CONSORZIO HO.F. 2^ Assemblea dei soci

1. CONSORZIO HO.F. 2^ Assemblea dei soci

2. Il Consorzio Ho.f. • 12.10.2007-10.10.2008: è passato un anno…. • Il punto sul Consorzio a 12 mesi dalla nascita • I numeri • Quest’anno in numeri per avere le idee un po’ più chiare • Prodotti ed informazioni • Anteprima di alcune novità ed aggiornamenti sulla piattaforma di Bologna • Progetti • I progetti del Consiglio Direttivo per i prossimi 3 anni • Per chiudere… • I prossimi appuntamenti

3. E’ passato un anno… • Era il 12 ottobre 2007… • E’ già passato un anno dalla nascita ufficiale del Consorzio ed abbiamo fatto molte cose. • L’esperienza di questi 12 mesi ci ha permesso di capire quale è la strada da seguire. • Due considerazioni: • Non potevamo scegliere un periodo peggiore di questo per creare qualche cosa di nuovo. • Forse il fatto di avere creato qualche cosa di nuovo in questo periodo è stato un colpo di fortuna.

4. I numeri • Premessa ai “numeri” • Contrariamente a quanto molti sono portati a pensare, la Brunetti PG è un’azienda consorziata al pari delle altre con la sola differenza di avere volumi di acquisto e vendite differenti. • L’appartenenza della Brunetti PG ad un gruppo leader europeo ha permesso fino ad oggi a tutta la sua rete di vendita (ed alle altre aziende consorziate) di usufruire di importanti esclusive e di particolari agevolazioni. • Le esclusive vanno sostenute con i volumi e le agevolazioni vanno guadagnate. • Dopo due anni di protezione ed alla luce degli scarsi risultati ottenuti da parte della rete di vendita, al fine di poter mantenere gli impegni presi con le azienda fornitrici la Brunetti PG si trova costretta a liberalizzare la vendita di tutti i prodotti esclusivi o soggetti a budget speciali: ARC, C&S, BORMIOLI ROCCO, R.A.K., ROLLER GRILL su parte del territorio nazionale. • Le aziende che hanno sostenuto le vendite di questi prodotti saranno sempre e comunque tutelate.

5. I numeri • La situazione al 30 settembre 2008 7 aziende fanno più del 50% del fatturato!!

6. I numeri • Acquisti prodotti consorzio vs. acquisti totali Dati sicuramente falsati in meno (il fatturato indicato comprende anche altri settori)

7. I numeri • complessivo vetrerie (arc + 2 bormioli) VI RICORDATE L’AMMORTIZZATORE TARIFFARIO??? 60 75 100 120 Esempio di confronto con valori statistici standard sulla base del fatturato complessivo realizzato sulla piattaforma di Bologna 60 75 55 70 60 75 25 30 45 55 30 40 22 30 25 35

8. I numeri • dettaglio arc (comprensivo di C&S esclusivo) Totale piattaforma: 998Keuro (Δ 441K€) Consorzio: 557Keuro (55,8%)

9. I numeri • dettaglio Bormioli Rocco Totale piattaforma: 649Keuro (Δ 311K€) Consorzio: 338Keuro (52,0%)

10. I numeri • dettaglio Bormioli Luigi Totale piattaforma: 133Keuro (Δ 50K€) Consorzio: 83Keuro (62,4%)

11. I numeri • Pinti (3 posate a marchio HOF) Totale piattaforma: 441Keuro (Δ 141K€) Consorzio: 300Keuro (68,0%) Posate GIO’ 100.000 pezzi in 6 mesi!!

12. I numeri • Agnelli e Fasa (escluso Ulisse) Totale piattaforma: 313Keuro (Δ 148K€) Consorzio: 165Keuro (52,7%)

13. I numeri • Ulisse (Cambro) Totale piattaforma: 282Keuro (Δ 129K€) Consorzio: 153Keuro (54,2%)

14. I numeri • Gruppo Agnelli Totale piattaforma: 595Keuro (Δ 277K€) Consorzio: 318Keuro (53,4%)

15. I numeri • R.A.K. Porcelain (esclusiva) Totale piattaforma: 463Keuro (Δ 189K€) Consorzio: 274Keuro (59,1%) 8 aziende fanno quasi il 70% del fatturato!!

16. I numeri • Roller Grill (marchio HOF) Totale piattaforma: 515Keuro (Δ 429K€) Consorzio: 86Keuro (16,6%)

17. I numeri • Alta marginalità: ENFUL (primo prezzo HOF) Totale piattaforma: 162Keuro (Δ 91K€) Consorzio: 71Keuro (43,8%)

18. I numeri • 1° Esempio new entry: S.A.P. Totale piattaforma: 47Keuro (Δ 17K€) Consorzio: 30Keuro (63,8%)

19. I numeri • 2° Esempio new entry: TRABO Totale piattaforma: 13Keuro (Δ 3K€) Consorzio: 10Keuro (76,9%)

20. I numeri • 3° Esempio new entry: METALCARRELLI Totale piattaforma: 157Keuro (Δ 48K€) Consorzio: 109Keuro (69,4%)

21. I numeri • 4° Esempio new entry: STILCASA Totale piattaforma: 118Keuro (Δ 56K€) Consorzio: 62Keuro (52,5%)

22. I numeri • Volete più dettagli… • Tutti i dati riepilogativi dei consorziato saranno disponibili nell’area riservata del sito entro la prossima settimana. • Riceverete comunicazione per mail

