350 likes | 567 Views
ERP (Enterprise Resource Planning). Pertemuan 2. outline. Proses Bisnis Perusahaan Manufaktur Rantai Pasok, SCM dan ERP Kebutuhan dan Manfaat Sistem Terintegrasi. Proses Bisnis Perusahaan Manufaktur. Sub Bab 1. Proses Bisnis Perusahaan Manufaktur. Industri manufaktur :
E N D
ERP (Enterprise Resource Planning) Pertemuan 2
outline • Proses Bisnis Perusahaan Manufaktur • Rantai Pasok, SCM dan ERP • Kebutuhan dan Manfaat Sistem Terintegrasi
Proses Bisnis Perusahaan Manufaktur Sub Bab 1
Proses Bisnis Perusahaan Manufaktur • Industrimanufaktur : • Satubahan bentukproduk lain (komponenataubarangjadi) • Melibatkanpenggunaanmesindantenagamanusiadandilakukansecarabertahap • Bahanmentahatausetengahjadiharusdikeloladenganoptimal
Berdasarkantatakelola order atasproduk, jenisperusahaanmanufaktur : • Make to Order (MTO) • Make to Stock (MTS) • Assembly to Order (ATO) • Engineering to Order (ETO) • Configure to Order (CTO) • Process Manufacturing dan discrete Manufacturing • Yang perlujadiperhatian • Bill of materials • Value chain
Make to Order (MTO) • Mulaimengolah material setelahmenerimapesanan • bahanbakuhanyadibelijikaadapesanan • Biasanyapadaperusahaan yang melayananikostumasiprodukataumembuatproduk yang unik • Bergantungpadaperencanaanproduksidariperusahaanpemberi order (konsumen) • Akhirnyawaktupembuatanproduk lama danbutuhbiayaproduksi yang tinggi
Ciri-ciri : • Produksisesuaispesifikasicustomer • Customer maumenunggu • Biayapembuatanproduk dan penyimpanannyamahal • Produsendankonsumendapatsalingberdiskusi • Fokusoperasionalnyaadalahpadapesananspesifik, bukanpadapartnya • Contoh: • Pembuatankonstruksi material • Pembuatanpagar • Pembuatankalengbiratauminuman
Make to Stock (MTS) • Kebalikandari MTO • Produkdibuatdandisimpandisebuahgudangpenyimpanan (warehouse) sebelummenerimapesanankonsumen • Konsumendapatmembeliprodukbaiklangsungdarigudangatau outlet ritel • Atauperusahaanmengirimkanproduktersebutkeperusahaan lain • Sangattergantungpadaanalisispasardanperkiraankebutuhan (demand) dalammerencanankanprosesproduksi • Varian produktidakterlalubanyak • Waktupembuatanproduklebihcepatdanbiayalebihmurah
Ciri-ciri: • Produkmerupakankebutuhanpokok • Produkbukanmerupakanbarangsubtitusi • Produkdiproduksisecaramassal • Perusahaan memiliki resiko yang tinggi berkaitan dengan investasi inventori • Contoh: • Pembuatansabun • Produksibahanmakanan
Assembly to Order (ATO) • Order dikerjakandengancaramelakukanprosesperakitanataskomponen-komponenuntukmenghasilkanproduk • Komponen yang dirakitstandar • Setelahpesananditerima, barudirancangjadwalproduksi • Komponen yang dibutuhkanbarudipesansetelahperusahaanmenerimapesanandarikonsumen • Metodeinimempersingkatwaktupenerimaan order hinggapenyerahanproduk (delivery) kekonsumen
Ciri-ciri: • Hanyamemproduksikomponen-komponenpenyusundariproduk • Produksikomponensecaramassal • Contoh: • Pembuatanmobil (otomotif) • Pembuatankapal • Pembuatankomputer
Engineering to Order (ETO) • Melayanikostumasipenuhbagiparakonsumen • Karakteristikvariasi, kostumasidanfleksibilitasataspengerjaan order • Segalaprodukdibuatberdasarkan order tertentudanberdasarkanhargatertentu • Perusahaan tidakmenyimpanbahanbaku yang dibutuhkansebelummendapatspesifikasi order • Biayaproduksitinggi
Ciri-ciri: • Tidakadapersediaanproduk • Pembeliandanpermintaan material berdasarkanspesifikasipermintaan customer • Perusahaan tidak mempunyai resiko berkaitan dengan investasi inventori • ETO sangatcocokuntukproduk-produkbaru / uniksecara total • Contoh : • Pembangunan perusahaan • Pembuatankapal • Pembangunan rumah
