1 / 3

চিকেন মাঞ্চুরিয়ান, Chicken Manchurian recipe in Bengali - Sujata Limbu : BetterButter

CHICKEN MANCHURIAN RECIPE IN BENGALI <br><br> চিকেন মাঞ্চুরিয়ান প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chicken Manchurian Recipe in Bengali )<br><br>1.500 গ্রাম হাড়বিহীন মুরগির মাংস (1 ইঞ্চি টুকরো করে কাটা )<br>2.2 বড় চামচ কর্নফ্লাওয়ার<br>3.2 বড় চামচ ময়দা<br>4.1টি ডিম (ফেটানো)<br>5.ভালো ভাবো ভাজার জন্য প্রয়োজনীয় তেল<br>6.অর্ধেক ছোট চামচ ছেচা আদা<br>7.অর্ধেক ছোট চামচ ছেচা লাল লঙ্কা<br>8.অর্ধেক ছোট চামচ ছেচা রসুন<br>9.অর্ধেক ছোট চামচ ছেচা কাঁচা লঙ্কা<br>10.একমুঠো কুচোনো সিলান্ট্রো বা ধনে পাতা<br>11.250 মিলিলিটার চিকেন স্টক<br>12.15 মিলিলিটার সোয়া সস<br>13.1/4 ছোট চামচ গুঁড়ো করা গোলমরিচ<br>14.1/4 ছোট চামচ চিনি<br>15.1/4 ছোট চামচ আজিনামোটো<br>16.জলে গোলা 2 বড় চামচ কর্নফ্লাওয়ার (গ্রেভি ঘন করার জন্য অতিরিক্ত কর্নফ্লাওয়ার প্রয়োজন)<br>17.60 মিলিলিটার জল<br>18.সাজানোর জন্য স্প্রিং অনিয়ন (মিহি করে কুচানো)

betterbutter123
Download Presentation

চিকেন মাঞ্চুরিয়ান, Chicken Manchurian recipe in Bengali - Sujata Limbu : BetterButter

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. চিকেন মাঞ্চুরিয়ান, Chicken Manchurian recipe in Bengali - Sujata Limbu : BetterButter CHICKEN MANCHURIAN RECIPE IN BENGALI চিকেন মাঞ্চুরিয়ান প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chicken Manchurian Recipe in Bengali ) 1.500 গ্রাম হাড়বিহীন মুরগির মাংস (1 ইঞ্চি টুকরো করে কাটা ) 2.2 বড় চামচ কর্নফ্লাওয়ার 3.2 বড় চামচ ময়দা 4.1টি ডিম (ফেটানো) 5.ভালো ভাবো ভাজার জন্য প্রয়োজনীয় তেল 6.অর্ধেক ছোট চামচ ছেচা আদা 7.অর্ধেক ছোট চামচ ছেচা লাল লঙ্কা 8.অর্ধেক ছোট চামচ ছেচা রসুন 9.অর্ধেক ছোট চামচ ছেচা কাঁচা লঙ্কা 10.একমুঠো কুচোনো সিলান্ট্রো বা ধনে পাতা 11.250 মিলিলিটার চিকেন স্টক 12.15 মিলিলিটার সোয়া সস 13.1/4 ছোট চামচ গুঁড়ো করা গোলমরিচ 14.1/4 ছোট চামচ চিনি 15.1/4 ছোট চামচ আজিনামোটো 16.জলে গোলা 2 বড় চামচ কর্নফ্লাওয়ার (গ্রেভি ঘন করার জন্য অতিরিক্ত কর্নফ্লাওয়ার প্রয়োজন) 17.60 মিলিলিটার জল 18.সাজানোর জন্য স্প্রিং অনিয়ন (মিহি করে কুচানো)

  2. চিকেন মাঞ্চুরিয়ান, Chicken Manchurian recipe in Bengali - Sujata Limbu : BetterButter

  3. চিকেন মাঞ্চুরিয়ান, Chicken Manchurian recipe in Bengali - Sujata Limbu : BetterButter • চিকেন মাঞ্চুরিয়ান | How to make Chicken Manchurian Recipe in Bengali • একটি বাটি নিয়ে তাতে কর্নফ্লাওয়ার, ময়দা, নুন, গোলমরিচ ও ফেটানো ডিম মিশিয়ে নিতে হবে৷ এই মিশ্রণটিকে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে৷ • এক এক করে চিকেনের টুকরোগুলোকে এই মধ্যে ডোবাতে হবে৷ গরম তেলে চিকেনের টুকরোগুলোকে ভালো করে বাদামি রঙ হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিতে হবে৷ এবার সেগুলোকে আলাদা করে রেখে দিতে হবে৷ • আবার আর একটি প্যানে তেল গরম করতে হবে৷ তাতে আদা ও রসুন দিয়ে হাল্কা বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে৷ মাঞ্চুরিয়ান সস বানানোর এটিই প্রথম ধাপ৷ • এবার কাঁচা লঙ্কা এবং সিলান্ট্রোর পাতাগুলো মিশিয়ে দিন৷ আবার এক মিনিট ধরে নাড়তে থাকুন৷ • আঁচ কমিয়ে তাতে একে একে চিকেন স্টক, সোয়া সস, নুন, চিনি, গোলমরিচ এবং আজিনামোটো মিশিয়ে দিতে হবে৷ এটিকে কম আঁচে 5-7 মিনিট রান্না করতে হবে৷ • শেষে জলে গুলিয়ে নেওয়া কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে ফোটাতে হবে৷ ভাজা চিকেনের টুকরোগুলোকে এই সসে 4-5 মিনিট রান্না করতে হবে৷ • একটি বাটিতে ঢেলে কুচোনো স্প্রিং অনিয়ন দিয়ে সাজাতে হবে৷ • ফ্রায়েড রাইস বা নুডলসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন৷ • Reviews for Chicken Manchurian Recipe in Bengali (20) • KNOW MORE ABOUT-http://www.betterbutter.in/bn/recipe/1056/chicken-manchurian-in-bengali

More Related