Download
1 / 3
30 likes | 79 Views
UPMA RECIPE IN GUJARATI <br><br><br> ઉપમા Ingredients to make ( Ingredients to make Upma Recipe in Gujarati )<br><br>1.રવો (શેકેલો) -૧ કપ<br>2.કાંદા (મધà«àª¯àª® કદના)- ૧ (બારીક કાપેલા)<br>3.લીલા મરચાં - ૧-૨ (બારીક કાપેલા)<br>4.કાજૠ- ૨ મોટી ચમચી<br>5.બાફેલા બટાટા - ૧ મધà«àª¯àª® કદનà«àª‚ (નાના ચોરસ ટà«àª•àª¡àª¾ કરેલા)<br>6.સાકર - ૧ નાની ચમચી (જોઈઠતો જ)<br>7.વનસà«àªªàª¤àª¿ તેલ - ૨ મોટી ચમચી<br>8.મીઠà«àª‚<br>9.વઘાર માટે - ચણા દાળ - ૨ મોટી ચમચી<br>10.અડદ દાળ -૧ નાની ચમચી<br>11.કાળી રાઈ-૧/૨ નાની ચમચી<br>12.જીરà«àª‚ - ૧/૨ નાની ચમચી<br>13.કડીપતà«àª¤àª¾- ૨ ડાળખી<br> How to make ઉપમા<br><br>àªàª• તળવાના સૂકા પૅનમાં કાજà«àª¨à«‡ મધà«àª¯àª® તાપે વધૠબà«àª°àª¾àª‰àª¨ રંગના થાય તà«àª¯àª¾àª‚સà«àª§à«€ àªàª• અથવા બે મિનિટ માટે શેકી લો. કાઢી અને બાજૠપર રાખો.<br>તેલ ગરમ કરો, વઘાર માટે બતાવેલ બધી જ સામગà«àª°à«€àª“ આમ ઉમેરો. હવે કાપેલા કાંદા ઉમેરો, મધà«àª¯àª® તાપે હલકા બà«àª°àª¾àª‰àª¨ થાય તà«àª¯àª¾àª‚ સà«àª§à«€ શેકો. રવો, ચોરસ ટà«àª•àª¡àª¾ કરેલા બટાટા, મીઠà«àª‚ અને લીલા મરચાં ઉમેરો. સારી રીતે àªà«‡àª³àªµà«‹, ૧/૪ કપ પાણી ઉમેરી, થોડà«àª‚ હલાવો. ધીમા તાપે ચડવા દો, વચà«àªšà«‡ વચà«àªšà«‡ હલાવતા રહો. થોડી મિનિટ પછી ફરી થોડà«àª‚ પાણી છાંટો.<br>કાજૠઅને સાકર ઉમેરો. રવો નરમ થાય તà«àª¯àª¾àª‚ સà«àª§à«€ તેની àªà«‡àª³àªµà«‹ અને ચડવા દો. અંતે તમને મિશà«àª°àª£ àªàª• નરમ અને àªà«‡àªœàªµàª¾àª³à«àª‚ મળશે, હવે તમારા ઉપમા તૈયાર છે. તાપમાંથી કાઢો. તરત જ પીરસો.<br>My Tip:<br><br>તમે આને તમારી પસંદની નારિયેળની ચટણી અથવા કોઈપણ અથાણાં સાથે લઈ શકો છો.<br>Reviews for Upma Recipe in Gujarati (0)<br>KNOW MORE ABOUT-http://www.betterbutter.in/gu/recipe/705/upma-in-gujarati
E N D
ઉપમા, Upma recipe in Gujarati - Chandrima Sarkar : BetterButte UPMA RECIPE IN GUJARATI ઉપમા Ingredients to make ( Ingredients to make Upma Recipe in Gujarati ) 1.રવો (શેકેલો) -૧ કપ 2.કાંદા (મધ્યમ કદના)- ૧ (બારીક કાપેલા) 3.લીલા મરચાં - ૧-૨ (બારીક કાપેલા) 4.કાજુ - ૨ મોટી ચમચી 5.બાફેલા બટાટા - ૧ મધ્યમ કદનું (નાના ચોરસ ટુકડા કરેલા) 6.સાકર - ૧ નાની ચમચી (જોઈએ તો જ) 7.વનસ્પતિ તેલ - ૨ મોટી ચમચી 8.મીઠું 9.વઘાર માટે - ચણા દાળ - ૨ મોટી ચમચી 10.અડદ દાળ -૧ નાની ચમચી 11.કાળી રાઈ-૧/૨ નાની ચમચી 12.જીરું - ૧/૨ નાની ચમચી 13.કડીપત્તા- ૨ ડાળખી
ઉપમા, Upma recipe in Gujarati - Chandrima Sarkar : BetterButte
ઉપમા, Upma recipe in Gujarati - Chandrima Sarkar : BetterButte • How to make ઉપમા • એક તળવાના સૂકા પૅનમાં કાજુને મધ્યમ તાપે વધુ બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાંસુધી એક અથવા બે મિનિટ માટે શેકી લો. કાઢી અને બાજુ પર રાખો. • તેલ ગરમ કરો, વઘાર માટે બતાવેલ બધી જ સામગ્રીઓ આમ ઉમેરો. હવે કાપેલા કાંદા ઉમેરો, મધ્યમ તાપે હલકા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો. રવો, ચોરસ ટુકડા કરેલા બટાટા, મીઠું અને લીલા મરચાં ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવો, ૧/૪ કપ પાણી ઉમેરી, થોડું હલાવો. ધીમા તાપે ચડવા દો, વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો. થોડી મિનિટ પછી ફરી થોડું પાણી છાંટો. • કાજુ અને સાકર ઉમેરો. રવો નરમ થાય ત્યાં સુધી તેની ભેળવો અને ચડવા દો. અંતે તમને મિશ્રણ એક નરમ અને ભેજવાળું મળશે, હવે તમારા ઉપમા તૈયાર છે. તાપમાંથી કાઢો. તરત જ પીરસો. • My Tip: • તમે આને તમારી પસંદની નારિયેળની ચટણી અથવા કોઈપણ અથાણાં સાથે લઈ શકો છો. • Reviews for Upma Recipe in Gujarati (0) • KNOW MORE ABOUT-http://www.betterbutter.in/gu/recipe/705/upma-in-gujarati