Configure to Order (CTO) • Perpaduanantara ATO(fiturdanpilihanterbatas) dan ETO(kebebasanpilihandanfitur) • Dapatmelakukanpenyederhanaanprosespenerimaan order danmempertahankanfleksibilitas ETO
diskusikan • Jenisperusahaanapa yang telahkelompok kalian tentukan • Jelaskanmengapadimasukkankategoritersebut
Secaratradisional MTO dapatmemilihuntukmenjadi ATO atauETO • Pemasok ATO menghadapitantanganpengembanganproduk, fiturdanfleksibilitasdalammemenuhi order • Manufaktur ETO menghadapitekanankebutuhanstandarisasiatasbeberapajenisprodukuntukmenekanbiayadanmempertahankanposisikompetitif
Process Manufacturing dan discrete Manufacturing • Klasifikasi lain darijenismanufakturberdasarkanproduk yang dibuat • Process manufacturing adalahpabrik yang membuatprodukbahanjadi yang sifatnyakompleks • Misalpabrikpengolahminyakbumi, gas, garam, dsb • Discrete manufacturing adalahkebalikandari process manufacturing, dimanajenisprodukmudahdihitung • Misalpensil, lampu, telepon, sepedadsb • Perbedaanyapada discrete manufacturing, setiap unit kerjamembuatbagian yang berbedadengan unit kerja lain, kemudiandigabungmenjadisatu
Bill of materials • Daftarkebutuhan material (bahanbakudankomponensiappakai) yang harusdisediakanuntukprosesmanufakturing • Dijadikanlandasanuntukmerancangpengadaan material (pemeriksaanstok/pembeliankekuranganbahanbaku) • Dijadikanlandasanuntukmerancangprosesproduksi (menentukanpenjadwalandanperhitungankapasitasproduksi) • EBOM (engineering bill of material) adalah BOM yang dibuatolehbagianperancanganproduk • EBOM kadangmengalamibeberapaperubahanketikadikonversikanmenjadidesainberdasarkansudutpandangmanufaktur • Perubahaninikarenapenyesuaianbentukuntukkemudahanproduksi, bahkandalamkondisitertentudapatmengubahstrukturkomponen, komposisi material atauperhitunganbahanbaku yang diperlukan • BOM yang dibuatolehbagianperancanganproduksidisebut MBOM (manufacturing Bill of Material)
Value chain • Prosesmanufakturdapatdigambarkansebagaisebuah model pertambahannilaiatasbahanbakuhinggamenjadiproduk yang dinikmatikonsumen • Model yang lazimdigunakanuntukmemodelkanprosespadaindustrimanufakturadalah model rantainilai (value chain) • Pada model ini, semuaaktifitasmanufakturdiidentifikasidandigambarkansebagaisebuahrangkaianproses yang berkaitan • Seringdigunakanuntukmengklasifikasikanaktifitaspadamanufakturdanmenentukandukungan yang diperlukanuntukmasing-masingaktifitas • Model value chain membagiaktifitaspadaindustrimanufakturmenjadiduakelompokbesaryaituaktifitasutamadanaktifitaspendukung [POR-1985]
Value chain : aktifitasutama • Aktifitasutamaadalahaktifitas yang berhubungandengankegiatanpertambahannilaiatasprodukutamaindustritersebut • Yang termasukaktifitasutamaantara lain : • Inbound logistic (sourcing & procurement) • Operations & production • Outbond logistics (warehousing, despatch & delivery) • Sales dan marketing • Services
Inbound logisticmenggambarkanprosespengadaanbahanbakudaripemasokhinggadisimpandigudangpenyimpanan • Padaproses inbound logistic terjadipertambahannilaiatasbahanbakuketikaberpindahdaripemasokketempatpenyimpanan • Selanjutnyaprodukmengalamiprosesproduksi yang membuatprodukmengalamipertambahannilai • Outbound logisticmenggambarkanaktifitas yang dilakukanterhadapbarang output dariprosesproduksi agar siapditerimakonsumen, meliputi • Packing (pengemasan) • storing (penyimpanan) • Shipping (pengiriman)
Setelahitu agar produkdapatterjualdilakukanaktifitaspemasaranproduk • Terakhirlayananpurnajual (services) untukmenjagakepuasankonsumendanmenjagakualitasproduk • Padatiaprangkaianprosestersebut, barangakanmengalamipertambahannilai yang dapatmeningkatkankeuntungan • Aktifitas value chain didasarifilosofibahwakeuntungan (profit) dapatditentukan : • Sejauhmanaperusahaanmemelakukanpenghematan (cost) • Sejauhmanaperusahaanmeningkatkannilaiproduk Padasemuarantaiprosesbisnis yang terjadi