23. Prodotti ed informazioni • Novità sulla piattaforma di Bologna • Importanti lavori di ristrutturazione per portare la piattaforma di Bologna a livelli ottimali e permettere operazioni di stoccaggio per il consorzio. • Calo del numero di referenze stoccate (attualmente oltre 13.000) • Calo del valore complessivo del magazzino (-280Keuro in settembre) • Obiettivo (stock < a 3.000.000 euro a fine anno): • 2000 + 1500 referenze in stock fisso (ad alta e media rotazione) • 350 + 150 referenze (a bassa rotazione e articoli tampone) • 2500 articoli su ordinazione • ----------------------------------------------------- • 6500 REFERENZE TOTALI A REGIME Le prime 4.000 referenze generano il 90% del fatturato. Le prime 2000 il 71%. Dal “Sole 24 ore” di lunedi 22 settembre 2008: ”out of stock” medio europeo della GDO = 7/10%

24. Prodotti e informazioni MARCHIO? • Nuovi prodotti • Calici UNI • Scatola bianca personalizzata • Calici soffiati, un unico pezzo, eccezionalmente robusti. Ideali per catering e grandi consumatori. • 8 misure (cl.9, 17 flute, 21, 27, 31, 38, 47 e ballon 47)

25. Prodotti e informazioni • Calici UNI • I calici UNI saranno disponibili dalla prima settimana di novembre e saranno stoccati nella piattaforma di Bologna. • Per ordini di 5 palette assortite la spedizione avverrà direttamente dalla fabbrica e sarà praticato uno sconto extra del 10%

26. Prodotti e informazioni • Nuovi calici C&S Arom up • Anteprima assoluta, devono ancora essere presentati ufficialmente! • 2 nuove forme (Fruity e Oaky) in 2 dimensioni per esaltare l’aspetto “fruttato” o “legnoso” del vino Cal.fruity arom up cl.35 € 3,83 Cal.fruity arom up cl.43 € 3,90 Cal.oaky arom up cl.41 € 3,90 Cal.oaky arom up cl.47 € 4,00

27. Prodotti e informazioni • Novità Roller Grill Possibili nuovi prodotti a marchio HOF: Friggitrice a gas su mobile lt.10 Fornelloni a gas a 1,2 e 3 fuochi Fornellone a gas gigante da pavimento Fornelloni elettrici ad 1 e 2 piastre Novità 2009 Scaldapiatti ventilati Cuocipasta

28. Prodotti e informazioni • Novità Roller Grill

29. Prodotti e informazioni • Kit monitoraggio con espositore • Proposta di kit di monitoraggio ambientale • Espositore al piano inferiore

30. Progetti • Una sola azienda, una sola immagine (3 anni – 2012) • Le aziende consorziate devono diventare a tutti gli effetti “una sola azienda” (e questo potrebbe avere molti significati……) • Non si deve snaturare l’individualità dei vari consorziati ma il marchio dovrà essere comune così come l’immagine di tutti i punti vendita: • Catalogo generale • L’Esprit les Saveurs • Cartellonistica • Fiere • Corsi • Presentazioni NEW! Invio fine ottobre 2008

31. Progetti • Esclusive (catalogo 2010) • E’ indispensabile aumentare il numero di esclusive anche al di fuori di quelle già acquisite tramite il circuito Brunetti/ECF • Prodotti a marchio (catalogo 2010) • Anche i prodotti a marchio* vanno aumentati per passare dagli attuali 70 a 170 (+100 referenze in un anno) • Completamento catalogo (catalogo 2010) • Identificazione e completamento delle parti carenti del catalogo (questionario) • Inserimento nuovi prodotti di settori merceologici differenti • Catalogo fornitori partner (marzo 2009) • Catalogo dei fornitori partner con tutte le indicazioni • Esposizione in occasione della prossima riunione di marzo (che riprenderà le consuetudini abituali di svolgimento) • * marchio hof o nuovi marchi di gruppo (15/30 novembre)

32. Promemoria • CONTATTI • Vi ricordiamo chi contattare del consiglio direttivo e per che cosa: • FORNITORI IN GENERALE • Piero Brunetti • PROLEMATICHE E/O INFORMAZIONI GENERALI RELATIVE AL CONSORZIO • Mauro Catellani • Paolo Ciurletti • INFORMAZIONI SULLA FATTURAZIONE IN TRIANGOLAZIONE • Tiziana Lafranco

33. Per chiudere… • ARRIVEDERCI ALLA PROSSIMA ASSEMBLEA • 13 e 14 marzo 2009 • CHI HA CAMERE EXTRA (OLTRE A QUELLA PAGATA DAL CONSORZIO) SI RICORDI DI SALDARE IL CONTO DOMANI MATTINA. VALE ANCHE PER GLI EXTRA DELLE CAMERE A CARICO DEL CONSORZIO. • CI VEDIAMO ALLE 20.30 AL RISTORANTE INTERCENTER (con il ritorno, a furor di popolo, di Sandro Show…)