAS ESPÉCIES SELVAGENS : Musa acuminata : genoma AA Musa balbisiana : genoma BB

  3. PLOIDIA GENOMA CULTIVARES DIPLÓIDES : AA 60 BANANA OURO AB 02 TRIPLÓIDES: AAA 30 SUBGRUPO CAVENDISH AAB 20 - 100 - SUBGRUPO PRATA SUB- GRUPO PLAINTAIN ABB 20 - 30 -SUBGRUPO FIGO TETRAPLÓIDES : ABBB 1-4 -OURO DA MATA AAAA IC-2 ("GOLDEN BEAUTY")

  4. Banana Caturra –CEASA/RS

  5. CONCEITOS IMPORTANTES

  6. MÃE= planta mais velha da touceira • FILHO=rebento originário de gema no rizoma mãe • IRMÃO= rebento originário de 2ªgema no mesmo rizoma • FAMÍLIA= conjunto de rizomas interligados (MÃE+FILHO+NETO)

  7. CICLO VEGETATIVO Do surgimento do rebento até a colheita CICLO DE PRODUÇÃO Da colheita da mãe até a colheita do filho Em São Paulo: 1ª colheita aos 12 meses e as subseqüentes a cada 6 meses

  8. ELEMENTO TOTAL PLANTA FRUTOS %EXPORTADA N (Kg) 388 189 49% P (Kg) 52 29 56% K (Kg) 1438 778 54% Ca 227 101 44% NUTRIÇÃO E ADUBAÇÃO : TABELA 1 : EXTRAÇÃO DE NUTRIENTES EM 1 Ha DE BANANA(2000 PLANTAS E 50 TON. DE FRUTOS) MALAVOLTA 1981.

  9. ELEMENTO PSEUDOCAULE FOLHAS CACHO TOTAL N (kg) 29 191 64 284 P2O5 (Kg) 11 42 19 72 K2O (Kg) 92 380 164 636 CaO (Kg) 24 144 8 176 TABELA 2 : EXPORTAÇÃO DE NUTRIENTES EM 1 ha NA PRODUTIVIDADE DE 30 t/Ha DE FRUTOS. BOUFILL 1962

  10. Tratos culturais na bananeira Engº Agrº Carlos A. Krause

  11. TRATOS CULTURAIS As práticas culturais, quando realizadas de forma correta e na época adequada são de fundamental importância para o bom desenvolvimento e produção da cultura da bananeira

  12. Desbaste • É a prática mais importante do bananal • Eliminação do excesso de rebentos na touceira • Deve-se deixar apenas uma família (a planta mãe, um filho e um neto), selecionando-se, preferencialmente, brotos profundos, vigorosos e separados 15 a 20 cm da planta mãe, eliminando-se os demais. • Recomenda-se que este procedimento seja feito quando os rebentos atingirem a altura de 20 cm a 30 cm

  13. Desfolha • Consiste em eliminar as folhas que não mais exercem função ou que podem prejudicar a bananeira. • O número de operações varia com as condições específicas de cada cultivo ou região. • As folhas cortadas deverão ser espalhadas nas ruas do bananal, proporcionando proteção ao solo e servindo como fonte de matéria orgânica para produção de cobertura morta

  14. Eliminação da ráquis masculina ou "coração" POR QUE? QUANDO? COMO? • A eliminação do coração da bananeira proporciona aumento do peso dos frutos (~10%), melhora sua qualidade e acelera a maturação (1 SEMANA); • Diminui a atratividade para as abelhas arapuá (Trigona sp.) E TRIPS, insetos que danificam as bananas e que podem ser o vetor de doenças como o moko. • A eliminação da ráquis masculina deve ser feita duas semanas após a emissão da última penca, por meio da sua quebra ou corte, que deve ser sempre efetuado 10 a 15 cm abaixo dessa penca.

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