Value chain : aktifitaspendukung • Aktifitasutamadiatasmemerlukanaktifitaspendukung, antara lain : • Procurement • Technology development • Human resource management • Infrastructure (keuangan, akuntansi, manajemen) • Setiapaktifitaspendukungtersebutdapatmendukungsalahsatuataubeberapaaktifitasutama • Organisasidenganrantainilaidiatasmerupakanbagiandarialiranaktifitas yang lebihbesar yang disebutsistemnilai • Produsenmemiliki value chain sendiri, distributer memiliki value chain sendiri. Konsumenjugamemiliki value chain sendiri
diskusikan • Proses value chain diperusahaan yang telah kalian buat • jelaskan
Rantai Pasok, SCM dan ERP Sub Bab 2
Jikadilanjutkanternyatasemuaprosespertambahannilai (value chain) tersebutmerupakansatumatarantai yang berhubungan • Hal inimengacupadakonsep supply chain • Supply chain menggambarkansebuahmekanismealiran material, informasi, pembayaran (uang) danlayanandaripemasokbahanbaku(supplier), kepabrikprodusenproduk, kemudiankegudang(warehouse) hinggasampaikonsumen. • Aktifitas-aktifitas yang terlibatpada supply chain meliputi: • Pengadaaan • Aliranuang • Pengelolaan material • Perencanaandankontrolproduksi • Logistic • Kontrolinventori • Distribusidanpenyaluranproduk
Konsepinikemudianberkembangmenjadimanajemenrantaipasok (supply chain management – SCM) • SCM mengacupadaperencanaanorganisasidankoordinasisemuaaktifitasdalam supply chain • Padasaatini SCM mengacupadasistemterintegrasi yang mampumengelola SC secarakeseluruhan • Aktifitas supply chain initelahberkembangdanberevolusiselama 50 tahunterakhir, terutamadengandukunganteknologiinformasi
Aktifitas supply chain iniawalnyadikelolamenggunakankertas(paper based) yang tentukurangefisien • Muncul software untukmendukungaktifitassetiapsegmennyadantidaksalingberhubungan, tetapikembalimunculmasalah, karenapadadasarnyasetiapprosesmanufakturberkaitan • Konsep MRP (material requirement planning) munculuntukmenjawabmasalahtersebut. Dan dipilihmanajemen material sebagaidasarkarenaprosesproduksitergantungpadaketersediaan material. • MRP inimengintegrasikanproduksi, pengadaandanmanajemen inventory
Konsep MRP iniberkembangmenjadi MRPII (Manufacturing Resource Planning) yang menambahkanmanajemenalokasi SDM dankeuangan • Sisteminikemudianberevolusimenjadikonsepenterprise Resource Planning (ERP) yang mengembangkanmanajemenpengelolaanmeliputikonsumendanpemasok internal • Konsepiniterusberkembanghinggameliputikonsumendanpemasokeksternal yang disebut extended ERP / SCM
Semakinberjalannyawaktusemakinbanyakfungsi yang berkaitandanmeliputberbagaidimensidalamprosesmanufaktur • Beberapadimensi yang terkaitantara lain : • Area fungsional • Kombinasiprosestransaksidandukunganpengambilankeputusan • Penyertaanmitrabisnispadasistem • Konsep yang mendasarisemuainiadalahintegrasi • Konseptersebuthanyaakanberhasiljikadidukungolehsebuahsistem software yang terintegrasi
Beberapamanfaatpentingdarisistemterintegrasi • Manfaatterhitung (tangible): • Pengurangan inventory dan SDM • Peningkatanproduktifitas • Pengelolaan order • Pengelolaankeuangan • Penguranganbiaya TI danbiayapengadaan • Peningkatanmanajemenkeuangan • Pendapatan • Penguranganbiayatransportasidan logistic • Penguranganbiayapemeliharaan • Peningkatankualitaspengirimanproduk yang tepatwaktu
Manfaattidakterhitung (intangable) : • visibalitasdantransparansiinformasi • peningkatanprosesatauterciptanyaprosesbaru • pandanganpositifkonsumenatasperusahaan • fleksibilitas • globalisasi • danpeningkatankinerjabisnis
Tugaskelompok • Cariperusahaanbesar yang menggunakansistem : • MTO • MTS • ATO • ETO • CTO