321 likes | 1.18k Views
Yüzey Aktif Maddeler. Bazı Kavramlar. Lipofilik Lipofobik Hidrofilik Hidrofobik. Su ve Yağ. Su, yağı sevmez. Yüzey aktif maddeler Bunların ikisini de sever. Yüzey Aktif Maddeler. Polar Uç. Apolar Uç. Misel Oluşumu. Kritik Misel Konsantrasyonu (CMC).
E N D
Bazı Kavramlar • Lipofilik • Lipofobik • Hidrofilik • Hidrofobik
Su ve Yağ Su, yağı sevmez Yüzey aktif maddeler Bunların ikisini de sever
Yüzey Aktif Maddeler Polar Uç Apolar Uç
Yağ, Su ve Yüzey Aktif MaddeBu bir emülsiyon değil mi? Lipofilik kısım Hidrofilik kısım
Bazı Yüzey Aktif Maddelerin Sınıflandırılması • Non-iyonik • Anyonik • Katyonik • Amfoterik
Anyonik Yüzey Aktif Maddeler Sülfosüksinat Diester Sülfosüksinat Monoester
Anyoniklerin Kullanım Yerleri • Şampuanlar • Elde yıkama • Banyo jeli • Diş pastası • Sabun ve Deterjanlar
CH3 N+ CH2COO- CH3 CH3 CONH (CH2)3 N+ CH2COO- CH3 Amfoterik olanİyonik Yüzey Aktif Maddeler Cocobetaine (CB) Cocoamidopropylbetaine ( CAPB)
Amfoteriklerin kullanım yerleri • Saç şampuanları • Elde yıkamak için bulaşık deterjanları • Tekstil deterjanları • Sıvı sabunlar • Temizleme losyonları