1 / 15

Имбирь: полезно и необходимо

Имбирь: полезно и необходимо. Описание, применение и полезные свойства продукта. Подготовила Дёмина Евгения, 8а класс МАОУ «Гимназия №1» г. Салехард ЯНАО. Zingiber.

barbie
Download Presentation

Имбирь: полезно и необходимо

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Имбирь: полезно и необходимо Описание, применение и полезные свойства продукта Подготовила Дёмина Евгения, 8а класс МАОУ «Гимназия №1» г. Салехард ЯНАО

  2. Zingiber • Имбирь (Zingiber) – род многолетних травянистых растений из семейства Имбирных (Zingiberaceae). Предполагают, что латинское название «Zingiber» переводится с санскрита как «рогатый корень».

  3. Химический состав имбиря

  4. Родина имбиря • Родиной имбиря является Западная Индия и Юго-Восточная Азия. В природе, в диком виде не произрастает. Его возделывают в субтропических и тропических районах Японии, Китая, Западной Африки, Вьетнама, Бразилии, Индии, Аргентины, Ямайки. А также выращивают как садовое растение, или в комнатных условиях – в обычных горшках или ящиках.

  5. Используемые части растения • В качестве пряности в приготовлении пищи, а также как лечебное средство в народной медицине используют корень имбиря.

  6. Засахаренный корень имбиря

  7. Имбирь является одним из главных ингредиентов широко известного имбирного печенья.

  8. Маринованный корень имбиря используется в японской кухне

  9. Имбирь добавляют в высшие сорта легкого пива, различные коктейли

  10. Имбирь прекрасно сочетается с другими пряностями и входит в состав смесей "карри"

  11. Имбирное масло применяется в косметологии и ароматерапии

  12. Свойства имбиря • Имбирь обладает уникальным сочетанием вкусовых и лекарственных свойств, подобных сочетаний нет ни в одной другой специи. Порой даже общепризнанные лечебные растения уступают ему в своих полезных свойствах.

  13. Свойства имбиря • Обладает обезболивающим, противовоспалительным, рассасывающим, спазмолитическим, заживляющим, потогонным, тонизирующим, бактерицидным, желчегонным, антибактериальным действием.

  14. Лечение имбирём • Имбирь применяют практически при всех видах боли: головной, зубной, суставной, мышечной, боли в животе. • Также имбирь устраняет ломоту в теле, применяется при морской болезни, укачивании, расстройстве желудка.

  15. Противопоказания • Использовать имбирь не следует людям с заболеваниями желудка, желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря.

More Related