FÍSICA E QUÍMICA A

1. FÍSICA E QUÍMICA A 10º A

2. Lição nº de novembro de 2011

3. Contaminação: Uma substância A é contaminante de outra B se a sua presença, mesmo em quantidades vestigiais, altera o fim a que se destina a substância B. Toxicidade: Um produto pode ser considerado tóxico se, direta ou indiretamente, causar perturbações graves num ser vivo. Toxicidade aguda – é a dose de substância que provoca a morte imediata (em 24 horas) em cada um de dois elementos de uma espécie numa determinada população. Toxicidade crónica – é a dose de substância, não quantificável com rigor, mas que origina perturbações das quais não resulta morte imediata, mas em que o perigo advém, fundamentalmente, dos efeitos cumulativos

4. Ação de alguns constituintes vestigiais da atmosfera nos organismos • O efeito dos gases poluentes e de outros produtos tóxicos nos seres vivos, depende: • tempo de exposição; • dose; • modo como entra no organismo.

5. Dose letal (DL50) – a dose de um produto químico expressa em mg, por cada kg de massa corporal, necessária para matar 50% dos indivíduos, animais ou plantas, de uma população testada. Exemplos: • DL50 do benzeno por via oral para ratos é de 930 mg/kg • Ao administrar oralmente 930 mg de benzeno por cada kg de massa corporal de ratos, morrerão 50% dos ratos da população em estudo.

6. DL50 do iodo (I2) por via oral para ratos é de 14 000 mg/kg • DL50 do peróxido de hidrogénio (H2O2) por via oral para ratos é 2 000 mg/kg • É necessário ingerir 14 000 mg de iodo por cada kg de massa corporal de rato, para originar a morte a 50% dos ratos. • É necessário ingerir 2 000 mg de cafeína por cada kg de massa corporal de rato, para originar a morte a 50% dos ratos. •  • O iodo é menos tóxico do que o peróxido de hidrogénio.

7. DL50 da cafeína por via oral para ratos é de 261 a 383 mg/kg • DL50 da cafeína por via dermatológica para ratos é > 2000 mg/kg • Ao ingerir 261 mg de cafeína por cada kg da massa corporal de rato, origina a morte a 50% dos ratos. • Ao absorver pela pele quantidades superiores a 2000 mg de cafeína por cada kg da massa corporal de rato, origina a morte a 50% dos ratos. •  • A cafeína é mais tóxica por via oral do que por via dermatológica.

8. Exercícios: No quadro seguinte indicam-se as doses letais, para ratazanas, de três substâncias conhecidas por dois processos diferentes de contacto com o organismo. Das três substâncias qual é a mais tóxica para as ratazanas? Comparando a DL50 oral com a DL50 dermatológica, que conclui? Que significado tem o facto de não haver DL50 dermatológico para o álcool puro? Será possível retirar algumas conclusões relativamente a outros efeitos tóxicos? Qual é o efeito que é efetivamente medido pela DL50 de um produto químico?

9. Suponha que se espalhou no ar um determinado produto tóxico cuja DL50 para o ser humano é de 120 mg/kg, por via oral. Quem é mais vulnerável, uma criança ou um adulto? Justifique.