1 / 13

BUDIDAYA KAKAO DENGAN TEKNOLOGI SAMBUNG SAMPING

BUDIDAYA KAKAO DENGAN TEKNOLOGI SAMBUNG SAMPING. Kelompok 16 : Nur Izzatul Khamidah 115040101111139 Norma Rachma 115040113111004. www.themegallery.com. Deskripsi sambung samping. Pemeliharaan. Keuntungan sambung samping. Penanganan pascapanen. Persyaratan sambung samping. Pemasaran.

brad
Download Presentation

BUDIDAYA KAKAO DENGAN TEKNOLOGI SAMBUNG SAMPING

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. BUDIDAYA KAKAO DENGAN TEKNOLOGI SAMBUNG SAMPING Kelompok 16 : Nur Izzatul Khamidah 115040101111139 • Norma Rachma 115040113111004 www.themegallery.com

  2. Deskripsi sambung samping Pemeliharaan Keuntungan sambung samping Penanganan pascapanen Persyaratan sambung samping Pemasaran Bahan dan alat Analisis usahatani Pelaksanaan sambung samping Add your text in here Contents

  3. DESKRIPSI SAMBUNG SAMPING Sambungsampingmerupakansalahsatucaramerehabilitasitanamankakaotuadengancaramenyambungkanpucuk (entres) ketanaman yang akandirehabilitasi

  4. Keuntungan Sambung Samping • Areal pertanaman kakao dapat direhabilitasi dalam waktu singkat • Diperoleh tanaman yang kuat terhadap berbagai gangguan iklim • Bibit murah, lebih cepat berproduksi dibandingkan dengan okulasi. • Memperbaiki klon- klon tanaman yang telah ditanam apabila klon tanaman tersebut sudah tidak dikehendaki. (BTP Sulawesi Selatan, 2005)

  5. PERSYARATAN TEKNIK SAMBUNG SAMPING • Jumlah tegakan/populasi Tanaman • Jumlah pohon pelindung • Lahan memenuhi persyaratan kesesuaian Persyaratan kebun • Batang bawah harus sehat • Apabila kurang sehat, dilakukan pemupukan, pemangkasan, penyiangan, pengendalian • hama dan penyakit • Cabang berasal dari pohon yang kuat • Perkembangan normal • Bebas dari hama dan penyakit • Bentuk cabang lurus dan diameter sesuai dengan batang bawah Persyaratan batang atas Persyaratan batang bawah

  6. BAHAN DAN ALAT • Batang bawah • Entries • Gunting pangkas • Pisau okulasi • Kantong plastic ukuran 18x8.5 cm, tebal 0.01 mm, (kantong gula pasir 0.25 kg) • Tali rafia yang telah dipotong- potong ± 1.25-1.50 m

  7. PELAKSANAAN SAMBUNG SAMPING • Dilakukan pada awal musim hujan • Batang bawah dikerat pada ketinggian ± 50 cm • Kulit batang diiris pada dua sisi secara vertikal • Kulit sayatan dibuka dengan hati-hati, entres dimasukkan ke dalam lubang sayatan sampai ke dasar sayatan • Sisi entres yg telah disayat miring diletakkan menghadap batang bawah • Tutup kulit sayatan, diikat kuat dengan tali rafia • Tunggu sampai dua minggu

  8. Cara penyambungan Cara pengikatan

  9. 5 4 1 2 3 PEMELIHARAAN Pendangiran Pemangkasan Pengairan Pengendalian hama dan penyakit Pemupukan

  10. PENANGANAN PASCAPANEN Tahapan penanganan pascapanen meliputi : Fermentasi dan pemeraman Pemecahan buah Sortasi

  11. PEMASARAN • Indonesia termasuk sebagai penghasil kakao terbesar ketiga setelah Pantai Gading, Ghana di Afrika yang pangsa produksi sebesar 13,23% dari total kakao dunia. • Berdasarkan data pada tahun 2004 Indonesia mengekspor kakao ke Eropa berupa Cocoa Butter, Cocoa Paste, Biji Kakao dan Cocoa Powder

  12. ANALISIS USAHATANI Keterangan : Harga biji kakao Rp 18.000/kg Sumber : Limbongan et al. (1999, dimodifikasi)

  13. Thank You! www.themegallery.com

More Related