480 likes | 2.82k Views
REACTII REDOX. PROCESE REDOX IN ORGANISMUL UMAN . CUPRINS. REACTII REDOX,REACTII REDOX IN BIOENERGETICA,IMAGINI REACTII,INFORMATII. PROFESOR INDRUMATOR:BOCSAN IULIANA.
E N D
REACTII REDOX PROCESE REDOX IN ORGANISMUL UMAN
CUPRINS REACTII REDOX,REACTII REDOX IN BIOENERGETICA,IMAGINI REACTII,INFORMATII
PROFESOR INDRUMATOR:BOCSAN IULIANA • ELEVI:ENE ANDREI,MANOLE MARIAN,IANCU GEORGE MADALIN,IZVORANU CATALIN
CE SUNT REACTIILE REDOX • 1). Cesuntreactiileredox ? • Reacţii de oxidare-reduceresauredox: reacţiiprin care se combinăsubstanţechimice care atragelectroni (despreacestea se spunecăsuntreduse) cu substanţechimice care cedeazăuşorelectroni (se spunedespreacestesubstanţecăoxidează). Un exemplutipic: sodiulesteoxidat de sulf: • Doiatomi de sodiu, fiecareavând un unic electron de valentă slab atras de cătrenucleu, cedeazaelectronul de pestratul exterior pentru a completastratul exterior al unui atom de sulf. Fiecare atom de sodiueste ulterior oxidat, rezultândionipozitivi Na+, întimpceatomul de sulfesteredus la un ion negativ S2-. Aceştiioni cu sarcinielectriceopuse se combină, rezultând o molecula de sulfat de sodiu.
REACTIILE REDOX IN BIOENERGETICA • Mecanismele de transfer ale energiei in celulelesuntcomponente ale cailormetabolice ale celulelorce pot fiimpartite in anabolicesausintezasicatabolicesau de descompunere. Reactiileanaboliceimplica o crestere in structurabiologica, iarcea de-a doualege a termodinamicii are o crestere in entropiasistemului, estenevoie de energie. In contrast, reactiilecataboliceimplica o crestere a entropieisi o eliberare de energie. • Prinurmareesteposibiladirectalegare a reactiiloranabolicesicatabolice in organism. Atatatimp cat energiaeliberataprin catabolism estemai mare ca ceaconsumataprin anabolism, cea de-a doualegeesteindeplinita. Dar in majoritateareactiilorbiologiceceledouaaspecte (anabolismulsicatabolismul) nu sunt legate direct si in loc de energiemultaesteutilizataceaintermediara. Decicailecatabilocegenereazametaboliti (amino-acizi, acizigrasi-glucoza-zahar) sienergiimariintermediarecesunt cu totiifolositi in anabolism. Energiacompusilorfosfatisienergiatransferuluielectronilorsuntdouaforme de mare energieintermediaragenerata de reactiilecatabolice. • O forma de energieintermediaraputernicacomuna in metabolism estepotentialul de transfer al electronilorsaupotentialul de reducere al compusilor. Potentialul de reducereestereprezentat cu E0 ; potential de transfer al electroniloreste o masura a afinitatiicompusilorpentruelectroni. Un potential de reducerenegativinseamna o mai mica afinitate a compusuluipentruelectronisiacestiasunttransferati de la compusii cu afinitate mica la cei cu afinitatemaipronuntata. • Suntmai multi termeniimportanticevorfifrecventfolositipentru a ne referi la transferul de electroni. Un compus organic reducsaureducator are electroni (i) liberipentru transfer, decipoateficonsiderat un agent reducator. Un agent organic oxidatsau oxidant poateacceptaelectroni (i), decieste un agent oxidant. • Oxidarea se refera la cedarea de electroni: Fe(2+) Fe(3+) +e- refera la acceptarea de electroni: Fe(3+) +e- Fe(2+).
Reactii de oxidare • Reactii de oxidare-reduceresauredox: reactiiprin care se combinasubstantechimice care atragelectroni (despreacestea se spune ca suntreduse) cu substantechimice care cedeazausorelectroni (se spunedespreacestesubstante ca oxideaza). Un exemplutipic: sodiulesteoxidat de sulf:2Na + S -> Na2SDoiatomi de sodiu, fiecareavand un unic electron de valenta slab atras de catrenucleu, cedeazaelectronul de pestratul exterior pentru a completastratul exterior al unui atom de sulf. Fiecare atom de sodiueste ulterior oxidat, rezultandionipozitivi Na+, in timpceatomul de sulfesteredus la un ion negativ S2-. Acestiioni cu sarcinielectriceopuse se combina, rezultand o molecula de sulfat de sodiu.