Santé physique

1. Santé physique

2. Quel est le rôle de l’alimentation? • Nous mangeons afin de croître et de maintenir notre corps en bonne santé en lui fournissant l’énergie nécessaire.

3. Que retrouve - t- on dans les aliments? • Les éléments essentiels pour croître et rester en santé sont: • Les glucides- Rôle: fournir de l’énergie. • Les lipides- Rôle: fournir de l’énergie et fabriquer hormones • Les protéines - Rôle: réparer et construire les tissus de notre corps. • Les fibres: Aider le système digestif, diminue les risques de cancer, aide à maintenir le poids santé car apport calorique nul…

4. Que retrouve - t- on dans les aliments? • Les exemples • Les glucides- produits céréaliers entiers, fruits et légumes • Les lipides- viande, poisson, noix… • Les protéines –viande, volaille, poisson, noix, produits céréaliers… • Les fibres: -fruits et légumes, produits céréaliers…

5. Les vitamines et les minéraux • rôles: • aider les cellules à utiliser les sucres et les graisses. • permettre le développement et la croissance • permettre réactions chimiques et bon fonctionnement des différents organes.

6. Minéraux importants • À l’adolescence, il est très important de satisfaire nos besoins en fer et en calcium (aussi du magnésium et du zinc).

7. Le calcium • Savais-tu que le crâne est composé de 30 os. Seul un d’entre eux peut bouger: l’os de la mâchoire. • Savais-tu que le corps humain compte 206 os.

8. Le calcium • 99% du calcium absorbé par ton corps se retrouve dans les os et dans les dents. • Les régimes amaigrissants ont un impact négatif sur la santé des os.

9. Le calcium • Une personne atteinte d’ostéoporose peut se fracturer des os simplement en toussant. • Le calcium peut réduire la sévérité des syndromes prémenstruels.

10. « chaque bouché compte » Le calcium • Tu as besoin de 1300 mg de calcium par jour. Puisque tes os sont en pleine croissance, il est essentiel de satisfaire ton besoin en calcium. Les meilleurs sources de calcium sont dans les produits laitiers (saumon, sardines, légumineuses, légumes vert, produits laitiers et noix aussi).

11. Le fer • Puisque ta masse musculaire est en pleine croissance, il est essentiel de satisfaire ton besoin en fer. Les meilleurs sources de fer se retrouve:

12. Bœuf Porc Dinde ou poulet Poissons et fruit de mer Agneau Légume vert foncé Œufs Céréales enrichies Pains et pâtes Mélasse noire

13. Le manque de fer: • augmente la fatigue, provoque des maux de tête, des étourdissement, etc. • contribue à des difficultés d’apprentissage.

14. Le manque de fer: • affecte la performance intellectuelle • affaiblit le système immunitaire

15. Si tu manque de fer, tu peux • Avoir le teint pâle. • Ressentir de la fatigue • Avoir du mal à te concentrer • Manquer de soufle • Manquer d’énergie

16. « Les adolescents qui ne consomment pas de viande, poisson ou de volaille ont besoin d’une plus grande quantité de fer que les autres. »

17. L’importance du déjeuner • Selon les experts, les adolescents qui déjeunent : • Sont moins porter à prendre du poids; • Améliorent leurs résultats scolaire; • Améliorent leurs performances physiques; • Évitent les malaises.

18. Les boissons énergissantes «  La consommation excessive de boisson énergissante ou le mélange de ces boissons avec de l’alcool peut avoir de grave conséquences pour la santé » Source: Santé canada